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일본 오사카에 해당되는 글 3건
- 2014.02.06 일본 오사카 베이글 전문점, Happy Camper Bagle의 시나몬피칸, 블루베리 베이글
- 2012.02.26 bakerich의 '휘핑크림 메론빵' ★★
- 2011.11.14 오사카성의 야경, 그리고 처음 먹어본 일본 현지 카레 2
글
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일본 오사카 텐진바시스지였었나..
쇼텡가이를 지나가다가, 처음보는 가게 발견!
최근에 생긴거겠지?? 처음보는데.
어떤 가게냐면.. 베이글 전문점.
가게는 매우 작아보였는데,
뭔가 정감가는 인테리어가 마음에 들어서
한번 들어가보기로 했다.
베이글전문점이니 뭔가 베이글 이런저런게 많을것 같았고.
베이글은 12종류 정도 판매하고 있었다.
플레인부터 호두, 검정콩 등등 여러가지 종류!
그 중에서 내가 구매한건, 시나몬피칸이란 녀석과 블루베리라는 녀석이다.
요게 바로 시나몬 피칸!
겉에는 입자가 커다란 설탕이 살짝 녹아서 붙어있다.
호두도 아니고 피칸을 넣은데다가 이 위쪽의 설탕부분이 괜찮은 것 같아서 구매결정 ㅋ
따뜻할 때 먹어야징! 하고 먹었는데!!!
우와
진짜 맛있다...
방금 막 나온거라서 완전 따끈따끈한 상태였는데
그래서인지 베이글답지않게 겉부분이 질깃한 식감이 전혀 없었고,
빵결 자체도 아주 살짝 쫄깃함이 느껴질 뿐, 부드러운 식감이 더 강했다.
피칸조각은 오독오독 씹히고,
위쪽의 설탕부분은 달콤하면서도 와작와작한 식감을 주었다.
이 설탕부분이 꽤 잘 어울리는 것 같았음. ㅋㅋㅋ
막상 먹으니까 시나몬향은 그리 강하지 않았는데,
식감면에서 쫭쫭이었다. ㅎㅎㅎ
아 물론 맛도 있었음. 담백한 베이글과 고소한 견과류, 달콤한 설탕토핑.
따뜻할 때 먹었으니 엄청 맛있었던거긴 하겠지만,
어쨌든 이거... 정말정말 맛있었다.
내가 먹은 베이글 중 Top3안에 들듯?
다음은 블루베리 베이글.
흔한 베이글 중 하나이긴 한데,
위에 귀리가 뿌려져있어서 한번 구매해봄.
귀리는 뭐 맛보다는 거의 데코.. 혹은 빵 구분용 정도로 보이긴 하지만서도.
이건 일찍 나온건지 완전 식어있었음. ㅇㅇ
그래서 식어있는 베이글의 맛을 느낄 수 있었다.
시나몬피칸처럼 따뜻해서 맛있는? 그런 효과를 누릴 수 없음.
일단 베이글을 뜯어봤는데
속결도 부드러워보이니 괜찮고, 블루베리가 박혀있었음. ㅇㅇ
겉부분은 살짝 질깃했다. 역시! 베이글!
먹어봤는데
음.. 속은 나름 부드럽지만, 조금 탄력성이 있었고,
겉부분은 확실히 질깃질깃했다.
식어서그런지... 맛은 그닥....??
블루베리도 생각보다 별로 안들어있었고, 위의 귀리는 별 존재감이 없었다.
양이 적은것도 적은거지만 빵이 살짝 단단하다보니 귀리의 단단한 식감이 묻히는 듯.
오독한 식감의 넛츠류면 느껴졌을텐데.
어쨌든, 역시.. 빵은 따끈할 때 맛있다는 걸 새삼 깨닫게 해주었고,
역시 달콤함이 느껴지는 편이 맛있구나! 라는 것도 깨닫게 해준
일본 오사카 텐진바시스지의 Happy Camper Bagle의 베이글이었당.
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이온에서 발견한 bakerich의 '휘핑크림 메론빵'.
근데 비주얼은 내가 좋아하지 않는 비주얼..
너무 징그럽다고 해야하나.
비스켓 생지를 이렇게까지 촘촘하게 그물모양을 낸 멜론빵은 처음이다.
이건 마치.. 솔방울? 두리안? 그런 느낌이잖아.
뭐 어쨌든 오랜만에 야마자키나 고베야, 파스코, 다이이치, 오이시스 등의 빵회사가 아니라서 한번 사봤다.
노란색의 비스켓생지에는 보통의 설탕이 뿌려져있다.
반을 갈라보니
휘핑크림이 들어있음.
뭐, 듬뿍이라고 말할 수는 없는 정도지만 적지는 않은 편이다.
빵 생지는 속까지 샛노란색이고 유지가 꽤 많이 들어간 듯, 조금은 기름졌다.
그만큼 고소하면서 부드럽고 촉촉하긴 했지만 내 취향은 아님.
먹다보니 느낀게.. 크림이 생각보다 적구나 였음.
근데 휘핑크림은 보통 야마자키나 고베야 등에서 만든 휘핑크림과 비교하자면 좀 더 묽으면서 부드러웠다.
비스켓 생지는 바삭하진 않고 얇으면서도 살짝 촉촉한 타입.
전체적으로는 버터향이 강한 편이었다. 보기와는 다르게 계란향은 거의 안났음.
홋카이도의 토카치지역의 우유를 사용했다고 한다.
'버터 맛 비스켓생지를 씌운 멜론빵에 토카치산 우유사용 밀크휘핑크림을 주입했습니다'라고 함.
근데 비주얼은 내가 좋아하지 않는 비주얼..
너무 징그럽다고 해야하나.
비스켓 생지를 이렇게까지 촘촘하게 그물모양을 낸 멜론빵은 처음이다.
이건 마치.. 솔방울? 두리안? 그런 느낌이잖아.
뭐 어쨌든 오랜만에 야마자키나 고베야, 파스코, 다이이치, 오이시스 등의 빵회사가 아니라서 한번 사봤다.
노란색의 비스켓생지에는 보통의 설탕이 뿌려져있다.
반을 갈라보니
휘핑크림이 들어있음.
뭐, 듬뿍이라고 말할 수는 없는 정도지만 적지는 않은 편이다.
빵 생지는 속까지 샛노란색이고 유지가 꽤 많이 들어간 듯, 조금은 기름졌다.
그만큼 고소하면서 부드럽고 촉촉하긴 했지만 내 취향은 아님.
먹다보니 느낀게.. 크림이 생각보다 적구나 였음.
근데 휘핑크림은 보통 야마자키나 고베야 등에서 만든 휘핑크림과 비교하자면 좀 더 묽으면서 부드러웠다.
비스켓 생지는 바삭하진 않고 얇으면서도 살짝 촉촉한 타입.
전체적으로는 버터향이 강한 편이었다. 보기와는 다르게 계란향은 거의 안났음.
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오사카성으로 들어가는 입구는 두 개다.
그 중 NHK 앞 쪽이었나.. 그 쪽에 있는 문이 더 화려하게 잘 되어있었는데, 그래서 나는 그 문을 '앞문'이라 부르기로 했다.
앞문은 이렇게 생겼음.
일본 성들은 해자가 잘 발달되어있다.
성에 침입하지 못하도록 성 주위에 깊고 넓게 물을 채워넣은 것을 해자라고 한다.
그 왜, 서양 동화같은 거 보면, 유럽의 성 주위에도 물이 쭉 있어서, 성에서 성문을 내려야 나갈수 있는 그런 시스템이다.
밤에 보니까 꽤나 으스스했음. 칠흑같이 어두워서..(그나마 여긴 주위 빌딩 불빛이 많아서 괜찮)
멀리서 오사카성이 보인다... 그리고 UFO도 보인다..
뭐, 사실 오사카 성 자체는 넓은데(외성, 내성 등 빙빙 돌아들어가는 구조.. 내부에는 신사 등을 포함한 많은 건물이 있다)
이거는 오사카성 바로 옆에있는 담에 올라가서 바로 밑에 보이는 해자를 찍은 사진..
잘 보이진 않겠지만 저 검정것이 전부 물임.
너무 깜깜한데다가 높고 바람도 강하게 불어서 조금 무서웠다.
오사카성쪽에서는 성벽이 1m정도 높이라서 간신히 올라갔기에 중심 조금만 흐트러졌으면 아마 저 밑으로 풍덩..
아마 5층정도의 높이였던 것 같다.
가까이서 보니 멀리서 볼 때보다 별로 안멋있네..
이건 점보치킨까츠카레라는 녀석인데,
일본에 와서 처음 먹어보는 일본 카레였다.
매운 카레는 아니었는데, 확실히 매운 맛은 전혀 없었지만 끝맛이 조금 알싸했고,
전체적으로 감칠맛이 도는, 아주 조금 달달한 맛이 섞인 카레였다.
무지하게 맛있었음. 다만 나는 역시 카레는 김치가 필요함. 느끼해서.. 치킨까츠때문에 느끼한맛이 한층 업.
근데 양이 무지하게 많아서 다 먹는데 힘들었다. 옆에 살짝 보이는 스푼이 작아보일 정도니..
그릇이 너무 커서 테이블이 꽉 찰 정도였음. 가격은 750엔.
이번에도 오키누님이 사줬다;;
흐엉엉엉 누님 사랑해요
그 중 NHK 앞 쪽이었나.. 그 쪽에 있는 문이 더 화려하게 잘 되어있었는데, 그래서 나는 그 문을 '앞문'이라 부르기로 했다.
앞문은 이렇게 생겼음.
일본 성들은 해자가 잘 발달되어있다.
성에 침입하지 못하도록 성 주위에 깊고 넓게 물을 채워넣은 것을 해자라고 한다.
그 왜, 서양 동화같은 거 보면, 유럽의 성 주위에도 물이 쭉 있어서, 성에서 성문을 내려야 나갈수 있는 그런 시스템이다.
밤에 보니까 꽤나 으스스했음. 칠흑같이 어두워서..(그나마 여긴 주위 빌딩 불빛이 많아서 괜찮)
멀리서 오사카성이 보인다... 그리고 UFO도 보인다..
뭐, 사실 오사카 성 자체는 넓은데(외성, 내성 등 빙빙 돌아들어가는 구조.. 내부에는 신사 등을 포함한 많은 건물이 있다)
밤에갔더니 오사카성 밖에 볼 게 없더라. 아니.. 사실 낮에 가도 그다지 볼거는 없음.
근데 오사카성자체는 꽤 멋지다. 히메지 성이 더 멋지다고 하는데 꼭 가봐야겠네.
이거는 오사카성 바로 옆에있는 담에 올라가서 바로 밑에 보이는 해자를 찍은 사진..
잘 보이진 않겠지만 저 검정것이 전부 물임.
너무 깜깜한데다가 높고 바람도 강하게 불어서 조금 무서웠다.
오사카성쪽에서는 성벽이 1m정도 높이라서 간신히 올라갔기에 중심 조금만 흐트러졌으면 아마 저 밑으로 풍덩..
아마 5층정도의 높이였던 것 같다.
가까이서 보니 멀리서 볼 때보다 별로 안멋있네..
이건 점보치킨까츠카레라는 녀석인데,
일본에 와서 처음 먹어보는 일본 카레였다.
매운 카레는 아니었는데, 확실히 매운 맛은 전혀 없었지만 끝맛이 조금 알싸했고,
전체적으로 감칠맛이 도는, 아주 조금 달달한 맛이 섞인 카레였다.
무지하게 맛있었음. 다만 나는 역시 카레는 김치가 필요함. 느끼해서.. 치킨까츠때문에 느끼한맛이 한층 업.
근데 양이 무지하게 많아서 다 먹는데 힘들었다. 옆에 살짝 보이는 스푼이 작아보일 정도니..
그릇이 너무 커서 테이블이 꽉 찰 정도였음. 가격은 750엔.
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