노다역에서 호텔로 돌아온 우리는 재빨리 쇼핑한 것들을 내려놓고 다시 지하철역으로 향했다.

다음으로 갈 곳은 키타하마(北浜)역에 있는 고칸(五感 gokan)이라고 하는 유명한 스위츠 가게.

이번 여행 때, 빵집 이외에도 많은 스위츠 가게를 돌려고 했으나.... 생각보다 시간이 많이 부족하여

현재까지 (백화점 지하식품관 입점 매장들을 제외하고)직접 매장에 찾아간 곳을 열거해보자면

아시야 芦屋 의 푸란, 앙리 샤르팡티에 본점, 폿슈 드 레브와

고베 神戸 의 케니히스 크로네 호텔, 유하임 본점, 아 라 캉파뉴, 파티스리 투쓰투쓰 본점,

우메다 그랑프론트 오사카의 키르훼봉 정도였다.

 그 중에서 제품을 사먹은 곳은 푸란과 키르훼봉뿐.

그리고 이번 여행의 중요한 여정 중 하나가 바로 지금, 고칸 본점 방문이다.

여행계획 세울 때, 매장 방문 후 반드시 사먹을 예정이었던 곳은

푸란, 키르훼봉, 고칸, 파티슬리 라비루리에 Patisserie Ravi,e relier 이렇게 네 군데였는데

파티스리 라비루리에는 시간 관계상 이번엔 가지 않기로 결정했다.

호텔에서 걸어갈 수 있는 거리임에도 불구하고 포기 ㅠㅠ 시간이 부족해..

2014년에 한큐백화점에서 팝업스토어 하는 것도 보고, 본점에도 직접 찾아간 스위츠샵인데 정말 괜찮은 곳이었다.

푸란과 키르훼봉은 목표달성했지만 파티스리 라비루리에는 못가게 되었으니 고칸이라도 가야지!

키타하마역에 도착해서 지하철역을 나와 2분쯤 걷자, 우리 눈 앞에 나타난 고칸 기타하마 본관 건물.

이 멋진 건물 전체가 고칸꺼다..

고칸도 한큐백화점 등에도 크-게 입점한 꽤 유명한 스위츠샵이다.

앙리 샤르팡티에나 케니히스 크로네처럼 전국구급인지는 잘 모르겠지만서도.

1층이 제품 진열 및 판매를 하는 곳인데 인테리어도 멋지고.. 제품도 엄청 많았다.

스위츠샵이다보니 양과자가 많았지만 화과자도 몇 종류 판매 중.

그래도 아직 점심 때쯤이라 제품이 꽉꽉 들어차있어서 좋네.

가장 궁금했던건 저 국산 일본밤 몽블랑[가을한정]과, 우지말차&깨 오페라[기타하마 본관한정]

며칠 전에 한큐백화점 갔을 때 거기에 입점해있는 고칸매장의 제품들을 이미 봐둬서인지 죄다 눈에 익었다.(물론 우지말차 오페라는 여기 한정제품이라 처음 보지만)

함정은.... 우지말차 오페라라고 하길래 바로 눈길이 갔는데 자세히 읽어보니 깨도 들어갔다고. 음..

2층에서 1층을 바라 본 모습.

2층에서 먹으려면 제품을 고를 필요없이 직원에게 바로 말하면 된다.

그러면 사진 오른쪽편에 보이는 저 의자에 앉아서 대기하고 있게 되는데, 위에서 연락받고 내려온 직원이 안내해주면  2층으로 올라갈 수 있다.

올라가서 우리가 주문한 것은 아까 말한대로 몽블랑과 말차&깨 오페라 케이크.

여기가 무시무시한게... 케이크 주문하겠다고 하면

아까 1층 쇼케이스에 진열되어있는 모-든 종류의 케이크를 엄청 큰 쟁반에 하나하나 다 담아서 직원이 힘겹게 테이블까지 들고온다.

그리고 우리 앞에 그 큰 쟁반을 내려놓은 다음에 직접 실물을 보여줘가며 주문을 받는데... 좀 미안할 정도 ㅡ.ㅡ; 여태껏 다른 곳들은 케이크 사진을 찍어 올린 후 상세한 설명을 곁들인 메뉴판을 보여주던디...

참고로 2층 직원들은 주방도 홀도 죄다 여자직원이다. 그 커다란 쟁반 천-천히 조심스럽게 들고온 것도 가냘픈 여자직원.

우리가 먹는 사이 제품들이 좀 팔렸는지 수가 줄어든 게 눈에 띈다. 

맛있게 먹고 우리는 다시 기타하마역으로 간 후 난바로 향했다.

오늘 저녁 일정은, 난바 구경 및 쇼핑!

며칠 전에 갔던 난바 파크, 덴덴타운, 빅카메라는 이번에는 보지 않을 예정이고

이번에 돌아볼 곳은 다카시마야 백화점, 도톤보리, 신사이바시, 다이마루 백화점, 신사이바시 도큐한즈, 난바 워크, 그리고 아리가 꼭 가고 싶어하는 다이키몰 펫샵과 크레페 가게.

도구야스지랑 아메무라는 시간관계상 가지 않기로 했고, 돈키호테는 일부러 패스하기로.

이미 고베 돈키호테, 우메다 돈키호테 등을 가봤으니 악명높은 난바 돈키호테를 갈 필요가 없지..

언제나 귀여운 쿡하우스 빵들. ㅋㅋ

펭귄빵, 피욕꼬(병아리), 꼬껙꼬(닭)

난바 워크 지나다가 발견한, 좀 오래되어보이는 당고 전문점에서 당고를 하나 사먹었다.

맛있었다고 한다.

그리고 타카시마야 高島屋 백화점 가는 길에 발견한 새로운 빵집.

예전에 이 장소에 빵집같은거 없었는데 새로 생겼나보네..

돌아봤는데 멜론빵을 팔지 않다니.

너무하는군 ㅠㅠ

패스트리 샌드라고 하는 독특한 제품만 보고 나왔다.

그리고 타카시마야에도 이변이..

펙 PECK 이나 뚜르 드 프랑스나 나루토야, 포숑 등의 빵집들은 그대로 남아있었으나

타카시마야 지하 식품관에서 가장 큰 규모를 자랑하던 르 비앙(LE BIHAN ル ビアン)이 사라졌다는 것!!

이럴수가.. 우메다 한신백화점에 있는 르 비앙보다도 큰 난바 다카시마야백화점 르 비앙이 사라지다니!!!

뭐라고 써있는지 살펴보니

[르 비앙은 8월 26일을 기점으로 영업을 종료합니다. 오랜 시간동안 사랑해주셔서 정말 감사드립니다.]

ㅠㅠ

프랑스빵이 주가 되는 곳이었지만 가끔씩 특이한 멜론빵을 만들어주는 곳인지라 좋아했는데..

저 공간에는 동크가 들어온다고 이 옆에 써져있던 것 같은데..

생각해보니 어제 우메다 한신백화점 갔을 때 동크랑 헨제루 빵집 있던 곳도 공사중이어서 아예 그 두 빵집에 방문할 수가 없었네.

어쨌든 난바쪽은 동크가 없었으니 생기면 좋지.

그리고 타카시마야에 입점해있는 고베 빵집 코무시노와 コムシノワ

타카시마야는 스위츠 매장이 엄청나게 많은 것 같다.

물론 우메다 한큐백화점, 한신백화점, 다이마루 백화점 모두 빵집보다 스위츠매장이 압도적으로 많긴 한데

타카시마야도 마찬가지로 스위츠매장이 엄청 많아서 다 구경하기 힘들 정도.

여긴 케니히스 크로네.

가을이라 새로 나온, 몽블랑 타르트.

미로와-루 카시스.

타카시마야 구경 후 우리는 다이키몰로 향했다.

이건 지하철역에... 엄청 분위기 독특한 문이 하나 보이길래 찍어본 사진.

심령사진이라도 찍히지 않을까 내심 기대했는데 아니었다..

立ち入り禁止

겨우겨우 찾아간 다이키몰.

어.. 여기 난바에 있는 이온몰 갈 때 가끔 들리던 곳인데

여기가 다이키몰이었구나.

지하에는 라이프가 있고, 라이프 빵집인 小麦粉の郷 밀가루의 고향이 있었다.

후라노 멜론빵 발견.

그리고 이 라이프에서 발견한 '메론팡나의 밀크 메론 스틱'

그리고 오랜만에 보는 후지빵의 '시즈오카 크라운 메론빵'

이거 정말 맛있었는데..

드디어 방문한 다이키몰 2층, 펫샵에서 쇼핑 중인 아리.

여기 펫샵.. 정말 컸다 ㅡ.ㅡ;

엄청나게 넓은 한 층이 거의 전부 펫샵.

강아지랑 고양이도 엄청 많은 종류가 있었고,

소동물이라고 해서 토끼나 고슴도치, 부엉이, 파충류 같은 반려동물 코너도 따로 마련되어 있을 정도.

다시 난바로 돌아와서 도톤보리로 향하는 중.

언제나 관광객 바글바글한 킨류라멘 근처.

물론 카니도라쿠 본점 앞에도 사람들이 잔뜩..

도톤보리에 도착해서 뉘엿뉘엿 저물어가는 해를 바라봤다.

덥지도 않고 딱 좋네.

아까는 조금 흐리더니 다시 맑은 하늘이 보이기 시작하고..

하나 둘, 주위를 환하게 밝히기 시작하는 도톤보리의 네온사인들.

허나 가장 유명한 우리 구리코 아자씨는 도통 불이 켜질 생각을 하지 않는다. ㅡ.ㅡ;

이 정도로 어두운데 불이 안켜지는 건 처음보네.

인기 좋다고 좀 비싸게 구는건가 구리코 아자씨.

불이 켜지면 이런 모습.

그리고 아리가 하고 싶어하던 인형뽑기.

이미 덴덴타운에서도, 우메다 헵파이브에서도 했었지만

난바에도 엄청 큰 규모로, 그리고 이렇게 큼직큼직한 인형들 위주로 운영하고 있는 곳이 있어서 한번 시도해봤다.

몇 천엔을 동전으로 바꿔서 준비해놓고 둘이 번갈아가며 한번씩 시도...했지만! 워낙 꽉 끼어 있어서 뽑기가 너무 어려웠다 ㅡ.ㅡ;

헌데, 돌아다니는 직원에게 좀 도와달라고 말하면 꽉 끼어있는건 다시 빼서 조금 널널하게 해주고, 한술 더 떠서 뽑기 쉽게끔 세팅해준다는 사실을 알게 되었다.

[여담이지만 덴덴타운에서는 UFO캐쳐 안에 자신이 원하는 제품이 있으면 뽑으려고 게임을 시도하지 않아도 직원에게 말하면 바로 구매하는 것이 가능하다. 그 곳에서는 이런 UFO캐쳐를 제품 진열대로도 사용하고 있는 셈]

물론 직원이 어느 정도 뽑기 쉽게 세팅해줘도 한두번만에 뽑히진 않는다. 오히려 다시 절망의 나락으로 빠지는 상황도 발생 ㅡ.ㅡ;

어쨌든 열심히 집중해서 노력한 결과...!

아리가 대형 코리락쿠마를 떨구는 쾌거를 달성!

아리 : 나와 이 자식아 넌 내꺼야

역시 이런건 나보다 아리가 잘하네...(전혀 못뽑은 1인)

그 뒤에도 계속 신사이바시 구경을 하다가... 꽤 유명하다는(?) 의류 매장에 방문했다.

마침 50% 세일중이라서 꽤 퀄리티 좋은 옷 하나랑 할로윈 스타킹 등 구매.

그리고.. 아 한신백화점도 그렇고 왜 다들 공사중이지?

신사이바시 다이마루 백화점도 아예 전체가 공사중이었다. ㅠㅠ

아니, 본관과 남관이 있던가 그랬는데 본관 전체가 공사 중.

그래서 남관에 들어가서 몇 안되는 매장만 구경하다가 나왔다.

다이마루 신사이바시에 있는 앙리 샤르팡티에 매장.

케니히스크로네도 그렇고 앙리 샤르팡티에도 그렇고 이 둘은 거의 모든 백화점에서 볼 수 있네. ㅡ.ㅡ;

다이마루 신사이바시 본관이 공사중이라 아쉬운 마음에 케이크로 마음을 달래야겠어.

뭘 살까 고민하다가... 검은고양이 스위트 초콜렛 무스[가을 한정]와 밤 듬뿍 마론파이[가을 한정]를 구매했다.

그리고 다시 신사이바시 상점가를 구경하며 여러 드럭스토어에서 쇼핑하고, 오랜만에 달로와요도 들어가보고

악세사리 샵에서 이것저것 산 뒤에 난바역에서 호텔로 향했다.

 편의점 몇곳을 들렀는데

패밀리마트의 까츠산도가 맛있어보여서 구매.

그리고 할로윈이라고 독특한 음료가 있길래 구매.

우연히 발견한, 하나 남아있던 멜론빵 모자 비스켓

왠지 맛있어보이는 멜론빵과 초코칩 멜론빵.

그리고 패밀리마트, 서클케이, 상크스 한정인 치로루 초코 키나코모찌 아이스 바(모찌소스 15% 증량버전)

먹을 것도 이것저것 많이 사가지고 돌아온 우리는, 아직 21시가 채 되지 않았기에 가까운 쇼텡가이에서 아리가 먹고 싶어하는 모단야끼를 먹기 위해 오꼬노미야끼 전문점을 찾으러 갔다.

허나 19시경에 대부분 문을 닫는 일본 가게들 특성 상 텐진바시스지 상점가는 매우 조용했고...

'오꼬노미야끼 가게는 늦게까지 하니까 괜찮아~~'라고 자신만만하게 내뱉은 내 말과는 다르게, 이미 문을 닫은 오꼬노미야끼 가게도 있었고, 영업중이라 하더라도 라스트오더가 끝난 가게도 있었다. ㅡ.ㅡ;

엥.. 텐진바시스지 상점가는 정말 큰 곳인데 왜이리 먹을 가게가 없지;;

텐진바시스지 2쵸메에서 시작해 5쵸메까지 온 상황에서 발견한 건, 오꼬노미야끼 전문 체인점인 후게츠 風月.

 맛이 괜찮아서 내가 꽤 좋아하는 곳이다. 체인점 중에서는 유카리하고 후게츠가 괜찮은 편.

여기도 영업시간이 1시간 정도밖에 안남은 상황인지라 그냥 이 곳에서 먹기로 결정했다.

들어가서 자리를 잡고, 수많은 오꼬노미야끼, 모단야끼 중에서

이 '규스지네기츠키미다마 牛筋ねぎ月見玉'를 모단야끼로 해서 주문했다.

일반 규스지네기츠키미다마(소힘줄 들어간 파&계란프라이 오꼬노미야끼)는 원래 1177엔이지만

모단야끼로 주문하면 1414엔이 된다. 후게츠의 웬만한 오꼬노미야끼는 모단야끼로 변환이 가능! 물론 전부 추가금이 붙지만.

그리고 아리가 좋아하는 치즈도 추가.

직원이 철판 앞에서 양배추와 소 힘줄, 그 외 재료를 계란과 휘적휘적 열심히 섞어서 모단야끼 반죽을 만들어 달궈진 철판에 붓는다.

그 위에 치즈를 올리고 어느 정도 익을 때까지 기다렸다가 가지고 온 이미 한번 볶아놓은 면을 반죽 밑으로 가게끔, 반죽에 올린 후 뒤집는다.

요런 상황.

모단야끼는 몇번 더 뒤집어 준다.

속까지 골고루 익어야 하므로.

그리고 어느 정도 익었다면 요렇게 계란을 철판에 올리고, 이게 구워지는 사이에 모단야끼에 소스를 듬뿍~

칠해 준 다음에 메다마야끼를 그 위에 올려준다.

그리고 준비해놓은 파를 파파파팟 올려주면!

완성.

이래저래 업그레이드를 많이 한 녀석이라 그런지 볼륨이 제법 좋다.

일반적으로 이런 오꼬노미야끼 가게 오면 2인 기준으로 오꼬노미야끼 하나에 야끼소바 하나 정도 시켜서 먹는게 기본인데

우리는 이것저것 군것질을 많이 한 상태라 하나만 시켰는데.. 생각보다 커서 놀랐다.

일반 오꼬노미야끼는 이거의 6-70%밖에 안되는 크기니까..

역시 맛있군...

개인적으로는 히로시마야끼(히로시마 풍 오꼬노미야끼) > 모단야끼 > 오꼬노미야끼 순으로 선호한다.

 면이 들어가는게 더 맛있어.

꽤나 볼륨이 좋았기 때문에 다 먹으니 배부를 정도...

밥 먹고 나온 우리는 더 올라가서 텐진바시스지로쿠초메까지 찍고, 천천히 산책하며 오기마치 공원을 지나 호텔로 돌아갔다.

이렇게 이번 오사카 여행의 마지막 밤이 끝나게 되었다.

도쿄팡야의 유명한 제품 중 하나인 오꼬노미야키.

이름이 오꼬노미야키 빵이 아니라, 오꼬노미야키라는 것이 특징.

설명을 보면, 양배추, 베이컨, 계란, 오꼬노미소스, 가츠오부시와 마요가 들어간 리얼 오코노미야키 라고 되어있다.

가격은 2500원.

예전에 카페 두다트였었나, 타코야끼를 넣은 빵을 보긴 했었는데,

국내에선 오꼬노미야끼를 빵으로 만든건 많이는 못 본것 같다.

소세지를 넣고 오꼬노미야끼 소스랑 마요네즈 뿌리고, 가쓰오부시 정도 올린 '오꼬노미야끼 핫도그'같은 빵을

세네군데 정도서 보고,

오꼬노미야끼 빵이라고, 피자빵처럼 납작하고 넓직하게 만든 빵을 한 군데 정도서 보고...

그리고 도쿄팡야이의 이 오꼬노미야끼 빵.

이렇게 아직까지는 다섯군데 정도밖에 못본 것 같다.

사실, 일본 칸사이지역 빵집에서도 그리 흔치는 않다.

기껏해야 내가 방문했던 빵집의 30%정도에서나 볼 수있을 정도?

사실 이런 느낌의 빵은 그리 좋아하는 타입은 아니지만... 신경쓰여서 구매.

오꼬노미야끼와 야끼소바를 타코야끼보다 좋아하다보니..

너무 먹어보고 싶다.

아 근데.. 오꼬노미야끼 빵 하니까 옛날에 먹었던게 생각나네.

샤니에서 나왔던 오꼬노미야끼라고 하는 제품.

출처 - http://totheno1.egloos.com/947571

고등학교때.. 내가 집 근처 편의점에서 가장 많이 사먹었던 제품 중 기억나는거 3가지를 대라면,

하나는 요 샤니 오꼬노미야끼였고,

하나는 이름은 기억 안나지만, 냉장식품이었던, 깔조네형태로 만든 피자.

마지막 하나는 요 샤니 멜론빵이었다.

어쨌든, 저 오꼬노미야끼.. 뭔가 특이한 맛이라서 좋아했었다. 그리 맛있진 않았지만.

어쨌든, 다시 도쿄팡야의 오꼬노미야키로 돌아와서...

빵은 가격에 비해 그리 크지않다.

보통 과자빵이랑 비슷한 정도의 크기.

대신 무게가 2배 이상 묵직하다.

보니.. 빵을 컵모양처럼 해서 속에 뭔가 잔뜩 넣은 형태의 빵이다.

위에는 마요네즈, 오꼬노미야끼소스, 가쓰오부시가 뿌려져있고, 파슬리까지 뿌려져있다.

그리고 소스류와 가쓰오부시에 가려서 잘 안보이지만 작은 베이컨도 몇조각 보인다.

반으로 갈라봤는데.

허어.. 생각보다 속이 실하구나.

사실 빵 부분이 매우 많을 것이라 예상했는데, 생각보다 내용물이 충실했다.

잘 보니... 속에도 소스가 어느 정도 뿌려져있고,

양배추와 계란이 많이 들어있는 듯 하다.

양배추와 계란이 엉켜 구워져있어서 이런 모양.

먹어봤는데...

빵은 촉촉하고 살짝 기름지면서 맛있다.

속에 들어있는 양배추는 아직도 아삭아삭한 맛을 간직하고 있었고,

양배추에 엉켜붙어있는 눈에는 잘 띄지 않는 계란이 부드러우면서 담백한 맛을 주었다.

 위와 아래 골고루 들어있는 오꼬노미야끼 소스는

전체적으로 살짝 짭짤하면서 달짝지근한 오꼬노미야끼 특유의 맛을 느끼게 해주었고,

위에 뿌려진 마요네즈는 마요네즈 특유의 기름지고 은은하되 풍부한 맛으로,

자칫하면 오꼬노미야끼 소스맛만이 너무 강해서 제품이 금방 물릴 수 있는 상황에,

 폭넓게 조화로운 맛을 선사해주었다.

식감은 주로 빵과 양배추가 단연 돋보였고,

맛은 빵, 계란, 양배추, 오꼬노미야끼소스, 마요네즈, 베이컨, 가쓰오부시가 한데 어우러져

오꼬노미야끼 맛과 거의 비슷한 맛을 보여주었다.

계란.. 부드럽네.

베이컨은 작게 두세장 들어있어서 식감에는 큰 영향을 못끼쳤지만, 맛에서는 존재감을 드러냈다.

식감은 부드러운 빵과 아삭아삭한 양배추의 대비가 훌륭했음.

양배추가 아주 듬뿍 들어있어서 만족스러웠다..

다만, 오꼬노미야끼 소스와 마요네즈는 내 기준으로는 조금 많았던 것 같다.

오꼬노미야끼 소스는 지금보다 조금 덜 들어가도 괜찮을 것 같다.

속에 들어간 계란은, 육안으로 확인하기는 힘든 편이나, 맛이나 식감에 있어서

아 이게 계란이구나 라는 걸 느낄 수 있었다.

양배추를 컵모양으로 성형한 빵생지 안에 넣고 난 후에, 흰자 노른자를 섞은 계란물을 넣었을 것 같다.

그래서 흰자나 노른자의 형태는 찾기가 어려운..

양배추, 계란, 베이컨, 오꼬노미야끼소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 파슬리

거기에 오꼬노미야끼 반죽 대신 사용한 빵까지...

정말, 오꼬노미야끼라면 들어가야하는 최소한의 재료는 다 들어간 것 같다.

양파, 새우, 카라시, 시치미까지 기대하면 안되겠지.

인건비는 그렇다쳐도 제품원가와 제조시간이 더 소요될테니.

그리고 재료가 너무 많아지면 오히려 맛이 조잡해질수도 있다.

이 정도의 재료와, 맛이라면,

확실히 이름을 오꼬노미야키라고 붙일만한 제품이라고 생각.

하지만 2번 사먹을만한 빵은 아닌 것 같다. ..

하도 야끼소바만 만들어 먹었어서, 오꼬노미야끼좀 맹글어 먹어야겠당.

매우 급하게 급하게 만들다보니 요리과정 사진은.. 거의 없음 --

참고로 오꼬노미야끼에 계란을 넣을 때,

흰자를 따로 분리해서 머랭을 올려줘서 가볍게 반죽과 섞은 후에 부쳐내면

매우 폭신폭신하고 부드러운, 부피감있는 두꺼운 오꼬노미야끼를 만들 수 있다.

일본에서 배웠던건데 오꼬노미야끼 만들 때는 항상 이렇게 만듦.

완전 맛있음!

야끼소바를 원하는 인원도 있기에 야끼소바도 만들기!

완성된 오꼬노미야끼.

소스를 발라주고 메이요네이즈를 쭉쭉 뿌려주고

가쓰오부시를 올려주고

시치미와 베니쇼가를 올려주면 끝!

겨자도 있으면 뿌려주면 좋은데 겨자는 없음!

최근에 집에서 만들어 먹은 오꼬노미야끼!

이번엔 카라시도 넣었당. ㅋㅋ

둘이서 먹는데 3장은 너무 많았다.....

반 남겼음. --;

친구가 일본에 온다고 할 때, 뭐가 가장 먹고 싶냐고 물어봤다.

그러자 친구 왈, '오꼬노미야끼'

친구가 일본에 왔을 때, 뭐 먹을래? 라고 물어봤다.

그러자 친구 왈, '오꼬노미야끼'

ㅋㅋㅋㅋㅋ

가장 먼저 먹고 싶었던 게 오꼬노미야끼라고 한다.

그 외에도 타코야끼, 쿠시까츠, 규동, 일본 라멘, 야끼니꾸 등등

물론 다 먹게 해줬다. 그 중에서도 친구가 가장 먹고 싶어했던 오꼬노미야끼!

집 근처에 매우 맛있어보이는 오꼬노미야끼 가게가 있었는데, 한번도 가보질 못했다.

친구가 와서 드디어 가보게 되었음.

매우 외딴 곳에 있는 가게인데도 만석이었다.

밖에서 대기하는 손님들도 있었고..

분위기도 괜찮고해서 오오 맛있으려나? 기대기대.

일단 오꼬노미야끼와 히로시마야끼를 주문했다.

오꼬노미야끼 전문점 답게 오꼬노미야끼 종류도 무지 많았는데 이건 새우와 돼지고기가 들어간 '부따에비 오꼬노미야끼'

소스랑 마요네즈는 괜찮으세요?라고 물어보길래. '콜'

그러자 눈 앞에서 이렇게 쫘좌좍 뿌려줌.

이건 주방 쪽 철판에서 만들어서 테이블의 철판으로 가져다 주는 건데,

만약 눈 앞에서 만들어지는 과정을 처음부터 다 보고싶은 사람은 카운터에 철판이 있는 가게를 찾아가서 카운터석에 앉으면 된다.

나도 히로시마에서 히로시마야끼 먹을 때는 카운터 석에서 먹었음.

작은 가게라면 테이블 놓기가 협소해서 대부분 카운터석만 있고, 카운터석에 철판이 마련되어있으니 

작은 가게를 찾아가면 눈앞에서 오꼬노미야끼의 탄생을 지켜볼 수 있다.

오꼬노미야끼 소스는 가게에 따라서 다르지만 대부분 좀 단 편이 많으니 기호에 맞춰서 먹으면 된다.

마요네즈는 그냥 마요네즈 맛.

노란색인 카라시(머스타드)를 뿌려주는 곳도 있다.

친구에게 오꼬노미야끼의 모습을 보여주기 위해 아오노리랑 가쓰오부시 듬뿍 올려서 먹었음 ㅋㅋㅋ

반으로 나눠서 각자의 몫을 처묵처묵.

크기도 실하고 두께도 실하고 무엇보다 고기랑 새우가 많이 들어있었다.

맛있었고.. 대만족!!

이건 뒤 늦게 나온 히로시마야끼.

히로시마에서 먹었던 히로시마야끼가 엄청나게 맛있었기에 메뉴판을 뒤적뒤적했더니

히로시마야끼가 하나 있길래 주문해봤음.

친구한테 '야. 오꼬노미야끼보다 이 히로시마야끼가 더 맛있어 짱이여'라고 호언장담.

히로시마야끼도 가쓰오부시와 아오노리 듬뿍 올려서 처묵처묵.

아 근데..

여긴 히로시마야끼가 별로다...

차라리 오꼬노미야끼가 더 맛있는 것 같아.

오꼬노미야끼전문점이라 그런가.. 히로시마가 아니라서 그런가..

히로시마에서 먹었던 그 히로시마야끼의 맛이 전혀 안나왔음.

처음에 나온 오꼬노미야끼가 더 맛있네

커다란 오꼬노미야끼와 히로시마야끼를 먹고나니 배가 터질 것 같았는데

하나만 더 주문해서 먹어보기로 했다 헥헥..

오랜만인데 배 터지게 먹지 뭐

그래서 주문한 모단야끼.

사실 몬자야끼인줄 알고 주문했는데 모단야끼였음... 이놈의 눈...

모단야끼는 도쿄풍 오꼬노미야끼라고 보면 될 듯하다.

사실 도쿄랑 오사카는 사이도 그리 안좋지만 입맛도 많이 달라서

칸사이랑 도쿄, 즉, 지역에 의해 맛이 달라지는 음식이 매우 많다. 하긴 이건 어느 나라나 마찬가지이려나..

근데 좀 많음. ㅇㅇ

모단야끼는 시치미랑 아오노리만 뿌려서 먹었다.

모단야끼는 처음 먹어봤는데, 먹을만 했는데 이미 배가 부른 상태라 ㅋㅋ

3가지 오꼬노미야끼를 평가해보자면..

오꼬노미야끼 : 거의 대부분이 가루로 이루어져 있다. 약간 질고 두꺼운 부침개라고 보면 될 듯.

히로시마야끼 : 맨 밑에만 가루로 이루어짐, 이 부분은 전체의 10%정도 뿐(거의 또띠아같은 느낌) 

대부분이 '소스로 볶은 면'과 양배추와 숙주나물이 차지한다. 가장 위에는 돈뻬야끼처럼 계란이 올라간다.

즉, 계란과 얇은 전 사이에 면이 들어있는 구조.

모단야끼 : 오꼬노미야끼와 히로시마야끼의 중간 버전?? 맨 밑은 가루로 이루어져있는데 이게 히로시먀야끼보다는 10배는 두껍고, 오꼬노미야끼보다는 반 정도로 얇음.

오꼬노미야끼를 좀 얇게 만든 후에 면을 올린 구조랄까.

정확히는 잘 모르겠는데 대충 이런 식이다.

물론 전부다 이런저런 재료를 마음대로 넣을 수 있다. 가장 흔한 재료로는 돼지고기, 오징어, 새우 정도고,

곤약, 버섯, 치즈, 김치 등등 매우 여러가지 조합을 만들 수 있음. 물론 기본적으로 들어갈 때도 있고.

몬자야끼는 못먹어봤는데 매우 묽은.. 긁어서 먹는 '철판에 구워먹는 죽'같은 느낌이란다. ㅋㅋ

어쨌든 오꼬노미야끼 무지 맛있었다!!

직원들도 매우 친절하고(대부분 나이가 18~24세 정도로 보였음) 맛있었고 기분 최고임 ㅎㅎ

미야지마역에서 히로시마까지는 1시간도 채 걸리지 않은 것 같다.

히로시마에 도착하니 생각보다 넓은 차도에 놀랐다.

이거.. 오사카보다 더 좋은 것 같은데??

게다가 우리를 더 놀라게 만든 건,

노면전차.

히로시마는 노면전차가 시민의 소중한 교통수단이었다.

도로 이 곳 저 곳 철로가 잔뜩 놓여있었다.

지도를 보니.. 대부분 노면전차의 역.

혹시 히로시마는 지하철은 없는 걸까??

노면전차가 무지 많고 엄청 자주 다닌다.

오사카에서는 텐노지.. 아베노 쪽에 가면 볼 수 있는데 극히 짧은 구간.

이런 노면전차를 보니 왠지 또 다른 나라에 온 것 같은 착각이 들었다.

일단 우리는 허기를 달랠 겸, 히로시마야끼를 하는 곳을 찾아갔다.

유명한 곳이 있다고 해서 한참을 걸어서 도착.

작고 허름한 가게였는데 이런데서 먹어야 맛있지야~

다이후쿠라고 하는 히로시마풍 오꼬노미야끼 가게였다.

가격보고 저렴해서 놀람.

오사카에서는 보통 오꼬노미야끼가 1000엔 넘어가는 경우가 허다한데 말이지.

물론 히로시마풍 오꼬노미야끼(이하 히로시마야끼)가 어떤건지,

보통 오꼬노미야끼보다 크기가 더 작거나 재료가 덜 들어가거나 할 수도 있으니

어줍짢은 판단은 그만두고, 일단. 먹기로 했다.

우리는 우동면 고기 계란 들어간 히로시마야끼(450엔)

소바 스폐셜 히로시마야끼(800엔)

톤뻬야끼(450엔)를 주문했다.

아저씨가 철판 위에서 쓱쓱 3가지 음식을 만들기 시작했다.

일단 톤뻬야끼.

계란 위에 파와 텡카스를 올리는 듯.

그리고 연이어서 히로시마야끼를 만들기 시작하셨다.

반죽을 얇게 펴서 구운 후, 그 위에 이것저것 조미료를 뿌린다.

톤뻬야끼 위에는 돼지고기 4장을 올린다.

그리고 철판 다른 쪽에서 우동면과 소바를 각각 소스를 뿌려 잘 볶은 후, 반죽 위에 올려준다.

톤뻬야끼는 뒤집음.

면 위에는 채 썬 양배추를 수북히 올려준다. 오오..

오사카 오꼬노미야끼랑 전혀 다르잖아???

스폐셜 위에는 돼지고기와 새우와 오징어를 올려주고 텡카스를 뿌려줌.

우동 돼지고기 계란 위에는 돼지고기만 올려준다.

그 사이에 완성된 톤뻬야끼.

계란 위에 소스를 쓱쓱 발라주고 이것저것 조미료를 뿌리면 끝.

맛있어 보인다... 오오..

작지만 무지 맛있었음. 오사카에서 먹던 톤뻬야끼랑 비슷했지만 조금 다른느낌이었다.

그 와중에 완성되가고 있는 히로시마야끼들.

양배추가 숨이 죽을 때까지 무거운 것으로 꾹꾹 눌러주면서 익혀주다가

다른 철판 쪽에 계란을 풀어서 둥글게 구워준 후에 히로시마야끼 위에 턱하니 올려놓는다.

그리고 뒤집음.

텔레비전 봐가면서 대충 슥슥 만드는 것 같지만 쓸데없는 움직임이 전혀 없었다.

조용하지만 매우 능숙하게 아저씨의 섬세한 손길 속에서 히로시마야끼는 점점 먹음직스러운 모습으로 변해가기 시작했다.

오꼬노미야끼를 다시 뒤집고 계란 위에 소스를 발라주고 이것저것 조미료를 다시 뿌려주면 끝.

매운 것도 괜찮냐고 물어보셔서 전혀 문제없다고하니 시치미도 잔뜩 뿌리셨다. ㅋㅋㅋ

이게 바로 소바 스폐셜 히로시마야끼!!!

완성 모습은 오꼬노미야끼랑 비슷할지 모르겠지만 전혀 다르다.

오꼬노미야끼는 면이 안들어가고 거의 밀가루반죽으로만 만들어지는 반면,

이 히로시마야끼는 거의 대부분이 면으로 이루어져있다.

맛은 어떨까?

1/3으로 나누어주셨다.

싸우지들말고 천천히 먹어~

단면에는 채썬 양배추와 면의 모습이 고스란히 보인다.

시식!

음...

음....

이거......

오꼬노미야끼 꺼져 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

난 오늘부터 히로시마야끼교 신도다.

더럽게 맛나네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 찬양하자 히로시마야끼!!

오꼬노미야끼 즐 니네는 이제부터 이름을 오사카풍 히로시마야끼로 바꿔라.

내가 오사카에서 이런저런 오꼬노미야끼를 8개 정도 먹어봤는데

올킬할 정도의 맛이었다.

일단 소스가 맛있음.

오사카의 소스랑은 좀 다른 맛. 시치미를 뿌려서 그런가 매콤한 맛도 많이 느껴졌는데 이게 또 아주 기가막혔다. ㅋㅋ

그리고 기본적인 재료인 면이 아주 맛있었다.

야끼소바처럼 소스에 볶긴 했는데 이게 소스바른 계란과 채썬 양배추와 조화를 이뤄서 최고의 맛을 내는 듯 했다.

이미 새우나 돼지고기 등은 안중에도 없음 ㅋㅋㅋ 면과 계란과 소스와 양배추가 무지 맛있음.

물론 텡카스나 돼지고기, 시치미, 각종 조미료 등의 힘도 크겠지.

어쨌든 결론은 졸라 맛있다는 거.

옛날에 히로시마 갔다왔던 아는 누나가 히로시마야끼를 막 찬양하길래

오꼬노미야끼나 히로시마야끼나 그게 그거겠지라는 생각을 가졌었는데,

그런 나를 반성한다. 속죄한다.

히로시마야끼는 꼭 머겅. 두번 머겅.

이건 우동면 고기 계란 히로시마야끼.

나나쨩과 키무치와 나의 공통적인 의견은, 우동면보다는 소바가 더 맛있다는 거.

역시 면이 얄쌍한게 소스 맛도 잘 들고 맛있는 것 같다.

근데 이것도 맛있었음. ㅋㅋㅋㅋ

히로시마야끼를 배불리 먹은 우리는, 가게를 나섰다.

비는 그쳤는데, 걸어서 15분 거리에 히로시마 성이 있다길래 산책 겸 히로시마 성을 보러 가기로 했다.

히로시마 성이라.. 별로 안 유명한 것 같은데...

15분정도 걸으니 정말 히로시마 성이 나타났다.

넓은 해자가 보인다.

성 안으로 들어가니 금새 히로시마 성이 시야에 들어온다.

성 내부는 이런저런 건물의 터만 남아있다.

표지를 보니, 원폭 때 다 날라갔다고 한다.

이 히로시마 성에서 멀지않은 거리에는 원폭 돔도 있고....

그렇다는 이야기는...

저 히로시마 성도 원폭 후에 새로 만든 것이 틀림 없으리라.

가까이서 본 히로시마 성.

어제 본 마쓰에 성보다는 더 높은 성 같다.

흰색 벽과 통나무 집 같은 목조 벽이 눈에 띈다.

천수각 입관료는 360엔.

꽤 싼 편이다.

역시 그다지 볼 게 없으려나.

히로시마 성에 대해 몇가지 검색해 본 우리는, 역시나 히로시마 성이 1900년대 중반에 새로 지어졌다는 사실을 알게 되었다.

뭐 어때. 최근에 다시 복원한 문화재가 일본에 얼마나 많은데 뭘.

히로시마는 렌탈 자전거도 쉽게 길에서 볼 수 있다.

이런 무인으로 자전거를 빌릴 수 있는 시스템은 일본에서는 처음 봤다.

하긴 대도시라고 해봤자 오사카 밖에 안 가봤었지.

괜히 대전의 무인 렌탈 자전거 시스템. '타슈'가 생각나서 나도 모르게 웃음이 나왔다.

원래는 오늘 히로시마 바로 옆에 있는 이와쿠니에도 가서 일본 3대 명 다리인 '킨타이바시'를 보려고 그랬었는데

시간이 많이 늦어진 데다가, 태풍도 올라오고 있어서 패스하기로 했다.

다시 돗토리 다이센까지 가려면 3시간 이상 달려야 하고 말이지.

킨타이바시... 예쁘다던데.. 밤에는 황금색 라이트로 불도 켜고... 그 앞에는 이와쿠니 성도 있다던데..

게다가 이와쿠니는 히로시마 바로 옆이지만 히로시마 현이 아니라 야마구치 현...

이번 여행에 츄고쿠 전부 찍을 수 있을 뻔 했는데.

시마네 현, 돗토리 현, 히로시마 현, 오카야마 현, 야마구치 현.

야마구치가 fail.

빌어먹을 태풍.. -_-

히로시마부터 다이센까지 달리는 도중에 들린 휴게소.

다시 키무치네 별장에 도착했다.

내일은 태풍이 약한 편이면 돗토리 현 사구를 보러 가기로 했다.

돗토리하면 가장 유명한 게 바로 사구.

사막같은 곳이다. 모래로 이루어져있는 언덕.....

같은 돗토리 현이다보니 그리 멀지도 않고.

이게 바로 돗토리의 도토리되시겠다.

30일,

태풍의 속도가 꽤 빠르다는 이야기를 들었다.

오사카에는 오후 늦게쯤 태풍이 도착한다는데, 정확히 어떻게 될지는 몰랐다.

동해 인근에 있는 키무치네 별장도 비가 내리고 있을 정도라서 사구는 가지 말고 서둘러서 오사카로 복귀하기로 했다.

고속도로를 신나게 달리다가  들린 오카야마 현 히루젠코겐(히루산 고원) 휴게소.

꽤 크고 유명한 휴게소라고 한다.

도착하니 돗토리 현에서 사구 다음으로 유명한 '미즈키 시게루 로드'의 기타로 관련 상품이 있었다.

밤이 들어있는 기타로도라야끼.

미즈키 시게루 로드도 가고 싶었던 곳 중 하나였으나 시간 관계 상 무산 -_-

요나고 시 바로 위에 있는 사카이미나토 시에 있다.

일단 구경 전에 밥부터 먹었는데, 나나쨩이 27일에 먹던 까츠카레가 너무 맛있어보여서

이번엔 나도 까츠카레를 주문했다. 그러자 키무치랑 나나쨩도 까츠카레 주문 ㅋㅋ

휴게소는 다르지만, 먹음직스러운 까츠카레가 나왔다. 

750엔이었는데...

보기보다 양이 엄청 많았다.

밥이랑 카레가 적은 것 같았는데 그릇이 생각보다 깊어서... 진짜 더럽게 많았음;;;

나나쨩은 2/3을 남기고, 키무치조차 남길 정도.

난 꾸역꾸역 간신히 다 먹었다.

산인지방 한정인 도죠만쥬를 여기서도 또 보았다.

사실 이 히루젠코겐 휴게소는 꽤 넓은 지역의 오미야게를 팔고 있다.

돗토리와 오카야마는 기본이고, 히루젠 한정 상품도 많이 팔고 있음.

어제 갔던 돗토리 현의 다이센이 '시로바라'라는 우유로 유명하다면, 이 오카야마 현의 히루젠은 '져지우유'로 유명하다.

차이점은, 시로바라는 브랜드 명이고, 져지우유는 우유 종류 중 하나.

져지우유는 보통 젖소가 아닌, 황갈색 털을 가진 소의 젖인 것 같다. 꽤 희귀하다는 것 같음.

히루젠의 져지우유는 '히루젠 져지우유' 혹은 '히루젠 우유' 정도로 불리고 있다.

위 상품들은 히루젠 져지우유로 만든 각종 초콜렛들.

히루젠코겐 져지버터사탕, 다이센 밀크사탕.

사실 다이센이랑 히루젠은 그리 멀지 않아서 다이센의 시로바라 상품도 볼 수 있다.

다만, 자기네 우유제품이 떡하니 존재하는데 다른 우유제품을 많이 들일 수야 없는 일이라 그리 수가 많진 않음.

히루젠 져지우유로 만든, 밀크&치즈 랑그도샤.

뭐, 저번에 시로이코이비또 설명할 때 부터 계속 말한 거지만,

랑그도샤는 한국의 쿠크다스같은 과자다.

일본에서는 꽤 유명함.

시로이코이비또도 랑그도샤고... 슈퍼에서도 랑그도샤 제품 흔히 팔고 있고...

카링토우 만쥬.

다이센 밀크&치즈 러스크.

대충 살펴보면 다이센의 상품들과 거의 흡사하다 -_-;;

뭐, 오미야게가 거기서 거기지만..

한 쪽에는 게게게기타로 코너가 따로 마련되어 있다.

히루젠코겐 수제쿠키, 히루젠져지우유크림밀크빵, 져지우유빵.

히루젠 야끼소바.

히루젠은 야끼소바를 명물화 시킨 것 같다.

히루젠 져지 버터 바움쿠헨.

히루젠 롤.

히루젠 바움쿠헨.

히루젠 바움쿠헨과 히루젠 롤의 상자.

히루젠 져지우유와 다이센 시로바라의 각종 제품들.

산인지방은 배가 유명한 것 같다.

근데 얘네 배는 녹색임.

산인 배 고프레

이거 보니까 배 고프네.

돗토리 배 케이크.

돗토리 20세기 배 파이. 돗토리 20세기 배 슈크림.

'돗토리 20세기 배 젤리 감동입니다'

배 크레이프 케이크.

돗토리 20세기 배 물만쥬.

20세기 배 스위트 샌드.

그냥..

오미야게로 만들 수 있을 만한건 다 만든 것 같다 ---;;;

히루젠코겐 아사야끼치즈케이크.

이거 꽤 유명한 듯.

히루젠 생초코 롤.

히루젠 밀크 롤.

버터, 치즈, 요구르트, 푸딩 등 각종 유제품들.

히루젠 푸딩.

그리고 계속 봐온 오미야게인 '이나바의 시로우사기'도 역시나 있었다.

시식이 가능해서 시식시식 ㅋㅋ

그리고 또 다른 고급스러워 보이는 녀석 발견.

2008년에 전국과자대박람회에서 명예 뭐시기 상을 받은 듯.

오오후로시키라고 하는 떡이었다.

콩고물이 묻어있는 인절미같은 떡인데, 배로 맛을 낸 꿀시럽이 들어있어서,

그걸 뿌려서 먹는 것이었음.

산인지방을 대표하는 명과가 되려는 속셈인듯, 그런 문구를 써 붙여놨음.

그래서 산인지방에서 유명한 배를 넣은 꿀 시럽을 뿌려먹는 건가?

조금이라도 산인지방이랑 관계를 엮기 위해?

어쨌든 이것도 유명한 것 같아서 오미야게로 구입.

키무치는 여동생 심부름으로 져지커피우유 큰거를 하나 샀다.

저 통안에 들어있음.

뭔가 귀여워서 나도 사기로 함 ㅋㅋㅋㅋ

큰 누나가 우유 좋아하니깐.

히루젠 카페오레 케이크.

히루젠코겐의 바람. 로얄 바움쿠헨.

얇지만 길쭉한 바움쿠헨을 통째로 판다.

이렇게 파는 건 보기 힘든데...

시로우사기 피낭시에.

한입 우유 떡, 히루젠 크레이프 쇼콜라 롤.

히루젠코겐 붓세.(까망베르치즈크림)

그리고... 사실 하이라이트는 바로 이거지.

히루젠코겐 휴게소에서만 파는, 져지우유를 넣어 만든 '아사야끼 메론빵'

물을 넣지 않고 져지우유만으로 만든 멜론빵이라고 한다.

가격은 230엔... 후덜덜...

졸라 비싸다

이 정도 크기에 보통 멜론빵 치고는 100엔정도 더 붙은 가격.

비싸지만... '지역한정'이라는 말에 오늘도 나는 지갑을 엽니다.. ㅠㅠ

그렇게 히루젠코겐 휴게소를 뒤로 하고, 우리는 다시 오사카로 향했다.

가는 중에 비랑 구름 쩜.

핸드폰으로 일본 기상청 가서 태풍상황 보니.....

딱 지금 우리가 있는 데가 태풍 가운데. ㅋㅋㅋㅋㅋ

태풍 속도는 생각보다 더 빠르다고 했다.

폭우와 거센 바람을 뚫고 ㄱㄱㄱㄱ

키무치는 태풍 속에서도 계속 120-130으로 달리는 패기!!!

오사카에 일찍 도착했으니, 일단 잠시 해산하고 저녁에 밥먹으러 모이기로 했다.

태풍 때문에 예정보다 빨리 끝난 여행이었지만 그래도 무지 재미있었음.

일단 3일만에 도착한 집에서 좀 쉬다가, 사온 오미야게를 주섬주섬 정리...

위 왼쪽부터 차례대로 시마네 현의 '이즈모 소바',

돗토리 현의 '오오후로시키(인절미+배 꿀 시럽)'

히로시마 현의 '모미지 만쥬'

오카야마 현의 '히루젠 져지우유 프리미엄'

아래 왼쪽부터 차례대로 시마네 현의 '이와미 긴잔 쿠사 당고(팥앙금 들은 쑥떡)'

오카야마 현의 '아사야끼 메론빵'

히로시마 현의 '모미지 만쥬'

아사야끼 메론빵은 3개사서 1개씩 키무치랑 나나쨩에게 줬다.

마스터가 좋아할 것 같아서 산 이즈모 소바. 4인분짜리.

일본 3대 소바 중 하나. 이즈모 명물.

세계유산인 이와미긴잔의 쿠사당고.

히로시마 명물인 모미지만쥬.

이게 12개 들어있는 거였나.

산인지방의 맛. 오오후로시키.

히로시마의 명물, 모미지 만쥬.

이건 5개들이.

큰누나가 우유를 좋아하니까 산 져지우유.

히루젠 져지우유 프리미엄.

900ml인데 950엔이었던 듯... ㄷㄷㄷ

일본의 보통 우유(성분무조정)는 1000ml를100엔대~200엔대에서 구매할 수 있다.

이 우유의 특징은 높은 지방분.

그래서 더 고소하고 맛있다고 한다.

이건 키무치네 할아버지에게 받은 선물.

큐슈 놀러갈거라고 말했더니

며칠 전에 큐슈의 아소산 갔을 때 가져왔다는 아소산의 빛나는 돌을 주셨다.

그리고 쿠마모토 관광지도 팜플렛과, 큐슈 관광책자도 주셨다.

저녁에는 나나쨩네 집에서 식사를 했다.

나나쨩 어머니와는 두어번 만난 적이 있어서 친해졌는데, 그래서인지 초대를 해주셨다.

그리고 진수성찬을 차려주셨음... 우와...

이건 묘가고기말이랑 새우튀김, 파인애플 닭봉조림.

묘가고기말이는 좀 안맞았지만 새우튀김이랑 파인애플 닭봉조림이 아주 기가막혔다.. ㅠㅠ

혼자 닭봉 8개 먹음. ㅋㅋ 새우튀김도 6개정도 먹었나.

이건 피망이랑 고기를 간장에 볶은 것.

이것도 맛있었다. 한국적인 맛.

나나쨩네 집은 맛을 연하게 하는 편이라 나한테도 딱 좋았다.

키무치네 집은 맛이 진한 편이라고.

그래서 처음에 서로 상대방네 집 밥을 먹었을 때 서로 깜짝 놀랐다고 했다. ㅋㅋㅋㅋ

저 멀리 보이는 것은 콩자반.

근데 일본식 콩자반.

맛은 단 편이고, 식감은 매우 부드럽다.

한국처럼 딱딱하지 않음.

일본은 멸치조림볶음이나 콩자반은 전부 매우 부드럽게 만들기 때문에, 한국식으로 만들면 먹고 깜짝 놀란다.

이건 식초에 설탕을 타서 새콤달콤하게 만든 일본의 대표적인 반찬 종류 중 하나인 스모노인데,

이건 생 양파랑 연어를 넣어 절여놓았다.

맛있었지만 새콤달콤한 맛이 좀... 강했음..

이건 카레를 넣은 계란말이.

맛있었다.

그 외에도 쑥갓과 순두부를 넣은 스이모노와 유부, 버섯, 죽순 등이 들어간 일본식 밥을 먹었는데 다 맛있었다. ㅋㅋ

밥을 먹고 키무치와 나나쨩의 결혼이야기나 일본과 한국의 다른 식문화(계란프라이나 빵 등등), 9월 30일의 쯔키미이야기 등등을 재미있게 이야기 했다.

나나쨩의 어머니는 한국드라마 팬이라서, 이것저것 많이 보셨는데, 최근에 보시는 건... '공주의 남자'와 '이산'

마침 공주의 남자가 방영되기 시작하길래 다같이 봤다.

난 드라마 안좋아해서.. 허준이나 주몽, 추노 정도나 조금 봤었고, 그 외에는 별로 아는 게 없다.

근데 공주의 남자... 이제까지의 이야기를 나나쨩 어머니께서 설명해주시는데, 뭐여.. 재미있네?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

뭐, 어쨌든 그렇게 시간을 때우다가 나나쨩 어머니께 거듭 감사하다는 인사를 드리고 집을 나왔다.

키무치와 나나쨩에게도 고맙다는 말을 전하고 또 만나자는 약속을 하고 집에 돌아왔다.

어느 덧 태풍은 지나갔고, 9월의 마지막 날도 지나가고 있었다. 방안도, 거리도 잠잠했다.

정말 재미있는 여행이었어. 짧게 혼잣말을 하며 그렇게, 10월을 맞이했다.

9월 29일.

눈을 떴는데 하늘이 흐렸다.

태풍이 온다더니 정말 오는군... ㅠㅠ

아침 산책 겸 나가서 돌아다니는데 키무치는 일단 세차.

다이센은 산봉우리가 구름속에 묻혀버렸다.

산책산책~ 엄청나게 큰 파들이 심어져있었다.

일본의 논과 밭은 한국과 별 다를 게 없었다.

물론 조금 이질적인 느낌은 든다.

너구리나 멧돼지 등이 많다보니 망 울타리나 전기 울타리는 필수로 갖추고 있었다.

밤나무가 여러 개 있었다.

근데 저 뒤에 보이는 두 그루는 아직 밤이 녹색인데, 한 그루는 밤이 완전 익어서 떨어져 있음.

비어있는 것은 너구리가 가져간 거라고 함. ㅋㅋ

벌써 가을이구나.

그렇게 더웠었는데 어느새 가을이 되었구나.

오늘은 사실 독도에서 가장 가까운 일본땅, 오키라고 하는 섬에 갈 예정이었다.

하지만 마쓰에 부근의 두 개의 항구에서 출발하는 페리를 알아보니,

하루에 섬에 페리가 2번밖에 안 오는데 그게 3시간정도 만에 오는거라, 당일치기가 불가능해서 포기.

섬도 작은 편도 아니고, 큰 4개의 섬으로 이루어져있어서 3시간. 아니, 하루 만에 둘러본다는 것도 사실상 불가능이고.

모노노케히메(원령공주)의 배경이 된 야쿠시마와 동급으로,

엄청나게 아름답고 신비한 자연경관을 자랑하는 곳인데, 갈 수 없어서 아쉬웠다.

그래서 가볍게 별장 옆에 있는 다이센 목장에 갔다가 히로시마로 바로 가기로 했다.

별장에서 자동차로 15~20분 정도 가면 나오는 다이센목장.

다이센마키바(大山牧場) 미루쿠노사토(ミルクの里) : 다이센목장 밀크마을

매우 유명한 목장인데, 시로바라(白バラ)라고 하는 브랜드의 우유가 바로 이 목장에서 나온다.

이 젖소가 시로바라의 캐릭터.

시로바라우유 사브레

다이센목장 우유센베

돗토리 랑그도샤. 그냥 시로이코이비또랑 거의 같은 제품..

다이센목장 목장사브레

우유사브레

다이센 카위 비스켓

시로바라우유푸딩. 4개들어있다.

다이센 바움쿠헨

각종 유제품들.

사실 시로바라우유가 꽤나 유명한데 몇년 전까지만해도 이 목장에서밖에 구매를 할 수 없었다고 한다.

일본인들의 특징 중 하나인데, 특산물은 그 지역에서만 판매해서 희소성을 가지게 하는 것.

시로바라우유도 그렇게, 목장에 찾아와야만 구매를 할 수 있는 희소성을 가지고 있었는데

각종 업체들이 제발 유통해달라고 열심히 찔러대서 결국 수락.

현재는 보통도시에서도 시로바라 우유 제품을 쉽게 찾아볼 수 있게 되었다.

물론 그건 일부분만..

여기 있는 시로바라 제품의 반 이상은 여기서 밖에 구할 수 없는 것들.

키무치네 별장에는 시로바라우유가 잔뜩 있어서 내가 무진장 많이 마셨음 ㅋㅋㅋ

시로바라우유로 만들지 않은 유제품도 팔고 있다.

각종 우유, 유음료, 유제품.

병에 들어있는 제품들은 이 곳에서밖에 못구하는 제품들.

시로바라슈크림

일단 아침을 여기서 먹기로 했다.

날씨가 흐려서 저 멀리 보이는 다이센의 산봉우리가 보이지 않는다.

목장 건물 내에 레스토랑이 있어서 여기서 먹는데, 우유와 관련된 음식들도 많았다.

예를 들면.. '우유마을 특제 우유 우동' 이라든지, '우유마을 화이트 비프시츄'라든지, 우유마을 치즈 퐁듀'라든지...

보통 메뉴도 많았음.

나는 위에 나와있는 '특제 스테이크 돈부리(덮밥)'을 주문했다.

스테이크를 돈부리로 먹는 이야기는 아직 들어본 적 없어서;;;

1300엔. 한국돈으로는 18500원정도.. 후덜덜한 덮밥 ㄷㄷ

조금 구름이 적어진 듯.

두둥!

이게 바로 특제 스테이크 돈부리!

샐러드가 딸려 나온다. 

스테이크와 시시토우(꽈리고추같은거)와 튀긴마늘슬라이스, 깨, 시로바라 버터를 계란지단과 밥 위에 올려놓았다.

맛있긴 했는데....

규동이 더 맛있는 것 같아 -_-;;

스테이크는 두꺼운데 소스가 너무 연해..

키무치네 할아버지가 이거 자주드신다고했는데 흠..

목장 사진.. 저 도로 밑으로 더 넓은 목장이 펄쳐져있다.

우유 오믈렛

다이센 밀크만쥬

다이센 밀크&치즈 러스크

다이센푸딩맛 링케이크

뭔가 엄청난게 있길래 주목.

최근에 무지 유명세를 타고 있는 과자라고 한다.

화려하게 전시되어 있었음.

이게 바로 '시로우사기(흰토끼) 피낭시에'

자세한 이야기는 나중에..

사실 이 다이센목장의 명물은...

'다이센우유 소프트 아이스크림'이다.

나나쨩이 우유를 진짜진짜진짜 싫어해서 유제품이나 우유맛나는 제품등은 절대 안먹는데,

그런 나나쨩이 맛어서 가끔 먹는다는 녀석이 바로 이 '다이센우유 소프트 아이스크림'

키무치도 이 아이스크림에 대해 침이 마르도록 말하고 말했다.

여행 떠나기 한 달도 전부터. ㅋㅋ

드디어 먹어보는 구나.

300엔.

사실, 이 목장 도착했을 때 사람들이 꽤 많았는데 다들 한 손에 이 아이스크림을 들고 있었음.

진짜 거짓말 안보태고 절반 이상의 사람들이 이거 핥핥하면서 처묵처묵.

저 쪽의 커플들도 핥핥, 이쪽의 커플들도 핥핥, 저기 저 가족들도 핥핥, 저 할아버지도 핥핥, 저 꼬마도 핥핥

이게 다이센우유 소프트 아이스크림! 

시식 평...

내 인생에서 이렇게 맛있는 소프트아이스크림은 처음이다 -_-;;;

생크림같은 맛이 나면서 살짝 달달한데 우유맛이 찐하고 완전 부드러웠다.

금새 녹으니까 빨리 먹어줘야함.

키무치도 자기가 먹은 아이스크림 중에 가장 맛있는 아이스크림이라고 했다.

너무 맛있어서 진짜 '우오! 우오! 쩐다! 대박! 우오! 우오!' 이러면서 먹었다. ㅋㅋㅋ

콘 부분도 바삭바삭하면서 고소하니 완전 맛있었다.

키무치가 다른데서 소프트아이스크림 먹을 때마다 이게 생각난다고 하던데 나도 그럴 듯...

어느 새 다이센이 전부 보이게 되었다.

이 다이센은 시로바라 뿐 아니라 폭포도 유명하고, 스키장도 유명하다. 서일본에서는 최대의 스키장이라고 함.

높이는 1700m로 츄고쿠지방 최대의 높이이고, 일본 3대명산 중 하나로 뽑힌 적이 있다.

그리고, 산토리에서 팔고있는 유명한 '오쿠다이센(奥大山) 미네랄 워터'가 바로 이 다이센에서 나온 물이다.

내가 롯코산 미네랄워터랑 더불어서 가장 많이 애용하는 생수임.

아마 오쿠다이센 미네랄 워터가 일본 유통 미네랄 워터중 3위안에 들지 않을까라는 생각. 워낙 많이 팔고있고..

9월 30일에 뭔가 이벤트를 한다고 준비 중이라, 젖소들은 전부 축사에 들어가 있어서 볼 수 없었다.

우리는 차를 타고 다이센에서 히로시마 현으로 향했다.

히로시마부터 갈까, 이와쿠니의 킨타이바시부터 갈까, 미야지마의 이쯔쿠시마부터 갈까 고민하다가,

일단은 이쯔쿠시마진쟈부터 가기로 했다.

다이센에서 미야지마-이쯔쿠시마진쟈까지는 260km. 대략 3시간정도 걸린다.

고속도로가 아닌 보통 도로는 길도 좁고 정체되는 경우가 많아서 고속도로로 갔다.

중간에 들린 휴게소.

아까 그 시로우사기 휘낭시에를 발견.

초콜렛맛도 있었다.

시로우사기 휘낭시에가 유명한 이유는 몬도셀렉션에서 2011년, 2012년 연속으로 최고금상을 수상했기때문.

2009, 2010년에는 금상수상.

이게 초코렛맛 시로우사기 휘낭시에.

이건 보통 시로우사기.

근데 바로 옆에 이런 녀석이 있었다.

시로우사기랑 비슷한데???

2012년에 금상을 수상한 산인명과 '이나바의 시로우사기'라는 과자였다.

이나바의 시로우사기는 이즈모타이샤에 갔을 때 설명한,

고사기에 기록되어있는 이즈모신화에 나오는 오오쿠니누시와 토끼의 이야기와 관련된 과자다.

오오쿠니누시가 토끼를 만난 곳이 이나바임.

시로우사기 휘낭시에와 이나바의 시로우사기는 크기랑 생김새가 매우 닮았지만,

차이점이있다면 시로우사기 휘낭시에는 말 그대로 휘낭시에.

버터가 많이 들어가있는 서양과자다.

그에반해 이나바와 시로우사기는 앙금이 들어있는 만쥬. 그리고 빨간 눈이 붙어있음.

연을 이어주고 복을 부르는 과자라고 함.

지금은 이 이나바의 시로우사기도 인기가 좋다고 한다.

다시 미야지마로 향했다.

미야지마에 도착하니 페리를 타는 곳이 있었는데, 페리치고는 완전 싼 편. 왕복권이 340엔이다.

물론 15분정도면 배가 닿는 거리라 그리 싼건 아닌가..??

아냐, 그래도 싼편임. 일본은 이 정도도 대충 1000엔은 받아먹을텐데.

하지만 저 멀리 보이는 미야지마 위는... 먹구름이 꾸물꾸물.

저길 들어가도 괜찮나..

페리는 작은 편이었다. 하지만 10분 간격으로 운행해서 참 좋음.

배를 타고 가는데 태풍!! 태풍 속의 미야지마다!!

저 멀리 이쯔쿠시마신사의 오오토리이가 보인다.

주위에 사람이 바글바글.

선착장에 도착하고 내려보니..

사...사슴????

나라도 아닌데 왠 사슴???

배가 고픈지 손에 들고있던 팜플렛을 막 씹어먹었다.

관광객 졸라 많구만 왜 배가 고프냐.

여기저기서 사슴을 쉽게 발견할 수 있었다.

엄한 곳에 머리를 들이밀고 있는 사슴도 있었고... -_-;;

사슴 다리 겁나 가늘다.

이 아줌마는 사슴들한테 공격당하고 있었음.

목도리를 막 물고 늘어짐 ㅋㅋ

저 멀리 이쯔쿠시마신사가 보인다.

바닷물이 빠져있기 때문에, 아저씨가 열심히 조개를 캐고있고, 시로사기가 먹이를 찾아 돌아다니고 있다.

반대편 미야지마역이 보임. 열심히 페리가 왕복운행하고 있다.

고쥬노토(오중탑)이 멀리서도 보임.

이쯔쿠시마신사에 가까워지자 갑자기 비가 조금씩 내리기 시작했다. ㅠㅠ

오오토리이.

1875년에 세워졌고, 1996년에 세계문화유산으로 등록되었다.

썰물이라 현재는 이 곳까지 걸어서 들어올 수 있다.

오오토리이와 이쯔쿠시마신사 사이에서 신사를 바라본 모습.

이 이쯔쿠시마신사는, 세계적으로도 보기 힘든, 물 위에 세워진 신사다.

신사 전체가 세계유산이고, 교토의 아마노하시다테, 미야기현의 마쓰지마와 함께 일본 3대 절경 중 하나다.

섬 자체를 신으로 보기때문에 채벌이 엄격히 금지되어, 섬에 있는 '미센'이라고 하는 산은 국가문화재이자천연기념물이다.

그래서 미센은 삼림이 우거지고 자연상태 그대로의 원시림이다. 

또, 모미지다니라고 해서, 단풍이 매우 아름다운 등산로가 유명한데, 그래서 모미지만쥬가 히로시마 명물이 된 것 같다.

섬 내에 해수욕장도 꽤 있어서 여름에도 관광객이 많고, 가을에는 단풍을, 봄에는 벚꽃을 보러 관광객이 많다고 한다.

어쨌든, 위의 이쯔쿠시마신사가 밀물때는 이런 모습이 된다고 한다.

정면 사진이 없어서 신사 내부에서 찍은 사진 찾아서 올림.

정말 물 위의 신사다.

오오토리이의 모습.

 이것도 물이 들어오면

이렇게 바다 한가운데에 우뚝 솟은듯한 모습이 된다고 함.

비가 너무 많이 쏟아지기 시작해서 우리는 재빨리 철수했다.

날이 좋았으면 자전거빌려서 섬이나 산책하려고 했었는데......

사슴 코딱지 ㅋㅋ 코코아피넛과자다.

오미야게점에서 팔던 것.

메이지의 키노코노야마(버섯산) 츄고쿠시코쿠한정.

키나코모찌(인절미)맛.

메인에 그려져있는 4가지 그림 중 아는 건, 돗토리사구, 이와미긴잔이네.

롯데의 코알라마치. 츄고쿠시코쿠한정.

시마네-이와미긴잔

야마구치-긴타이바시

돗토리-사구

오카야마-??

히로시마-이쯔쿠시마진쟈

에히메-??

카가와-사누끼우동

코우치-??

토쿠시마-??

가루비의 포테토칩스 밋쨩 히로시마오꼬노미야끼맛.

밋쨩오리지날소스가 들어있어서 포테토칩에 뿌려서 먹으라고 함.

가루비의 쟈가리꼬 - 히로시마풍 오꼬노미야끼맛. 츄고쿠 시코쿠 한정.

카키노타네(땅콩들어있음) 히로시마풍 오꼬노미야끼맛.　세토나이 해 한정.

히로시마 코이비또.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

시로이코이비또를 따라한 제품인데 요즘에는 그냥 대놓고 여기저기다가 막 파는 듯.

진짜 가는 곳마다 다 보인다.

오사카코이비또, 도톤보리코이비또, 시라하마코이비또, 시마네코이비또, 돗토리코이비또 등등

딱 지역명이랑 전체적인 색깔만 다르지 제품이랑 디자인은 동일.

물론 당연히 모미지만쥬도 팔고있다.

여기가 상점가가 즐비해있는 오모떼산도쇼텡가이.

모미지만쥬를 만들어내는 기계를 가진 가게도 엄청 많다.

각종 수공예품이 많았음.

사실 미야지마는 '주걱'도 유명하다.

세계 최대크기의 '오오샤모지(왕주걱)'이 오모떼산도쇼텡가이에 있기 때문.

그래서인지 주걱도 엄청나게 많이 팔고 있었음.

일본에서는 '주걱'하면 미야지마! ㅋㅋ

그리고 히로시마는 굴이 유명하다.

그래서 여기도 굴 관련 오미야게도 참 많았고 음식점도 많았다.

카키메시(굴밥) 미야지마

굴. 굴.

오미야게도 굴. 굴.

서둘러서 섬을 빠져나왔다.

미야지마에는 다른 곳보다도 외국인이 참 많았던 것 같다.

교토나 나라보다도 많았었음.....

이제까지 내가 본 일본 관광지 중 가장 많았던 듯.

빠져나오는 페리 위에서 바라 본 미야지마는 완전 구름 속에 파 묻혀있었다.

섬이라 비가 더 잘오긴 하겠다만... 미야지마는 정말 볼 것도 많고 괜찮은 관광지인 것 같다.

제대로 구경을 못해서 아쉬웠다. 기회가 된다면 다시 또 와야지.

다시 미야지마 역 쪽 항구에 도착!

여기도 오미야게를 팔고있는 곳이라서, 여기서 오미야게를 사기로 했다.

미야지마역에 도착해서 오미야게를 고르기로 했다.

미야지마 현지보다는 이 쪽이 더 싸기 때문에.

베이비스타 히로시마풍 오꼬노미야끼 센베(히로시마 한정)

구리코의 프릿쯔 히로시마오꼬노미야끼 맛.

히로시마 한정.

아까 본 키노코노야마 조금 큰 버전.

킷캣 칸키쯔 황금 블렌드. 츄고쿠시코쿠 한정.

히로시마 단풍 랑그도샤.

랑그도샤는 쿠크다스같은 과자다.

세토나이레몬.

레몬은 세토나이레몬이 가장 유명한데, 그걸 넣은 도라야끼. '레모도라'

물론 내가 고를 것은 모미지만쥬.

말차모미지만쥬.

메이플모미지휘낭시에.

앙금이 안들어있는, 메이플맛이 나는 기름진 달콤한 단풍모양 양과자.

최근에 새로 나온 녀석이라고 한다.

시식해봤는데 맛있었음.

이것저것 살펴보다가..

결국은 직접 진열해놓고 팔고있는 곳으로 갔다.

역시 만들어진 거 막 쌓아놓고 파는 것보다는 낫지 않을까라는 생각에.

모미지만쥬는 기본적으로 5가지 맛은 꼭 있는 것 같았다.

말차, 쯔부앙, 코시앙, 초코, 커스터드크림.

결국 여기서 구매!

미야지마역에서 경정이 한창 진행되는 중이었다.

일본인들은 파칭코나 복권도 무지 좋아하지만, 경마나 경륜, 경정도 매우 좋아함.

재미있는 것은 페리로 10분거리인 미야지마는 1시간 도 훨씬 전부터 비가 막 쏟아지고 있는데,

건너편인 이 미야지마역은 전혀 비가 안옴.

역시 미야지마는 섬이라서...

저 곳은 관객석.

경정은 경마나 경륜보다 관객이 적긴하나 더 큰 돈이 움직인다고 한다.

이게 미야지마역에 있는 보트레이스.

우리는 야마구치 현의 이와쿠니에 있는 긴타이바시는 저녁에 보기로 하고 일단은 밥을 먹으러 히로시마로 향했다.

배고파서 집 근처에 밥먹으러 갔다.

오꼬노미야끼 가게를 갔는데

맨날 오꼬노미야끼 먹으니까 이번엔 네기야끼란 녀석을 시켜봤음.

사실 뭐 재료가 뭐가 주가 되느냐에 따라 캬베츠야끼가 되기도하고 네기야끼가 되기도 하고 그런거임.

오꼬노미야끼 자체가 '자기 취향에 맞춘 재료를 넣어 만든 구이'란 뜻이니까.

항상 오꼬노미야끼 가게 가면 같이 시키는 야끼소바도 시켰다.

돼지고기랑 김치가 들어가있는 김치 야끼소바!!

근데 김치가 안보여!!

양배추에 묻혀서 김치가 안보여!!

라기보단 혹시 양배추로 김치 담근 걸 넣은거냐??

그런거냐??

이건 네기야끼(부따+에비)

이름 그대로 네기(파)가 잔뜩 들어가있다.

그래도 안에 왼쪽 편에 잘 보면 삼겹살 길쭉한게 두 장 들어간 흔적을 발견할 수 있음.

오른쪽 윗 편이랑 왼쪽 윗 편보면 새우도 보이고...

돼지고기랑 새우 들어간 걸 골랐기 떔시롱.

알아서 뒤적거리며 잘 구워준다.

사실 이 녀석은 오꼬노미야끼 가루는 안 들어간 느낌.

계란 만으로 반죽을 뭉치게 한 것 같다.

뭐, 그냥 저냥 맛있었음.

원래부터 파를 좋아하니깐.

난바에 있는 유카리에 갔다.

딱히 먹을 게 없어서;;

유카리는 유명한 오꼬노미야끼 전문 체인점.

커다란 철판.

평일 4시에 가서 그런가 가게는 한산했다.

우리가 주문한 오꼬노미야끼가 나왔다.

유카리야끼라고, 가게이름 붙인 기본적으로 내세우는 오꼬노미야끼인데

이것저것 많이 들어있는, 조금 상위에 랭크되어있는 녀석이었다.

그래서 1350엔 ㅅㅂ

일단 오꼬노미야끼 반죽 위에 돼지고기 익힌 것을 올려주고

반죽을 덮은 후 버터로 익힌 통새우를 그 위에 또 올려준다.

새우 머리를 익히기 위해 머리는 바깥쪽으로

온돌 위에서 두꺼운 이불 덮고 눈뜨고 자는 새우님.

따로 주문한 타코와사.

생 문어회에 생 와사비를 썰어넣은 것이다.

오꼬노미야끼는 거의 다 익어가는 중~~~

그 사이에 나온 시오야끼소바.

무지 맛있음.

보통 야끼소바가 색이 진한 이유는 우스타소스같은 걸로 만들기 때문인데 시오야끼소바는 시오타레로 만들기 때문에

재료 본연의 색을 볼 수 있다는 것이 장점.

사실 그건 잡채도 마찬가지지.

잡채도 소금으로 하는 지역이 있어서 흰 잡채가 있기도 하고,

간장으로 하는 지역이 있어서 간장색 잡채가 있기도 하고.

물론난 간장색 잡채를 좋아함. 소금만으로는 낼 수 없는 간장의 풍미가 들어있어서.

오꼬노미야끼가게에 가면 항상 오꼬노미야끼 한 개와 야끼소바 한 개를 주문한다.

오꼬노미야끼 하나로는 양이 적으니깐.

맛있긴 한데 이게 840엔

다 구워진 오꼬노미야끼에 소스를 바르고, 마요네즈를 뿌려주고 카라시를 뿌려주고.

음.. 언제나 내가 주문할 때는 오꼬노미야끼나 타코야끼는 마요네즈는 절대 안뿌리는데 이번엔 뿌려달라고 해봤음.

그 다음에 기호에 맞춰서 가쓰오부시랑 아오노리를 올려주면 오꼬노미야끼 완성!

대충 잘라서 각자 그릇에 담아서 처묵하면 됨.

야끼소바도 올려 먹을테다!

뜨거우니까 입에서 식혀줘며 먹어줘야됨.

근데 오꼬노미야끼랑 타코야끼도 그렇긴 한데,

일본 사람들은 하고타에(씹는 맛)가 엄청 부드러운 것을 좋아하는 듯..

콩자반이나 오징어채나 멸치볶음 등도 일본은 엄청 부드럽게 만든다.

글쎄, 오사카의 명물이라고 하면.. 오꼬노미야끼, 타코야끼, 쿠시까츠 세종류라고 할 수 있다.

근데 쿠시까츠는 여기와서 처음 들어봤다.

대체 쿠시까츠가 뭘까?

쿠시까츠는 일본어로 串かつ다.

저 앞에 있는 한자가.. 꼬치같은 느낌인 것 같음.

한마디로 쿠시까츠는 음.. 꼬치를 돈까츠처럼 튀긴거.

뭐, 어쨌든, 쿠시까츠를 먹게 되었다.

우메다 쪽에서 나나쨩과 나나쨩 친구를 만나서

라멘을 먹을지.. 오꼬노미야끼를 먹을지.. 이것저것 고민하다가

나나쨩이 쿠시까츠 먹어본 적 있냐고 물어보길래 안먹었다하니 바로 거기로 결정.

맛있는 곳이 있대서 나나쨩과 그 친구가 날 데려간 곳은 車屋（쿠루마야) 라는 가게였다.

오사카에는 본점 한 곳에 분점 2곳이 있는데, 나는 후쿠시마(그 후쿠시마현이 아님. 오사카의 후쿠시마구)점으로 갔다.

겉으로 보기에 뭐가 뭔지 모르는 쿠시까츠가 잔뜩 나왔다. 뭐야 이거..

먹어보니..

양파, 감자, 돼지고기, 닭가슴살, 고구마, 표고버섯, 치즈가 들어있는 생선살.. 나머지 1개는 기억이 안난다.

저것들이랑 오사카 미소에 곤약과 고기를 볶아낸 도떼야끼라는 것도 주문했음.

윗 사진 왼쪽 하단에 보이는 쪼맨한 녀석..--

이런 소스 통이 있었는데, 여기다가 쿠시까츠를 담가서 소스를 묻힌 후 먹는 것이다.

기본으로 양배추는 무한제공되고 양배추도 찍어먹음..

소스 맛은 그냥 돈까스 소스...

가장 중요한건 쿠시까츠는 소스를 단 한번만 찍어야 한다는 것이다. 불문율임.

두번째 찍는다는 건 여기서는 상상도 못하는 일이다.

이유는 위생문제때문이라고 한다. 우리나라처럼 먹던 오뎅 간장에 계속 찍어먹는 그런 짓은 용납할 수 없다는 거임.

맛있긴 했지만.. 조금 단순한 음식이라서 실망했다고 해야하나?

그냥 재료 아무거나 꽂아서 튀김가루 빵가루 묻힌 후에 튀겨나온 걸

소스를 찍어서 소스맛으로 먹든 그냥 자체의 맛을 즐기든 하는 거니깐..

그래도 한번은 먹어보고 싶었던 음식이었으니 먹은 것 만으로 만족.