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천안에서 가장 유명한 뚜쥬루과자점.

 

나도 예전에 방문했던 적이 있는데,

 

부산에도 뚜쥬루과자점이 있다는 정보를 습득.

 

게다가 멜론빵도 팔고 있다는 정보를 습득.

 

찾아서 부산의 뚜쥬루에 방문하게 되었다.

 

진짜 있을줄이야!!!!

 

제과기능장의 가게에, 부산 명품빵집으로 선정된 곳.

 

 

그리고.. 이건 뭐지? 삼족오 최고 장인들의 모임?

 

이건 처음본다 -;

 

 

내부.

 

매장도 넓고 제품도 많다.

 

 

캐나단산 유기농

 

유기농 뭐죠?

 

유기농 밀?

 

 

밤롤 케이크, 녹차 카스텔라, 나가사키 카스텔라

 

 

아메리칸롤

 

 

보름달

 

 

나이테, 호두쉬폰

 

 

그리고... 멜론빵!

 

 

여기도 있네

 

 

삼각 러스크, 깨찰빵

 

 

고구마 브리오슈, 크림치즈 양파 베이글, 치즈 치아파타

 

 

맘모스빵, 콘브레드

 

 

견과류 듬뿍, 모카 크림 식빵

 

 

쑥덕쑥덕

 

천사의 빵

 

 

브리오슈 프랑 뭐시기.

 

치즈가 들어갔다면 프로마쥬..일것 같은데 프랑인걸보니 설마 프랑보와즈?

 

그리고 블루베리 브리오슈

 

 

크로와상 몽블랑 새우 바게트 팽드 폼므

 

 

 

모찌모찌 같은걸로 보이는 녀석인데.. 몽글몽글? 이름이 잘 안보임 --;

 

글고 오곡찰빵, 눈의 여왕, 크림치즈 페스츄리로 보이는 녀석

 

 

 

부메랑, 리얼 초코

 

여기는 진짜... 유명하다 싶은 녀석들은 다 모여있네

 

 

감자 브레드, 모카 코코넛, 데니쉬 페스트리, 카페모카

 

 

호두 크림치즈, 녹차코코넛 크림

 

 

식빵류와 모닝빵, 러스크, 시몬, 머핀, 공갈빵(부산에선 공기빵) 등등

 

 

 

 

 

 

단과자빵 코너. 소라빵, 아몬드크림빵, 버터크림빵, 슈크림빵, 통팥빵, 단팥빵, 소보로, 완두앙금빵 등등

 

부산은 꼭.. 단팥빵과 통팥빵 두종류를 파는 것 같다.

 

 

 

각종 파운드 및 쇼트케이크, 디저트류, 홀케이크, 롤케이크

 

 

 

부산 빵집엔 꼭 있는 블루베리 식빵

 

 

오리만주.

 

 

 

 

쇼콜라 오 노와

 

크랜베리 쇼콜라

 

 

호두바스크 고구마 타르트 카라멜 호두 타르트

 

 

호두 타르트, 복숭아 타르트

 

 

단호박 카스텔라, 황금 고구마 쌀빵

 

 

각종 도넛, 고로케류.

 

고로게.

 

고로게 좀 고르게. 고롷게말고 요롷게 고르게.

 

 

천연 발효빵코너에는.. 파리의 연인?

 

원래는 몇 종류 더 있을 듯.. 이거 하나만 있을리가..

 

by 카멜리온 2013. 10. 3. 22:34
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9월 30일.

 

한국은 한가위지만 일본은 쥬고야(十五夜).

 

쯔키미(月見;달맞이)를 하는 날이다.

 

이 날은 보름달이 떠서 그렇겠지.

 

물론, 일본답게 여러가지 상품들이 줄지어서 나온다.

 

 

베이커리만 가도 이것저것 관련된 상품들이 많고..

 

이건 우사쨩.

 

근데 이게 돼지야, 토끼야?

 

나중에 갔더니 다른 우사쨩들이 구워져서 나와있었다.

 

아니 세수 좀 하고 다녀 얘들아.

 

이거보니 그 노래가 사실이었나보다.

 

깊은 산 속 옹달샘에 새벽에 토끼가 가서 세수하러 갔다가 물만 먹고 온다던데..

 

다음부터는 세수도 좀 하렴.

 

 

토끼모양이 그려져있는 쯔키미 만쥬.

 

 

쯔키미 찹쌀떡.

 

 

쥬고야에 대해 설명이 써져있다.

 

중추명월, 쥬고야 공물

 

쯔키미당고는 달처럼 둥근 형태지만, 토란모양 등, 지역에 따라서 여러가지 쯔키미당고가 있습니다.

바치는 공물 수는 '그 해의 보름달 수니까 12개' 또는 '쥬고야(十五夜)니까 15개' 의 2가지의 설이 있습니다.

또, 쥬고야는 또다른 이름인 '이모메-게쯔'로 불리는 것처럼, 토란이나 고구마 등을 바칩니다.(중추명월=이모메-게쯔)

공물을 바친 후에는 모두 함께 먹습니다.

 

 

내가 좋아하는 '우사기노홋뻬'도 죄다 쯔키미 스티커를 붙이고 쥬고야 시즌에 열심히 팔리고 있음.

 

나도 오랜만에 우사기노홋뻬 레어치즈&휘핑크림 맛 하나 팔아줬다.

 

 

쯔키미용 화과자.

 

밤하늘에 떠있는 보름달, 보름달 속의 토끼, 토끼, 그리고.. 쥬고야에 쯔키미를 할 때 장식하는 식물.

 

이렇게 4가지.

 

 

쯔키미 당고.

 

대충 이렇게 생겼다.

 

흰색 떡 위에 노란 떡 하나가 꼭대기에 잘 쌓여있는 형태임.

 

 

야마자키는 메다마야끼(계란프라이)풍 버거를 만들어서 팔고있음.

 

메다마야끼 등 노른자 형태가 살아있는 계란음식은 보름달을 형상화하는 느낌이 강해서, 쯔키미 관련된 상품에 많이 쓰인다.

 

 

쯔키미 햄버그빵.

 

햄버그, 드레싱, 계란프라이, 이카리 소스를 토핑한 빵임.

 

 

그래! 멜론빵이 이런데서 빠질 수야 없지!

 

야마자키의 '쯔키미 메론빵'

 

고구마&휘핑크림 맛.

 

 

맥도날드에서도 9월 21일부터 쯔키미버거를 팔기 시작했다.

 

이 시즌이 되면 팔기 시작한다는데 일본인들이 꽤 좋아하는 버거라고 한다.

 

 

9월 29일, 30일은 태풍 즐라왓이 와서 쯔키미를 못했다.

 

그래서 오늘.. 10월 1일 달을 보며 가을을 느끼는 중.

 

 

태풍은 정말 빠른 속도로 지나가서 날은 다시 화창해졌다.

 

하루만 더 늦게오지 ㅠ_ㅠ

 

제대로 여행 못했잖니... 28일까지 그렇게 화창하다가 29일에 흐려지고, 30일에 폭우 쏟아지더니 1일인 오늘은 다시 화창.

 

어쨌든 10월 1일에 하는 쯔키미였다.

by 카멜리온 2012. 10. 1. 22:17
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