영등포 타임스퀘어에 있는 믹스앤베이크.

다른 믹스앤베이크는 갈때마다 허탕쳐서 꽤 유명한 지점인 이쪽으로 갔다.

매장 넓고 크네~~

2013/07/23 - [빵/韓바삭달콤!] - 서울 영등포 믹스앤베이크(Mix&Bake)의 '메론빵'

매장에 대한 자세한 설명과 사진은 위 링크.

저번에는 믹스앤베이크의 멜론빵을 봤는데, 이번에는 '쿵푸팬더'에 대해 보기로 하겠다!

믹스앤베이크 종이봉투.

두둥.

뭔가 좀 무섭네 이거.;;

믹스앤베이크의 쿵푸팬더.

1500원.

크기는 쿠키생지가 덮여있어서 그런지 보통 단과자빵보다 10%정도 더 큰 느낌.

그리고 꽤 묵직하다?

빵 위에 쿠키생지를 올리고, 눈코를 그려줬음.

아 그리고 귀도 있네. ㅇㅇ

근데 아무리 봐도 이건 팬더가 아니잖아 -_-

기껏해야 너구리??

너구리로도 보기 힘들고 그냥 가면쓰고 있는 개 같은 느낌.

팬더라면 귀와 눈 주위를 까맣게 만들어줘야지.

뭐 어쨌든 팬더 얼굴을 뙇! 하고 반으로 갈랐다.

생김새도 중요하긴 하지만 그보다 중요한건 역시 맛이지!

아 팬더인지 너구리인지 개인지 고민하다보니 밑면 못찍었네.

가른 상태로 찍음. ㅇㅇ

심지어 쿠키생지 접사도 못찍었다.

그러길래 팬더처럼 만들어놓지 쫌. 아오. 내 집중력과 판단력을 새삼 깨닫게해준 대단한 쿵푸팬더.

쿠키 생지는 그냥 베이지색의 보통 쿠키생지인데, 단단해보이면서도, 바삭해보이진 않는다.

그냥 좀 눅눅할 것 같은 느낌. 단지 좀 두꺼운 것 같고.

단면.

오오

팥앙금 진짜 많이 들었다. -_-굿

속에 뭐가 들었을까 궁금했었는데 단팥앙금이 들어있는 단팥빵이었다.

단면.

쿠키생지도 두껍고, 팥앙금도 많이 들어있고 일단 비주얼 합격!

게다가... 팥앙금엔 호두도 들어있는 것 같아. ㅎㅎ

빵 속결은 부드러울 것 같은 느낌.

바로 먹어봤는데

음...

그럭저럭 괜찮은 맛.

내가 생각했던 것보다 빵이 살짝 수분이 부족한 느낌이지만, 팥앙금이 많이 들어있어서 상쇄.

근데, 팥앙금도 수분이 좀 부족하다;;

쿠키생지는 역시나 두께만 두꺼울 뿐, 바삭한 식감은 없고 그냥 으스러지는 식감이다.

단단하게 와작와작 씹히지 않으니 아쉽아쉽.

그래도 쿠키생지가 거~의 달지 않은 편이라 딱 좋은 것 같다.

왜냐면 단팥앙금이 좀 달거든 ㅋㅋ

팥앙금은 빵 가장자리까지 잘 들어있다. 호두도 가끔씩 오독오독 씹히고

빵과 쿠키생지 비율도 괜찮은 것 같고..

사실 겉모습보고는 팬더가 아닌데 팬더라고 해놔서 좀 허접한 빵일거라 생각했는데

가격대비 괜찮은 빵 같다.

쿠키생지도 두껍고, 팥앙금도 많이 들어있어서 묵직묵직.

아,

참고로 눈과 코는 초콜릿일줄 알았는데 팥앙금이었다.

근데 공기와 오래 접촉해서 상태 안좋음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 부스러짐

전부 먹고 남은 쿵푸팬더의 귀.

생각해보니 귀에도 쿠키생지가 붙어있구나. 깨알같네.

귀부분은 크럼보다 크러스트가 더 많다보니 조금 바삭거리는 빵이다.

생각보단 괜찮았던 믹스앤베이크의 쿵푸팬더였다! ㅎㅎ

쓰카모토 역 앞에 있는 봉쥬르라고 하는 베이커리카페를 갔다.

카페도 겸하고 있는 곳이라 생각보다 컸음.

깔끔해 보이는 외관.

아 근데 장사가 잘되는지 카레가게 하나를 사이에 두고 바로 옆에 똑같은 이름의 가게가 있었다.

확장한 듯 ㅋㅋ

밖에서 봐도 많이 보이는 빵들.

밤 늦게 갔는데도 아직 빵을 많이 팔고 있었다.

보통 멜론빵.

'밤 메론'

밤이 들어있는 멜론빵인듯

'카스타드메론'과 '앙메론'

각각 커스터드크림과 팥앙금이 들어있는 멜론빵.

오오..!!

일본에서 발견한 '소보로빵'이다!!

버터소보로를 뿌려서 구운 빵에 휘핑크림을 끼웠다고 함.

오사카DX라고 하는, 오꼬노미야끼, 야끼소바, 타코야끼 3가지 맛을 즐길 수 있는 볼륨만점의 빵이라고 한다.

3가지 맛을 어떻게 한번에 즐겨;;

뭐 맛은 비슷하긴 한데..

냉장실에도 빵들이 많았다.

그 중 눈에 띈건 바로 이 '레몬휘핑메론'

레몬맛멜론빵 속에 레몬휘핑크림을 듬뿍 주입했습니다. 라고 함.

그래서 내가 사온 건!

이 '레몬 휘핑 메론'!!!!!

베이커리에서 파는 레몬맛 멜론빵은 돈ㅋ에서 본 레몬빵이후로는 처음!

뭔가 쿠키생지는 번들번들하다.

금방이라도 여드름이 날 것 같아;;

눅눅한 타입의 쿠키생지로 보인다.

그리고 꽤 두꺼움.

반을 갈라보니...

???????????????

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????

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뭐지???

크림??

저게 끝??

봉쥬르 니녀석들은 '듬뿍'이라는 단어의 뜻을 잘 모르는가 보지???

분노 반 당황 반의 나는 빵을 잡숴보았다.

빵은...

뭔가 촉촉하고 묵직해.

쫄깃하고.

이.. 이건..

예전에 느껴본 맛이야!

나까이 제빵소의 그 멜론빵 같은 느낌!

하지만 그것과 식감은 비슷하지만 맛은 형편없다.

기분 탓인가???

크림이 나를 기분나쁘게 해서 그런가??

레몬 휘핑크림은 정말 단면에서 보인 그 새끼손가락 굵기만한 부분이 전부였다.

와 진짜 살다살다 이런 주입크림단면은 처음보네 ㅎㅎㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

쩌네.

쿠키 생지는 두꺼웠지만 눅눅하고 아무 맛도 안났다.

레몬휘핑크림은 상큼한 레몬맛이 살짝 나는 보통의 휘핑크림이었다.

그리고, 레몬맛 멜론빵이라고 들었는데, 레몬 휘핑크림을 제외하고는 그 어떤 곳에서도 레몬 맛이 안났음.

이 놈들이 한 문장 안에 대체 사기를 몇개나 친거야.

분노한 나는 '앙메론'을 먹기로 했다.

팥앙금이 들어있는 녀석.

레몬휘핑메론은 주입식이었고, 이 녀석은 굽기 전에 충전하는 형태니까 팥앙금은 충분히 들어있겠지라고 판단.

확인차 뿌려놓은 검은 깨가 박혀있는 쿠키생지는 살짝 설탕이 보였고,

쿠키생지 자체는 '레몬 휘핑 메론'과 동일하게 번들거리며 눅눅해보였다.

반으로 갈라보니, 오오

그래도 이번엔 날 당황하게 하진 않았어.

뭔가 된장 오래 뒀을 때의 색깔 같은 팥앙금이 어느정도 들어있었다.

팥 껍질이 보이는 걸 보니 쯔부앙인듯.

빵과 쿠키는 뭐, '레몬 휘핑 메론'과 동일.

팥앙금은 생각보다 괜찮게 들어있었고,

적당히 달달해서 좋았다.

그리고 빵과 쿠키생지랑의 조합도 뭐, 나쁘진 않았다.

하지만 레몬크림이 날 분노케해서 너도 왠지 '기분탓 파워'가 적용.

기분탓인지 왠지~~ 별로의 느낌.

봉쥬르.

언제 어디서나 봉 취급 당하는 내게 오랜만에 봉 취급 당하는 기분을 뼈저리게 느끼게 해준 봉쥬르.

이젠 봉쥬르를 보면 새끼손가락 두마디크기의 레몬휘핑크림만 생각날 것 같다.