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요구르트에 해당되는 글 3건
- 2012.10.25 DONQ(동크)의 '레몬빵' ★★'
- 2012.06.04 요구르트맛 크림? 다이이치빵의 '화이트 메론' ★★★☆
- 2012.05.26 DONQ의 '북의 메론크림빵' ★★★★★'
글
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동크에서 파는 멜론빵 중에서는 레몬빵이라는 것이 있다.
레몬빵 자체가 멜론빵을 따라서 만든거고, 설명에도 대부분 멜론빵이라고 써놓는 경우가 많아서 멜론빵의 일종이라 볼 수 있다.
다만 멜론이 들어가지 않는 경우가 많은 멜론빵과는 달리, 레몬빵은 100%라고 해도 좋을 정도로 레몬이 사용된다는 사실.
그 동안 보기만 하다가 이번에 먹어보려고 동크의 레몬빵을 사봤다.
이게 바로 동크의 레몬빵.
빵은 레몬같은 모양이고, 색도 레몬.
쿠키 생지는 음.. 바삭하지도 촉촉하지도 않은 중간 느낌. 으스러지는 느낌이려나.
무늬는 없고, 설탕도 뿌려져있지 않다. 살짝 흰색의 당분이 보이는 느낌이나, 별로 달아보이진 않는다.
밑면. 보통 빵을 레몬색 쿠키로 감쌌음.
바로 시식!
음...
근데..
퍽퍽하다.
속에는 요구르트크림이 들어있다고 하는데 한입 먹어서는 크림이 안보인다.
그리고.. 예상과는 다르게 레몬맛이 나지 않았다.
그냥 쿠키도 빵도 퍽퍽한 보통의 담백한 맛.
먹다보니 요구르트 크림이 나왔는데 듬-뿍 들어있으면서 상큼하고 촉촉하고 부드러워서 맛있었고, 그리 달지 않았다.
생각보다 요구르트 맛도 강하지 않음.
크림이 한 쪽에 치중되어있다는 것만 빼면 그럭저럭 만족.
허나 쿠키 생지도 맛없고, 빵 생지도 맛없고..
퍽퍽한 식감에 아무 맛도 안나니까 난감할 따름이다..
동크의 빵들은 꽤 만족도가 높았는데 레몬빵은... 음... 레몬빵엔 레몬이 거의 항상 들어간다고 써놨는데 이게 뭐니..
아쉬웠던 동크의 레몬빵이었다.
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다이이치빵에서 새로운 멜론빵 출시.
그 이름하여 '화이트 메론'
상큼한 요구르트맛 크림을 샌드한 멜론빵데스!
칼로리는 뭐 보통 멜론빵수준이네. 417
이름에 걸맞는 흰색 외형을 가지고 있다.
무늬는 전형적인 멜론빵 무늬인 마름모꼴의 격자무늬.
설탕같은건 뿌려져있지않고, 꽤나 촉촉해보이는 쿠키생지다.
뚜껑을 열어보니 안에 들어있는 크림도 화이트.
이 크림에서 요구르트의 냄새가 엄청나게 난당.
달달한 요구르트 향.
먹어보니..
빵 생지는 뻑뻑하진 않고 촉촉하며 부드러운 타입.
쿠키생지도 촉촉한 타입. 빵 생지와 분간이 안감.
요구르트 크림은 조금만 먹었을 뿐인데도 존재감을 확실히 드러냈다.
상큼한 요구르트의 맛..
요구르트맛 멜론빵은 처음 먹어봤는데 꽤 괜찮은 듯.
근데 크림이 조금 맛이 강했다. 달기도 했고.
쿠키 생지는 정말 빵 생지와 분간이 안갔다. 식감도 그렇고 맛도 그렇고.
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오랜만에 돈ㅋ에 갔다.
새로 나온 멜론빵을 발견!!
'북의 멜론크림빵'
북이라 함은.. 일본에서는 홋카이도를 뜻하는 건데,
'북쪽 메론크림빵'혹은 '홋카이도 메론 크림빵'이라고 해도 다 들어맞을 듯.
한국에선 '북의 메론크림빵'이라고 이름 붙이면 오 '북조선의 핵크림빵메론크림빵'이 되겠는디?
바로 구매했다.
근데.. 쿠키생지가 보통의 멜론빵껍질과는 달라보이는데..
이건 필시 마카롱생지임에 틀림 없을 것이다.
위에 수북히 짜 놓았네.. 모양도 마카롱 모양 비슷한 것 같기도 하고. ㅎㅎ
따로 설탕은 뿌려져있지 않지만 설탕이 녹아나온 것도 보이고, 토핑 짜고서 분당을 뿌린 후 구워낸 느낌이다.
그리고 얇아보이면서도 무지 바삭해 보이는것이 특징.
뒤집어보면 이런 모양이다.
역시 빵을 원형 틀에 넣은 후에, 위에 마카롱생지를 짜 놓은 듯하다.
브리오슈는 대개, 틀에 넣어 구워야 하니까.
UFO를 닮은 멜론크림빵.
반으로 갈라보았는데 후와~ 크림 대단하다.
정 중앙에 들어있는데다가, 빵결도 좋아. 촉촉하면서도 부드러울 것 같은 저 질감..
살 때 당시에는 설명을 안읽고 사와서, 크림이 두 종류나 들어있을 줄은 전혀 몰랐다;;
그냥 멜론크림정도나 들어있을 줄 알았지.
그래서 먹을 때 까지도 저 흰 크림의 정체는 모르고 있었다.
그보다 돈ㅋ는 역시 꽤 마음에 드는 녀석들임.
크림도 잔뜩 들어있고.. 매우매우 맛있어보인다!!
마카롱생지는 완전 바삭해보인다
빵 생지는... 보통 빵 생지가 아니고 거의 브리오슈 생지급으로 보이며 계란함량은 단과자빵 정도인 것 같지만 유지는 생각보다 많이 들어가있는 것 같다.
시식!
아.. 이..이거.... 물건이야. 물건이다. 너무 맛있다.
이건 정말 기똥차다...!!
빵 생지는 겁나 부드럽고 입에서 살살 녹는다.
촉촉하거나 해서 묵직한 식감은 아니고 말 그대로 후와후와한 느낌.
그리고 빵 자체는 달지 않았다.
멜론크림은 멜론맛
그리고 정체불명의 흰색 크림은 요구르트 맛이었는데
둘이 아주 조화가 환상이었음;;
멜론크림은 찐~한 멜론맛이되 그다지 달진 않았지만
요구르트크림은 상큼하고 살짝 달달한 요구르트 맛이었다.
그리고 위의 쿠키생지는 정말 빠삭빠삭아작아작 식감이 최고였고, 그리고 달달했다.
가장 중요한 건 크림이 아주 듬뿍 들어있다는 것이렸다.
마카롱 생지는 역시 부위에 따라서 으스러짐, 바삭바삭, 와작와작 세종류의 식감을 선사해주는데
가장 바깥 부분 뜨거운 틀에 닿아서 조금 두껍게 단단해진 부분은 와작와작
빵 위에서 조금 두껍게 뭉친 부분은 바삭바삭
빵 위에서 조금 얇게 구워진 부분은 으스러짐.
여하튼 최고였다 이건
오.. 5월 끝나기전에 한번 더 가서 사먹어야겠어....
북조선의 핵 아니, 북의 멜론크림빵. 동크가 또 또 이렇게 내 마음을 울리는구나.
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