야마자키에서 나온

딸기풍미멜론빵샌드(밀크크림)

촌스럽지만.. 메인에는 여자 3명의 얼굴!!

이벤트 형식으로 나온 빵이다.

이거 외에.. 크림빵과 카레빵도 있었던 것 같다. 여튼 뭐 2가지 더 있었음.

겉에 나온 3명은.. 위에 써있다시피 AKB48의 유닛으로 보이는  NMB48.

허나 전혀 모르는 애들이니 패스.

야마자키에서 나왔다.

멜론빵의 맛과 모양이 딱! 머릿속에 그려진다.

영양성분표.  450!

아 그런데... 오다가 찌그러져서

빵이 떡이 되어있었다.

유통기한 내에 뜯은건데도 이런 상태..

어쨌든, 원래의 쿠키생지는 이랬을것이다.

바삭바삭 단단해보이는 타입.

쿠키는 무늬는 없는 것 같고, 설탕은.. 야마자키라면 뿌렸을 것 같은데,

이렇게 보니 안뿌려져있는 것 같기도하고.

색은 연한 핑크색!

냄새는 당연히 개 찐한 딸기냄새!!

줄여서 개찐딸!

밑면은 야마자키 특유의 깔끔한 쿠키마무리.

뚜껑을 까봤더니, 하얀 크림이 들어있었다.

우유크림이겠지.

반으로 갈라봤는데

음..

생각해보니 딸기쿠키빵에 밀크크림은 별로 먹어본 적이 없는 것 같네..

기본적인 조합같으면서도, 막상 보기 힘든 조합.

바로 먹어봤는데

음

빵은.. 좀 뻑뻑함.

눌려서 그런가??

야마자키 빵은 뭐 조금 뻑뻑한 감이 있긴하지만..

쿠키는 약간 불량식품같은 느낌의 딸기맛이 나지만, 거슬릴 정도는 아니다.

가장자리부분은 아직 바삭바삭하지만, 가운데 부분은 찐득하고 촉촉함.

밀크크림은 확실히 우유맛이 찐한! 크림이었다.

휘핑크림과 다름.

아 이제보니.. 일본에 와서 맨처음으로 먹었던 봉지멜론빵이 우유크림이었지!

2011/11/04 - [빵/日편의점/마트!] - 야마자키의 '페코쨩의 메론빵(우유크림)' ★★★☆

우유크림 짱짱.

뭐, 개인적으로 딸기맛 빵은 별로 안좋아하다보니..

게다가 야마자키라서 별로 땡기지도 않았고, 실제로 딱 와닿는 맛도 없었던 멜론빵이었다.

이벤트성 제품이다보니 뭐 평타라도 쳤으면 다행이었겠지만..

대전 관저동에 있는 오븐 아트에 갔당.

예전에 몇번 지나간 적 있는데.. 왜 못봤지??

들어서기 전에 잔뜩 보이는 빵들!!

아 근데 파는게 아니고 전시용이넹.

오븐아트.. 빵으로 예술작품 만드시는 느낌. ㅎㅎ

저 빵카에 꽂혀있는 애들은 파는 애들이당.

내부 테이블.

우유식빵, 잡곡식빵, 옥수수 식빵, 모닝빵, 초코머핀, 러스크, 쿠키 등

커피스콘

오리지널스콘

오오오오오!!!

엄청 싸다!!!

저 스콘들이 크기가 작은 것도 아니고, 일반 스콘보다도 큼직한 사이즈였는데도

가격이 엄청 저렴했다!

치즈파이

호두파이

이야.. 파이들도 싼 편이네.

치아바타 1000원!

ㄷㄷㄷㄷ

블랙올리브 치아바타 2000원!!!

ㄷㄷㄷㄷ

이렇게 저렴할 수가...

치즈바게트 2000원

깡파뉴 4000/2000원

진짜 싸서 깜짝 놀랐다.

하도 비싼 곳들만 봐서 그런가.

아냐.. 이건 상식적으로 생각해도 저렴하다!

에스프레소 커피빵.

모카빵인데..

크기도 일반 모카빵 사이즈인데.. 싸다..

보통은 3000-3500원 받는다구요.

살구크림빵

그나마 조금 특이한 빵이 있었다면 이 녀석.

이것도 싼 편이었다.

소시지빵, 소보로빵, 단팥빵.

소보로빵은 뭐 보통 가격인데, 단팥빵은 싼 편.

쇼케이스.

뭔가 이것저것 들어있네

우유크림빵

1200원

초코붓세 2개에 1500원

초코 치즈 케익 1000원

카스텔라 2000원

초코롤케이크 6000원

레몬롤케이크 6000원

ㄷㄷㄷ

너무 저렴해서 주인..으로 보이는 분께 말했다.

'가격이.. 참 저렴하네요.'

그러자 그 분이 미소를 아주.. 간신히 감지할 수 있을정도로 옅게 띄운 얼굴로

'네. 싸게 팔고 있어요'

뭐..

사실 이 근처에 빵집이 좀 있다보니 어쩔 수 없을지도..

일단 파리바게트랑 잇브레드랑 사거리에서 배틀 붙고 있고,

그 사거리에서 동쪽으로 2분정도 걸어가면 케익하우스 앨리가 있고,

그 사거리에서 서쪽으로 7분정도 걸어가면 구스브레드가 있고,

그 사거리에서 남쪽으로 2분정도 걸어가면 이 오븐아트가 있으니.

내가 구매한건 우유크림빵.

모양은..

예전에 내가 이촌동 밀가루에서 사먹은 자가제 커스터드 크림빵이랑 똑같이 생겼다.

원통형.

2013/07/16 - [빵/맛있는 빵들!] - 바닐라 빈 듬뿍 들어있는 커스터드 크림! 서울 이촌 밀가루(Milkkaru)의 '자가제 커스터드 크림빵'

두둥.

크기는 작다.

밑면.

우유크림을 주입한 구녕이 보임.

반으로 갈라보니..

뽀얀 우유크림이 내 눈앞에 등장!

침샘을 자극하기 시작했다.

먹지도 않았는데 보는 것 만으로도 부드러운 우유향이 입안에 감도는 것 같다.

빵은 꽤 폭신한 타입으로 보임.

먹어봤는데

우오

크림이 시원해서 그런지..

맛있다!

그리고.. 엄청 부드럽다.

식감이.. 뭐라고 해야하지.

야들야들

그런 느낌.

몽글몽글하지만 좀 묽은 크림이긴한데, 이상하게 야들야들이라는 단어가 머릿속에서 맴돔.

 유지방의 고소하고 신선한 맛과 부드러운 식감이 어우러진,

적당히 달달한... 맛있는 우유크림이다.

내가 요근래 먹은 우유크림빵 중에서 가장 맛있었던 것 같다!

우유크림빵 이제는 여기저기서 많이 파는데..

진짜 맛있었다.

입에서 살살녹는 진한 우유의 맛! 물론 설탕이 좀 섞인,

빵 또한 입에서 녹는 것처럼 매우 부드러웠다.

브리오슈 타입은 아니고 보통 과자빵생지같은데 맛있었음..

눅눅하다거나 푸석하다거나 하지 않고..

꽤 만족스러웠던 오븐아트의 우유크림빵이었당.

여의도 브레드 피트에 갔다.

저번에 왔을 때는 휴무일이었는데 오늘은 열려있네! 오예!

가게는 꽤 작은 편이었다.

아줌마들 서있는 곳.. 진열대 앞 딱 저기 서서 구매하는게 끝.

팔고있는 제품들도 종류가 그리 많진 않았음.

근데 퀄리티 좋고.. 분위기도 좋았다.

내가 산건 우유크림빵.

별로 땡기는 게 없었던 관계로 요새 여기저기서 흔히 볼 수 있는 우유크림빵을 먹어보기로 했다.

이런 종이 봉투에 담아줌.

여의도 브레드랩에 있던 우유크림빵.

브레드랩 인기 1위의 우유크림빵!

근데 브레드피트의 우유크림빵과 95%정도 동일하다고 보면 될 것 같다.

브레드랩은 브레드피트의 유기헌대표가 독립적으로 나와 문을 연 곳이니깐.

실제로 브레드피트와 브레드랩의 제품은 동일한 제품이 매우 많았다.

유명한 비스킷슈조차 동일하고, 크림빵도 동일.

다만 브레드랩이 제품 종류가 2배정도 더 많고, 가격도 조금 더 싼편이었다.

이 우유크림빵도 브레드피트에서는 1700원. 브레드랩에서는 1500원.

크림빵 시리즈 종류도 브레드랩이 몇 종류 더 많았다.

잡설은 이정도로 하고, 다시 본론으로 돌아와 브레드피트의 우유크림빵을 살펴보자!

봉지에 브레드피트 스티커를 붙여서 포인트를 주었다.

사자마자 찍은거라 전혀 찌그러짐 없이 뽀송뽀송 새하얀 우유크림빵.

크기는 뭐, 어디서나 흔히 볼 수 있는 그 우유크림빵 크기다. 작고 앙증맞은 크기.

모닝빵보다 살짝 더 큰 크기.

바로 먹어봤는데

우왕 한입 깨물자마자 속에서 묽은 편의 크림이 입 속에 쭈왁~~

보니까 이렇게 바닐라빈이 듬뿍 들어있는 크림이 새하얀 빵 속에 가득 들어있었다!

우유맛이 강하게 느껴지는 화이트 커스터드크림.

크림은 보기엔 뭉글거리는 느낌이지만 입 안에서는 그냥 보통 크림식감이다.

쫄깃쫄깃한 흰색 빵 속에 하얀 우유크림!

근데 난 우유크림빵은 잘 안맞나벼.

우유는 좋아하는데 이건 좀 느끼한 맛이었다;; 그래서 먹고나서 이유없이 늬글거림.

왠만한 크림빵 열몇개도 거뜬히 소화해내는데 흠..

요상한 크림빵에 적응된 상태서 좋은걸 먹어서 그런가 보다.

여의도 브레드 피트의 우유크림빵이었당.

이건 멜론빵은 아닌데, 어쩌다보니 넣었다.

쿠키가 그려져있다보니 --;

파스코의 '바삭바삭식감 초코&휘핑크림'

내부에는 쿠키가 들어간 초콜렛 크림과 휘핑크림이 들어있는 흰 빵.

고베야의 '봄 축제 - 이스터 : 크로스번즈'

십자형태로 쿠키생지를 위에 뿌려 구워낸, 시나몬 향이나는 달콤하고 프루티한 빵.

건포도, 오렌지필, 크랜베리가 들어가있음.

파스코의 '쿠키 초코크로와상'

크로와상 속에 초콜렛을 넣고, 위에는 아몬드파우더가 들어간 부드러운 쿠키생지를 뿌려 구워냄.

초콜렛크림이 아니라 초콜렛.

파스코의 '마카롱식감 휘핑크림 피스타치오'

겉은 바삭! 속은 촉촉

마카롱같은 식감에 피스타치오맛의 데니쉬!

휘핑크림 샌드!

색만 보면 녹차맛인줄알겠당.

근데 피스타치오라고 함.

피스타치오 빵은.. 먹어본 적이 없넹.

패밀리마트의 '딸기 쿠키 트위스터'

데니쉬 페스츄리 생지에 화이트초코칩을 뿌린 딸기맛 비스켓생지를 합쳐서

꼬아서 만들어낸 빵인 듯.

고베야의 '유바리 메론 코로네'

멜론빵은 아니지만.. 멜론크림이 들어가니깐!

후지빵의 '티타임 케이크 레즌'

이것도 멜론빵은 아닌데, 일본빵에서 보기 힘든, 소보로가 뿌려져있어서.

케이크생지 위에 쿠키소보로와 레즌을 올려서 고소하게 구워냈음.

고베야의 '마카롱 비스퀴'

폭신하고 달콤한 빵에 마카롱 생지를 올려 구워냄.

밑에는 비스켓생지를 붙인 맛있는 서양과자빵.

파스코의 '안데스메론의 크림빵'

패밀리마트의 '쿠키메론빵'

위에는 멜론맛 쿠키생지, 속에는 멜론젤리 들어간 휘핑크림과 멜론크림.

고베야의 '히로시마 레몬 빵'

위에는 레몬풍미 바삭한 비스켓생지.

속에는 부드러운 레몬크림.

작년에 봤던 녀석.

후지빵의 '레몬빵'

이 녀석도 작년에 봤던 녀석.

레몬이 제철인가보당.

패밀리마트의 '홋카이도 메론빵 메론잼&휘핑크림'

빵에는 멜론과즙이 들어갔다고 함.

오오.. 멜론잼과 휘핑크림 맛나겠다!!

내가 먹었던 멜론빵이네.

파스코의 '홋카이도 밀크 커스터드 멜론빵'

이것도 내가 먹었던 멜론빵.

야마자키의 '촉촉한 멜론빵 메론크림&메론휘핑크림'

다이이치빵의 '더블 메론빵'

시즈오카현의 크라운멜론과 홋카이도의 아카미(붉은 과육)멜론 2종류의 크림을 더블로 샌드한 멜론빵!

다이이치빵 이런 멜론빵은 졸 잘만드는데 ㄷㄷㄷ

먹어보고 싶다.

근데 크림이 야박하네

오이시스 라메루의 '홋카이도 밀크메론'

9!!!!

고베야의 '후르츠 인 메론빵'

메론빵 속에 새콤달콤한 건포도, 쥬시한 사과과육, 진한 향의 바나나필링, 상쾌한 맛의 크랜베리가 들어있다고 함.

먹고싶지 않네.

게다가 고베야꺼야.

오오 이 브랜드에서도 새로운게 나왔네!

오이시스 BR의 '프레미엄 메론빵'

홋카이도산 멜론을 사용한 멜론크림을 넣고, 멜론과즙을 넣은 생지를 씌웠음.

고베야의 '유바리 메론빵'

파스코의 '휘핑크림메론빵 후라노메론'

미노리 베이커리의 '브루타뉴산 발효버터를 사용한 바삭한 메론빵'

아마 로손에서 파는 듯.

작년에 나왔던거 그대로 나왔네.

상크스의 '쫄깃 머스크 메론빵'

야마자키의 촉촉한 쿠키 메론빵 - 건포도'

쿠키생지에 계란물 바른 듯싶다.

'고다와리 메론빵'

야마자키의 '칸토리마아무 초코칩 들어간 메론빵'

이거 먹어본건데 아직 나오네.

다이이치빵의 '고소한 메론빵'

맨첨에 이름이랑 디자인보고 야마자키꺼인줄;;

후지빵의 '져지우유 메론빵'

이번엔 이상하게 고베야나 파스코애들이 멜론빵을 많이 낸 것 같고, 야마자키가 상대적으로 저조했다.

추세를 보면 딸기나 녹차는 이제 한풀 꺾이고,

건포도나 레몬(위에는 두 종류밖에 없지만 다른 종류 빵들에 많음), 멜론이 소재로 많이 사용되고 있다.

편의점 중에서는 패밀리마트가 단연 탑!

포푸라나 미니스탑, 데일리는 그렇다쳐도 세븐일레븐과 로손, 상크스가 생각보다 멜론빵 정보가 적네..

좀 더 분발해주길 바람!

그리고 건포도는 넣지말자;; 인간적으로.

야마자키에서 나온 휘핑크림이 들어있는 멜론데니쉬

깊은 맛이 있는 부드러운 우유휘핑크림이 들어있다고 한다

그림과 이름에서 추측해보면... 데니쉬 페스츄리 위에 멜론향 쿠키생지를 얹고 속에 우유휘핑크림을 넣은 듯.

칼로리는 살짝 높음. 435.

페스츄리라서 지방이 높은 편이다. 21.7g

재료명을 보면.. 특이한거는 멜론농축과즙.

쿠키생지가 녹색이라 멜론향이 나는 쿠키생지이려나.. 했는데 정말로 멜론농축과즙이 들어갔구나.

근데 정작 쿠키생지는 베이지색 ㅎㅎ

정사각형의 데니쉬 페스츄리 생지 위에 베이지색의 쿠키생지가 덮어져있다.

쿠키생지는 멜론빵 특유의 격자무늬를 가지고 있고, 그리 단단해보이진 않았다.

조금 촉촉한 편?

그리고 설탕이 무지 많이 뿌려져있었음..

냄새는 멜론향이 살짝 난다.

촉촉해보이는, 설탕이 잔뜩 뿌려져있는 쿠키생지.

밑면.

데니쉬 페스츄리라는 걸 알 수 있다.

물론 양산빵이다보니 페스츄리 결이 그리 좋지는 않지만..

그리고 휘핑크림이 들어가서 그런지 주입 구멍이 있는 듯.

반으로 갈라보는데

생각과는 달리 크림은 한쪽에만 몰려있었음.

정확히 절반.

그래도 요정도면 크림 많이 들어있는 것 같다.

우선 크림이 없는 부분부터 먹어보았다.

페스츄리결이 보인다.

쿠키생지는 수분이 많다보니 저렇게 이빨자국이 남을 정도.

쿠키생지는 조금 단편이었다. 페스츄리생지는 당연히 단맛이 거의 없는 편.

먹다보니 어느새 크림있는 부분!

크림있는 부분을 먹었더니 옆으로 쀼쥭하고 튀어나옴.

우유 휘핑크림은...

맛있었다.

솔직히 기대 안했는데 오랜만에 먹어서 그런지는 몰라도 진짜 맛있는 크림이었다. ㄷㄷ

일단 식감부터가 입에 미끌미끌하게 남는 것 없이 산뜻하게 잘 녹아사라졌고,

신선한 우유의 맛이 아주 가벼우면서 부드럽게 혀를 휘감았다.

단 맛은 조금 있는 편.

우와.... 정말 맛있다... 크림...

다른 한 쪽의 페스츄리 결.

이정도면 나름 괜찮은 듯. 질긴 맛도 없고 부드럽게 잘 씹히니.

쿠키생지는 그냥 단맛만 주는 정도로 만족해야했는데, 설탕이 워낙 많다보니 설탕양을 조금 줄였으면 좋겠다.

크림은 정말 맛있었고, 데니쉬 페스츄리는 보통정도였음.

그래도 오랜만에 페스츄리로 만든 멜론빵을 먹어서 기분 좋네. ㅎㅎ

일본에 와서 확실히 느낀거지만..

일본에서는 멜론빵이 '기본 of the 기본'빵이다.

우리나라로 따지자면 예전에도 포스팅한것과 같이.. 소보로빵 정도로 볼 수 있을 듯.

여기서 멜론빵과 동급인게 앙팡(단팥빵), 카레빵, 크림빵 정도다. (야끼소바빵이랑 콧페빵은 조금 세력이 덜하달까)

큰 마트가면.. 봉지빵코너에만 가도 멜론빵이 적으면 3개, 많으면 6개까지 있다.

그래서 멜론빵은 정말 평범한 빵인데, 그래서 나는 일본에 오고나서

멜론빵을 발견해도, 사진을 찍거나, 한참을 바라다보거나, 오오!하며 속으로 조금 감탄만 할 뿐, 사먹지는 않는다.

평범한 멜론빵을 사먹으려면 끝이 없기 때문.

흥. 마이너하지않으면 눈길도 주지 않을 테야!(실제로는 앞에서 몇 분간 서성임;;)

어쨌든, 그러한 기본빵의 대명사인 멜론빵이지만, 이것저것 특이하게 만들어놓은  단순하지 않은 멜론빵이 있다.

그런거는 한번 사서 먹어본다.

오늘 살펴볼 멜론빵은 이 '페코쨩의 메론빵'이다.

일단, 봉지부터가 내 눈을 사로잡았다.

페..페코쨩이라니! 일본에는 꽤나 유명한(전통도 오래되는 등)식품 마스코트 혹은 브랜드 들이 있는데,

페코쨩도 그 중의 하나!

주로 밀크캔디.. 초콜렛 관련 상품이 많은 후지야의 캐릭터다.

내가 꽤 많은 마트와 백엔샵과 편의점을 갔는데(대략 20군데는 될 듯)

페코쨩의 메론빵을 파는 곳은 단 한군데 뿐이었다.

(사실 대부분의 마트나 편의점마다 거의.. 서로 다른 브랜드를 팔고 있음;; 그정도로 봉지빵만드는 회사도 많고 메론빵이 무지하게 많음)

그 곳은 내가 자주 가는 동네 근처의 마루토쿠라고 하는 대형마트!

빵이 싼 편이라서 100엔을 넘는 것이 별로 없다.

이 빵도 98엔에 구매.

이렇게 생겼다.

밑의 설명을 대충 읽어보면..

[밀키-휘핑크림 샌드]
후지야 밀키의 연유를 반죽해 넣은 생지에, 화이트초코칩을 넣은 비스켓 생지를 올려 구운 멜론빵에 밀키 휘핑크림을 샌드했습니다.

휘핑크림은 그냥 우리나라로 따지면 크림빵에 들어가는 보통의 크림이라 보면 될꺼같다.

생크림은 냉장보관이 필요한 동물성이라면, 휘핑크림은 실온보관 가능한 식물성 정도의 느낌.

어쨌든, 화이트초코칩과 밀크크림이라니, 한번 살펴보도록 할까!?

일단 빵 칼로리.

멜론빵이 원래 보통이 400kcal를 넘기는 하는데.. 이건 크림도 들어있어서 더 높네염.

근데 일본의 멜론빵은 쓸데없이 크다.

대충.. 100g정도는 될 듯 싶다.(일본 봉지빵에는 무게가 표시되어있지 않아서 정확히 알 수는 없다.)

뭐, 골고루 잘 펴 발라서 먹었더니 그래도 먹을만 했다.

빵 결은 윗 사진과 같고

음.. 크림은 확실히 우유크림 맛이 난다.

화이트초코칩은 있는지 없는지도 모르겠음 --;;

그리고 위에 올라가있는 쿠키는 전혀 바삭바삭하지 않았다. 살짝 눅눅한 편.

빵생지는 전혀 퍽퍽하지않고 촉촉하면서 부드러웠다...

일본은 양산형 봉지빵도 맛있다더니 누가 그랬지?














정말 맛있네.