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칸사이지역에서 볼 수 있는 체인점 형태의 빵집, 카스카도 cascade

 

매장 수는 그리 많지 않다. 나도 지나가다가 몇번 봤던 것이 전부인데 궁금해서 홈페이지에 접속해봤더니..

 

이럴수가..

 

고베의 하우네베야 ハウネベーヤー 도 카스카도랑 같은 계열사였고 코코로니아마이앙팡야 こころにあまいあんぱんや 라고 해서 우메다에 있는 그 빵집(단팥빵 전문점인데 주말한정으로 멜론빵을 판매. 아직까지도 못먹어봤다;;)도 같은 계열사였다.

 

그 외에도 세가지 정도 브랜드가 더 있는데.. 카스카도 자체는 고베 3군데, 오사카 한군데, 교토 2군데 해서 총 6군데에 있다.

 

내가 봤던 카스카도가 어디었는지 기억이 잘 안나네.. 오사카였나 교토였나..

 

어쨌든 이 고소쿠고베 高速神戸 역에 있는 이 카스카도는 첫방문.

 

하버랜드 모자이크 가는 길에 발견했는데 봄 한정 상품을 판매하고 있다고 해서 바로 들어갔다.

 

딱 봐도 사쿠라앙팡이랑 사쿠라멜론빵 팔고 있네.

 

 

들어가서 가장 먼저 눈에 띈 녀석은 바로 이 이스터 토끼의 타마고빵.

 

이스타우사기노타마고빵

 

イースターうさぎのたまごパン

 

이거 구매~

 

 

그리고 내 목적인 바로 이 벚꽃 레트로 멜론빵.

 

'사쿠라레토로메론빵'

 

桜レトロメロンパン

 

당연히 구매.

 

 

옛날의 멜론빵.. 혹은 선라이즈 형태의 제품으로, 위에는 벚꽃색의 쿠키가 씌워져있고 그 위쪽 한 가운데에는 벚꽃절임이 하나 올라가있다.

 

이런 종류의 멜론빵이 다 그렇듯... 쿠키는 바삭하지 않고 꽤나 눅눅한 타입이며, 당연히 설탕도 안묻어있고 속에는 백앙금같은 앙금이 들어있을 확률이 매우 높다

 

그래도 크기에 비해 꽤 묵직한 편.

 

겉의 쿠키가 색이 제멋대로인건 좀 아쉽지만..

 

 

 

 

이걸 참외( 마쿠와우리 甜瓜 )모양이라고도 하고.. 아몬드 모양이라고도 하고.. 럭비공 모양이라고도 하는데

 

만드는 틀이 오므라이스 틀이다보니 오므라이스모양이라고도 한다.

 

사실 '럭비공모양'은 카레빵에 더 많이 쓰긴 함.

 

 

밑면

 

꽤 촉촉해보이는 빵이 보이고.. 밑면도 독특하게.. 쿠키 색이 제멋대로다. ㅡㅡ;

 

 

 

반을 갈라봤는데 역시나 속에는 앙금이...!

 

벚꽃색의 벚꽃앙금이 들어있는데 벚꽃잎절임이 들어있는 것으로 보인다.

 

아아.. 이것도 짜려나...

 

 

위의 쿠키는 생각보다는 두꺼운 편.

 

바로 먹어보았다.

 

 

음...

 

...

 

뭐지??

 

생각보다... 맛있는데???

 

솔직히 이런 스타일의 멜론빵은 앙금 + 눅눅한 쿠키 떄문에 상대적으로 덜 맛있다고 생각하지 않는 제품인데

 

빵이 촉촉하고.... 쿠키도 눅눅하지만 생각보다 고소하고.. 딱 적당한 단 맛을 보유하고 있어!

 

 

빵도 퍼석, 쿠키도 눅눅하면서도 퍼석한 그런 식감을 예상했는데 전혀 아니었다.

 

식감부터가 꽤 괜찮은 편!

 

게다가 맛도 기대 이상이었다.

 

쿠키의 고소한 맛과 단 맛 뿐 아니라, 벚꽃 앙금 역시

 

이제까지 먹은 다른 벚꽃 멜론빵들과는 달리 짠 맛이 거의 안느껴지고 적당하게 달콤했다.

 

와.. 기대를 안해서인가?? 정말 괜찮은데??

 

 

이제까지 내가 먹어 본 이런 옛날 스타일의 멜론빵/선라이즈 중에서 가장 맛있었던 것 같다.

 

벚꽃향은 잘 모르겠지만 일단 쿠키, 앙금, 빵 모두 기대 이상이었다.

 

카스카도... 다음에도 방문해봐야 할 빵집이구만!

 

by 카멜리온 2017. 5. 18. 21:37
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고베 구테는 그래도 제품 로테이션이 꽤 잘 되는 빵집 중 하나이다.

 

산노미야 고베역에서 소고 르비앙, 소고 지하식품관을 구경 후 나와서 산노미야 지하상가의 하우네베야와 고베구테를 꼭 들러보는데 빵 진열대가 튀어나와있는 구조지만 그래도 꽤 마음에 드는 빵집 중 하나.

 

난바 워크에 있는 난바 구와 같은 곳인지는 아직도 잘 모르겠다.

 

이번에 새로 보게된 멜론빵은 저번과 마찬가지로 두 종류!

 

하나가 바로 이 사쿠라 멜론빵이다.

 

桜メロンパン

 

160엔의 가격이며 사쿠라제품들이 많아서인지 양 옆에 사쿠라 머핀 さくらマフィン, 사쿠라모찌앙팡 さくら餅あんぱん (벚꽃떡 단팥빵 혹은 벚꽃떡앙금빵)도 보인다.

 

 

설명을 보면

 

[폭신하면서 벚꽃향이 나는, 지금 이 계절 밖에 못보는 멜론빵]

 

 

크기는 일반 멜론빵과 비슷한, 적당한 단과자빵 크기이며 위에는 특별한 무늬는 없되 사쿠라색의 쿠키로 벚꽃잎을 형상화한 쿠키조각 2개가 붙어있다.

 

쿠키에는 설탕이 듬뿍 묻어있고 쿠키 반죽 자체에는 벚꽃잎절임을 넣었는지 뭔가 홍차잎같은 입자들이 다닥다닥 박혀있는 것을 살펴볼 수 있다.

 

딱 이 크기에 적당한 무게를 가지고 있으며 냄새는... 고소한 버터향은 거의 나지 않고 조금 독특한... 꼬리꼬리한 냄새가 난다..

 

 

밑면

 

절여진 벚꽃잎 덩어리 큼직한 것이 눈에 띈다.

 

 

단면.

 

속에 뭔가 들어있을 줄 알았는데.. 백앙금이든 단팥앙금이든 사쿠라앙금이든? 그런데 아무 것도 들어있지 않은 빵이었다.

 

사쿠라멜론빵이라고 하면.. 뭔가 속에 벚꽃 앙금이 들어있어야 할 것 같아;; 그런 경우를 많이 접했다보니 익숙해져서 편견을 가지게 되어버린 것 같다.

 

 

빵은 꽤 폭신하고 부드러워보인다. 촉촉할 것 같지는 않은 단면. 쿠키의 두께는 보통수준.

 

 

이 위의 벚꽃색 벚꽃모양 쿠키에도 뭔가를 넣었는지 이렇게 핑크색으로 특히 진한 부분이 보였다.

 

뭐.. 단지 색소가 안풀려서 덩어리져 남아있는 부분일 수도 있겠지만서도.

 

 

먹어보았는데

 

.....

 

음...

 

이 괴작은 뭐지;;

 

벚꽃절임이 내 입에 안맞는다는 걸 충분히 인지하고 있었기에 '이거.. 아아 별로겠구나'라는 생각이 은연중에 마음 한구석에서 이미 스믈스믈 기어 올라오고 있었던 상태긴 했다.

 

그런 것도 평가에 알게모르게 영향을 끼치긴 했겠지만 그냥 주관적으로.. 아니, 객관적으로 봐도 맛이 이상해.

 

쿠키에는 설탕이 묻어있어서 바삭바삭한 식감이 느껴지긴했고 단 맛도 충분히 있었지만

 

쿠키 자체의 맛이... 짜고 요상한 맛이 느껴졌다.

 

桜漬物 벚꽃절임의 맛이겠지.. 정확히는 벚꽃잎 절임.

 

그런데 그게 전부인 빵이었다.

 

워낙 그 벚꽃잎 절임의 맛과 향이 강하다보니 단과자빵 반죽의 풍미는 완전 묻혀버렸고, 폭신하고 부드러운 빵 식감 또한 내 신경이 이 쿠키에 99% 집중되어버렸기 때문에 무시되어버렸다.

 

보통 벚꽃멜론빵...이라고 하면 향긋한 벚꽃풍미 달콤한 맛. 부드러운 식감. 핑크핑크한 느낌.

 

이런 이미지이지않아?

 

그런데 이건 그냥.. 일반 빵에 벚꽃잎 절임의 짭짤함이 주축이 되는 쿠키가 감싸져있을 뿐, 향긋한 벚꽃풍미와 핑크핑크한 느낌을 전혀 느낄 수 없었다. 달콤한 맛이야 있긴한데 짠 맛이 강렬하니 자동적으로 인상 찌푸려지고.

 

고베 구테의 제품들 만족한 경우가 그래도 적은 편은 아닌데 이건.. 실패했다.

 

일본인들이라면 모르겠지만 내 입에는 안맞는 제품이야...

 

고베의 빵집 神戸 gute 고베 구테의 벚꽃멜론빵이었다...

 

by 카멜리온 2017. 5. 7. 19:39
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정말 오랜만에 들른 고베의 오래된 빵집, 토미즈 トミーズ

 

여길 처음 방문했던게 2012년이었던걸로 기억하는데 특별한 멜론빵이 없어서 그냥 지나쳤고 그 이후에 한번 더 방문했는데 역시나 허탕을 치고나서부터

 

그 이후부터는 고베에 들러도 이 토미즈 베이커리는 들러 볼 생각조차 하지 않게 되었다

 

그러다가 이번에 우연히 이 앞을 지나치게 되었는데 왜냐하면...

 

스테이크덮밥, 로스트비프덮밥으로 유명한 고베의 레드락 본점이 바로 이 토미즈 베이커리 앞에 위치해있기 때문이다.

 

어쨌든 이 토미즈 베이커리는 꽤나 오래된, 조금 후줄근한 느낌의 빵집이다. 사진에 보이는 것이 가게의 전부.

 

만드는 곳이 따로 있긴 하겠지만 이렇게 사람들 지나다니는 좁은 통로에 진열대를 만들어서 바로 판매하는 형태인 '점두판매' 가게다.

 

일본에서는 흔히 볼 수 있지만 국내에서는 보기 힘든 타입의 빵집.

 

어쨌든 이번에 레드락 방문하여 스테키동, 로스토비프동을 먹고 나왔더니 눈 앞에 바로 이 토미즈가 있길래 몇년만에 토미즈 판매제품군을 확인해 보았다.

 

 

그러자 내 눈에 띈 이것은...

 

선라이즈! 130엔

 

메이플 선라이즈! 140엔

 

그리고...

 

사쿠라사쿠선라이즈! 150엔!

 

NEW 까지 붙어있는 걸 보면 이번에 새로 나왔을 가능성이 높다! 벚꽃피는 선라이즈.

 

사쿠라사쿠산라이즈 라는 이름.. 뭔가 라임이 좋은데??

 

사실 선라이즈나 멜론빵은 '사쿠사쿠(바삭바삭)'이라는 의성어와 함께 사용되는 경우가 많은데

 

그것과는 큰 상관은 없겠지만서도 사쿠라사쿠와 사쿠사쿠는 비슷한 발음이고, 사쿠라사쿠라는 것 자체도 일본에서 워낙 자주 쓰이는 구문이고...

 

내 학창시절 사춘기에 큰 영향을 준 일본애니메이션 중 하나인 러브히나의 오프닝이 떠오르는군...

 

 

 

여하튼 바로 구매한 토미즈 베이커리의 벚꽃피는 선라이즈.

 

몰랐는데 보니까.. 매장이 네군데나 있었다?!

 

본점은 다른 곳에 있고 롯꼬 쪽에도 매장이 있는 것 같고, 산노미야점과 산노미야 히가시점도 있다고.

 

 

사쿠라사쿠 산라이즈.

 

벚꽃 색의 쿠키와 벚꽃 모양의 빵, 그리고 벚꽃절임 하나가 벚꽃 쿠키 정 가운데에 박혀있다.

 

빵 크기는 일반 단과자빵보다 살짝 작은 편. 조금 작은 단팥빵 정도라고 생각하면 될 것 같다.

 

하지만 크기에 비해 꽤 묵직한 것이 특징.

 

 

쿠키에는 설탕이 묻어있는 것이 보인다.

 

쿠키는 적당히 잘 구워져서 분홍색에서 갈색으로 색이 변하기 직전! 의 상태.

 

 

밑면.

 

색이 조금 진한 편이다.

 

 

반으로 갈라봤는데

 

앙금이 들어있긴한데...

 

급하게 포앙을 했는지 빵 아랫부분이 엄청 두꺼운 상태.

 

앙금은 위 쪽에 몰려있다.

 

 

자세히보면 앙금은.. 벚꽃앙금!

 

일본에서는 나름 구하기 쉬운 편인 벚꽃앙금

 

나도 전에 구해와서 벚꽃멜론빵을 만들어봤는데 백앙금에 색소를 넣고, 벚꽃잎 절임을 넣은 것 뿐인 앙금이었다.

 

 

먹어봤는데

 

........

 

짜!

 

앙금이 짜다...

 

아무리 벚꽃잎 절임이 들어갔다고는해도 백앙금 자체가 꽤나 단 편이라 이정도로 짜진 않은데

 

자세히 보니 이 벚꽃앙금.. 벚꽃잎 절임이 엄청 많이 들어가있는 것 같아.

 

내가 썼던거랑 좀 다른 것 같다.. 직접 매장에서 제조했을 수도 있고, 제조업체 자체가 다를 가능성도 높다.

 

일본이야 제빵재료 제조업체가 엄청 많으니..

 

 

습도가 높은 날이어서인지 쿠키는 바삭하진 않았고 그냥 조금 단단한 타입.

 

빵 또한 폭신하거나 부드럽다기보다는 조금 씹는 맛이 있는 타입이었다.

 

쿠키는 살짝 달긴 했는데 백앙금의 그.. 벚꽃잎 절임 특유의 짠맛이 꽤나 강한 편이라 그에 묻히는 편.

 

그래서 전체적으로 내 입에는 맞지 않았다.

 

솔티 캐러멜정도나 가염버터의 짠맛이면 모르겠는데 이 벚꽃앙금은... 음... 실제로 먹어봐야 그 요상한 맛을 알 수 있을 듯.... ㅡ.ㅡ;

 

일본사람들은 나름 자주 접하는 음식이라서 익숙할진 몰라도, 한국사람 입에는 맞지않을 것이라 감히 단언해본다. (특히 빵 정 가운데의 벚꽃 절임의 짠 맛이 가장 강렬했다...)

 

 그냥 벚꽃색 쿠키를 사용하고 벚꽃 모양을 내고, 속에는 백앙금을 사용했으면 어땠을까 하는 아쉬움이 든다. 개인적으로.

 

고베 빵집 토미즈의 벚꽃피는 선라이즈 さくらさくサンライズ 였다. 

 

 

 

by 카멜리온 2017. 5. 4. 21:05
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2017년 3월 21일.

2017 스타벅스 Starbucks スターバックス 벚꽃 cherry blossom さくら MD 프로모션이 진행되었다.

 

7시에 오픈을 하므로 오전 6시 10분 경에 가까운 스타벅스 매장 앞으로 나가봤는데

 

이미 10명이 줄을 서있었다. ㅡ.ㅡ;

 

3월 2일에 출시된 스타벅스 캔디 보틀.. 화이트데이용 캔디 살 때는 딱 한명 줄서있었는데.. 벚꽃 MD가 인기가 좋긴한가보다.

 

일단 열한번째로 줄을 선 후에.. 근처에 있는 다른 스타벅스 매장이 육안으로도 확인 가능한 곳이다보니 어둠 속에서 그 쪽엔 몇명이 서있나 살펴보았는데

 

.....그쪽도 사정은 마찬가지인 듯 했다. 대략 10명 내외의 사람들이 줄 서있는 듯.

 

 

추위 속에서 40분정도 벌벌 떨고있었는데, 50분경에 스타벅스 매장 문이 열리더니 파트너 한 분이

 

'추우시니까 한명씩 입장하셔서 구매하도록 할게요~ 결제는 7시부터 가능합니다~ MD 상품은 한 종류당 최대 2개까지만 구매 가능하십니다~'

 

라고 말하며 한명씩 들여보내주기 시작했다.

 

 

나는 58분쯤 입장할 수 있었는데 그 시점에 내 뒤로도 10명이 넘는 사람들이 줄 서 있었다. 대략.. 15명?

 

전부 여성분.

 

들어갔는데 생각보다 물건이 많네???

 

사려고 들어온 17 체리블라썸 LED 텀블러 355ml 도 8개정도나 남아있었고

 

17 체리블라썸 레나 콜드컵 473ml 또한 8개정도 남아있었다.

 

그 외의 제품들은 말할 것도 없이 꽉꽉 차있었고...

 

천천히 고르기 시작했는데

 

우선 17 벚꽃 텀블러 중 가장 이쁘게 나온 듯한 17 체리블라썸 LED 텀블러 355ml 을 하나 들고,

 

그 다음에 17 벚꽃 레나 중 가장 이쁘게 나온 듯한 17 체리블라썸 레나 콜드컵 473ml 을 하나 들고

 

17 벚꽃 머그, 17 벚꽃 플레이트도 하나씩 들었다.

 

벚꽃 머그는 17 체리블라썸 머그 237ml를 살까하다가.. 크기는 더 작지만 더 이쁜듯한 17 체리블라썸 사이렌 머그 237ml를 골랐다.

 

용량은 같지만.. 실제로 보면 크기가 꽤나 차이난다..

 

벚꽃 플레이트는 17 체리블라썸 꽃잎 플레이트로 선택했는데 생각보다는 크기가 작은듯?

 

빵 하나 겨우 올라갈 정도의 면적.

 

이제 구매 대기줄로 갔는데.. 구매 대기줄 또한 아직 9명 정도가 서있는 상황. 꽤나 길었다.

 

그런데 자세히 보니.. 다들 벚꽃 LED 텀블러랑 벚꽃 레나를 1개에서 2개씩 꼭 들고 있었고,내 뒤로 매장에 입장하는 사람들을 살펴보니.. 다들 LED 텀블러와 벚꽃 레나를 무조건 구매하고 있는 상황.

 

방금 전까지 MD 진열장에 꽉꽉 차있던 그 두 제품은 눈에 띄게 그 수가 확연히 줄어들고 있음을 인지할 수 있었다. 

 

그래서 다시 가서 벚꽃 레나를 하나 더 들고 왔다. 이게 인기가 좋은 것 같은데.. 하나는 들고있다가 4월에 한국에 놀러오는 일본친구부부한테 줘야지~ 라는 생각에.

 

 

그래서 구매해서 가져온 제품들 인증샷!

 

 

 

포장된 상태

 

 

상품을 전부 개봉해서 진열해놓았는데.. 왼쪽의 저건???

 

 

심심하다고 놀아달라고 온 슈가찡.

 

 

우선 스타벅스 벚꽃 머그부터 살펴보면..

 

17 체리블라썸 사이렌 머그 237ml라는 이름답게 사이렌이 큼지막하게 그려져있는데..

 

사진으로 볼 때보다는 더 이쁜 것 같다.

 

 

 

흰색, 연분홍1, 연분홍2, 진분홍 4가지 정도의 색상으로 벚꽃잎을 표현하고 있는데 퀄리티가 좋은 편.

 

머그 자체의 색상은 연분홍0

 

 

내부도 이렇게.. 꽤 괜찮다.

 

 

17 체리블라썸 꽃잎 플레이트

 

위의 벚꽃 사이렌 머그의 컵받침으로 사용해도 좋을 정도로 조화가 좋고 잘 어울린다.

 

물론 컵받침보다는 접시 그 자체로 사용해도 괜찮을 듯.

 

옆의 저 벚꽃은 그릇에서 떨어지지 않는다.

 

그런데 사진 왼쪽 위에 무언가 까만게 보인다???

 

 

무서운 표정을 하고 한쪽 귀 접힌 상태로 누워서 젤리를 보이는 자세로 미동도 않는 녀석

 

관심이 필요한 듯 보인다.

 

얼마나 관심이 필요했으면 필살기를 다 쓰지??

 

슈가 : 방금 네녀석이 본 건 간단해 보이지만 자그만치 3개의 캣 기술이 합쳐진 컴비네이션.

 

귀접기 젤리보이기 죽은척하기

 

 

이건 2017 벚꽃 카드인데.. 캐셔 앞에서 구매할 수 있다.

 

다들 하나씩 구매(?)하는 카드.

 

 

이건 2017 체리블라썸 콜드컵 머들러인데 이것도 인기가 좋은 것 같다

 

캐셔 앞에 있는데 딱 2개 남아있던 상황.

 

안에 벚꽃이 2개 들어있다.

 

꽃잎 머들러가 더 인기가 좋은지 그건 보이지 않았다. ㅡ.ㅡ; 그래도 원래 이걸 사려고 했었으니 다행.

 

 

그리고 가장 인기가 좋았던 두 제품.

 

벚꽃 LED 텀블러와 벚꽃 레나.

 

다른 벚꽃 텀블러와 다른 벚꽃 레나는 안팔리고 거의 그대로 남아있었는데 이 두 제품은 내 뒤로 3-4명정도 더 매장에 들어오고나서 완전히 품절되었다.

 

그 뒤로 들어오는 사람들은 하나같이 스타벅스 파트너에게 제품 매장보유수량에 대하여 물어보았는데, 이제 제품이 없다는 대답만이 돌아갈 뿐이었다.

 

내가 매장에 들어왔을 때 진열장에 이 두 녀석이 많이 있었던 것은 앞에 먼저 들어간 사람들이 일단 휩쓴 후 텅 빈 진열장에, 미처 진열해놓지 못했던 여유수량의 제품들을 다시 채워넣었기 때문이었다.

 

 

 

[처음 출시되는 LED 텀블러입니다. 바닥 면의 스위치를 켜면 하단에서 라이트가 은은하게 깜빡이며, 깜빡임은 3분 간 유지됩니다. 구매 시 리튬 전지 2개가 동봉되어 있어 바로 라이트를 켜실 수 있으며, 세척 시에는 스위치를 OFF로 한 상태에서 세척하시기 바랍니다.]

 

스타벅스 홈페이지에서의 설명인데 벚꽃 LED 텀블러는 처음 출시되는 LED 텀블러라고..

 

이것도 2개 구매할 걸 그랬나??

 

이 텀블러는 일반 벚꽃이 아니고 밤벚꽃이다. 그래서 색상이 조금 어두컴컴. LED로 비추기에는 밤벚꽃이 더 낫겠지.

 

일본에서도 자주 접한 夜桜 よざくら -> 밤벚꽃

 

체리 LED 벚꽃 텀블러의 가격은 22000원. 체리 레나 콜드컵의 가격은 19000원이다.

 

 

 

LED라서 밑에 설명이 있고, 바닥에 스위치가 있다.

 

 

 

밤 벚꽃. 꽤 이쁘게 나온 제품인 듯.

 

벚꽃 레나 콜드컵은 2개를 구매했지만..

 

구매해서 포장된거 받으려고 대기하고 있었는데 어떤 여성분이 오더니 레나 사러왔는데 못샀다고.. 하나 파시면 안되겠냐고... 부탁을 하셨다.

 

아마 이 두 제품은 나중에.. 기존가격의 3배가격까지 올라갈 것 같긴한데.. 나는 되팔렘같은것도 안좋아하고 단지 일본 친구들한테 선물로 줄까해서 하나 더 산거였지만

 

'제발.. 제발.. 님아..'라는 눈빛으로 계속 애원을 하셔서 그냥 팔기로 했다. 절실하게 필요하신 것 같으니..

 

 3만원 준다는거 그냥 2만원만 달라하고 드렸는데 대신 텀블러사면 주는 음료교환권은 내가 갖기로.

 

 

일단 샀으니.. 다음에는 벚꽃 프로모션으로 나온 제품들을 먹어봐야겠구만.

 

보니까 벚꽃 올라간 거 같은 케이크가 한 종류 뭐.. 이름이 봄날 케이크였나? 그것도 새로이 진열되어 있었고

 

음료도 체리블라썸 화이트 초콜릿, 체리블라썸 라떼, 체리블라썸 그린티 크림 프라푸치노 세 종류나 새로 출시된 것 같으니..

 

 

여하튼 아리를 위해 줄서서 구매한, 2017 스타벅스 벚꽃 MD 시즌한정 제품들 후기였다.

 

 

 

by 카멜리온 2017. 3. 21. 09:04
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봄엔 역시 벚꽃을 봐야지여

 

올해는 벚꽃 개화시기가 보통 때보다 1-2주는 빠른 느낌인지라, 조금 이른 감이 없잖아 있었음에도 불구하고

 

4월 4일에 벚꽃구경을 다녀왔습니다. 가면서도 반신반의.

 

과연.. 벚꽃이 피었을까?

 

아리는 '검색해보니 다~ 폈음. 걱정 ㄴㄴ' 하라고. 

 

 

이전부터 가고싶었던 빵집도 들리고..

 

블랑제리 포앙타쥬.

 

10평규모의 작은 빵집.

 

라텍스 장갑 끼고 혼자 열심히 만들고 진열하고 계산하고 접객하고 바쁘셨던 쉐프님.

 

가기 전에 전화해서 오픈 유무 확인.

 

사실... 작년 11월에, 이 빵집 근처에서 약속이 있었어서 가려고 했는데, 가기 전에 전화걸어 물어보니.. 내가 찾는 빵이 품절! 되었다고 해서 안갔었다.

 

방문하는 건 이번이 처음!

 

 

허나 이번에도 내가 찾는 빵이 품 to the 절!

 

허허허... ㅠㅠ

 

쉐프님께 여쭤보니 다음 방문 시에는 전화로 미리 빼놔달라고 말해달라고 하심.

 

매우 불친절했던 코르누코피아의 멜론빵에 이어 2연속 멜론빵 탐방 실패구나.

 

어쩔 수 없지. 터덜터덜.

 

 

드디어 도착한 석촌호수!

 

사실.. 잠실에는 이렇게 자주 오진 않았었는데 어쩌다보니 잠실에 정말 자주 오게 된다. ㅡ.ㅡ;

 

2달에 한번은 오는 것 같아.

 

롯데타워 완공이 눈 앞인가보다. 제법 높아졌단 말이야.

 

 

월요일 2시 즈음에도 불구하고 나와있는 사람은 꽤 되었다.

 

물론, 월요일 + 이른 벚꽃 개화시기로 인해 보통 벚꽃축제 때보다는 상대적으로 사람이 적은 편이긴 하다.

 

여의도 벚꽃 축제가 4월 4일인 이 날부터 시작되긴 하지만 벚꽃이 피기에는 아직 이른 느낌이다보니 사람들이 본격적으로 벚꽃구경을 즐기는 건 4월 8일 금요일부터가 될 듯 싶다.

 

 

구경 구경

 

 

 

아리가 챙겨온 셀카봉.

 

 

 

 

 

 

 

석촌 호수의 호수 베이커리에는 좌석이 없을 정도;;

 

르빵 잘 나가네~

 

얼마나 돈이 많고 라인이 좋은지 석촌호수에도 들어가고.. 롯데타워몰인지 애비뉴엘인지에도 들어가고 명동성당에도 들어가는지.. ㄷㄷ

 

 

 

 

 

 

뭘 먹을지 찾아 돌아다니다가 먹은 모스버거의 까츠버거. 아리는 데리야끼 치킨버거.

 

블랑제리 포앙타쥬 빵과 이성당 빵과 삼진어묵의 어묵고로케 및 베이컨어묵 등을 먹은 직후에 먹어서, 양이 꽤 많다 느꼈다.

 

아니, 실제로 좀 크긴 했지;;

 

 

 

벚꽃청 만든다고 벚꽃 열심히 줍는 아리.

 

그리고 솜사탕.

 

돈 많이 벌겠더만. 3000원...

 

수요랑 회전율 장난아니고 현금박치기~~!

 

 

지나가다가... 죽어있는 매미를 발견했다.

 

여름 되려면 아직 멀었는데 뭐지..

 

잠깐 더웠던 저번 주에 굼벵이가 여름이 된 줄 알고 그 어두컴컴한 땅 속에서 기어나왔나..

 

허물을 벗고 매미가 되었는데 친구들은 단 한 녀석도 보이지 않고,

 

흩날리는 벚꽃 아니, 이제 막 피려하는 벚꽃이라는, 그러한 눈 앞의 풍경에 어떤 기분이었을까.

 

매미는 아마 벚꽃이 뭔지 모르겠지만 말이지.

 

7년간의 기다림을 뒤로 한채 차디 찬 바닥에 툭 떨어져버린 매미.

 

동사가 아닌 고독사임에 틀림없으리라.

 

이 시각 이 장소에서의 인간들에게는 행복의 지표이지만, 그에게는 돌이킬 수 없는 선택의 지표였을 벚꽃을,

 

이제는 친구를 찾기 위한 한마디 외침도 할 수 없게 되어버린 사체 옆에 두고 넋을 달래주었다.

 

 왜냐면 난 인간이고, 지극히 인간적인 관점을 가지고 있으니까.

 

 

 

낮에는 조금 더운 편이었는데 해가 지기 시작하니 조금씩 추워지기 시작했다.

 

슬슬 돌아가야겠구만.

 

벚꽃은 앞으로 일주일 정도려나.

 

 

 

재미있었던 4월 4일 석촌호수 벚꽃축제 구경이었다!

by 카멜리온 2016. 4. 9. 20:23
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가루비에서 나온 기간한정 과자

 

'사쿠라 에비'

 

벚꽃새우라는 건데, 일본 시즈오카에서 잡히는 새우라고 예전에 들었던 기억이..

 

실제로 먹어본 적은 없다.

 

 

칼슘 듬뿍!

 

유분 23% 컷!

 

1봉지당 148칼로리!

 

오오 저칼로리군.

 

근데.. 과자 자체가 엄청 적은 거 같어.

 

봉지도 작은데, 엄청 가벼워.

 

 

어느정도냐면 30g이다.

 

-_-

 

그래도 영양성분표 밑의 설명을 보니

 

일반적인 포테토칩(일본식품표준성분표 2010)과 비교해서, 유분이 23%나 낮다고 한다.

 

실제로 지방이 6.8g밖에 안되네.

 

 

원재료명을 보니, 4번째로 많이 들어가는게 새우, 그리고 6번째로 많이 들어가는게 건조 벚꽃새우라고 한다.

 

그 외에는 뭐 새우 엑기스도 들어가고..

 

[벚꽃새우를 듬뿍 넣어서 심플하고 산뜻하게 만들어냈습니다.]

[씹을수록 고소한 벚꽃새우의 풍미를 즐기세요]

 

 

봉지를 열었더니

 

새우냄새가 확~ 몰려오면서 요로코롬 핑크빛 스낵들이 나타났다.

 

새우깡같은 냄새여.

 

 

과자 모양은 벚꽃모양?

 

여하튼 벚꽃같은걸 형상화한듯 하다.

 

그리고 과자 중간중간에는 갈려들어간 새우 조각들이 눈에 띄었다.

 

 

으음 맛있을지 어떨진 모르겠어.

 

근데 새우깡이랑 알새우칩이 맛있는 것처럼 요것도 맛있지 않을까?

 

하며 집어 먹어봤다.

 

 

파사삭

 

가벼우면서도 경쾌한 소리와 함께 입 속에서 여러 조각으로 부서진 과자는

 

은은한 새우향을 내며 입속에서 시즈오카 앞바다의 이미지를 형상화하기 시작했다.

 

오 새우맛이다. 새우맛이야.

 

생각보다 짜지 않고, 생각보다 기름지지 않아 산뜻한 그런 새우과자다!

 

알새우칩과 비교하면 케요네즈따윈 찍어먹지도 않아도 될 정도로 70%이상 가벼운 식감이야.

 

부담되는 유분을 가지고 있지 않으면서도 어떻게 된 영문인지 바삭거림은 기가 막혔다.

 

파삭 파삭.

 

파삭 파삭.

 

마치 초봄에 흩날리는 벚꽃과 같은 벚꽃새우가, 방금 막 잡혀서 싱싱하게 파닥거리는 것처럼

 

 과자가 입속에서 살아있는 듯이 파삭파삭거렸다.

 

고소하면서도 적당히 짭잘한 사쿠라에비 스낵.

 

맛있었다. 당분간 새우깡과 알새우칩을 먹지 못할 것 같은 기분이 매우 강하게 들 정도로. 

 

기간한정이라 만나기 힘들다는게 아쉬울 따름..

 

아 단점이 하나 있었다면,

 

양이 너무 적어. --

 

 

 

by 카멜리온 2014. 8. 2. 17:05
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며칠 전에, 야마자키의 런치팩 중 하나를 먹어봤다.

 

바로 '까만 판초코&하얀 판초코'

 

그 녀석을 보고 엄청난 쇼크를 받았다. ㅋㅋ

 

 

2012/03/12 - [빵/맛있는 빵들!] - 야마자키의 런치팩(Ver.사쿠라팬더) '사쿠라앙금&휘핑크림'

 

그런데 특이한 녀석을 발견해서 또 구매.

 

그게 바로 이 '런치팩 사쿠라앙금&휘핑크림'이다.

 

사쿠라팬더 버전이라 구매!!

 

최근에 사쿠라팬더 관련 상품이 매우 많거든.

 

벚꽃나무 잎이 들어있는 고운팥앙금과 휘핑크림, 규히(일본 떡 중 하나)가 샌드되어있다고 한다.

 

 

원재료명에 두번째로 써져있는게 '벚꽃앙금'

 

벚꽃나무 잎을 고운단팥앙금에 섞은 걸 그냥 벚꽃앙금이라고 부르는구나.

 

근데 보통, 벚꽃나무 잎이 아니라 벚꽃잎을 넣는데..

 

벚꽃나무 잎은 사쿠라모찌(벚꽃떡)를 감쌀 때 정도만 쓰지 않나..

 

 

여타 런치팩이 그러하듯 이 녀석도 2장이 들어있는데, 1장당 칼로리는 위와 같다.

 

 

이렇게 식빵으로 샌드한 제품이 2개가 들어있음.

 

자, 한번 반을 갈라볼까? 이번에도 나에게 실망감을 주진 않겠지?? 응?? 야마자키.

 

 

반으로 갈라봤더니 음 이번에는 내용물이 꽤 실해보인다.

 

근데 대충 보이는게.. 규히랑 휘핑크림밖에 안보이는데.. 벚꽃앙금은 어디갔나.

 

 

위에있는 흰색 녀석이 딱봐도 규히(규히는 보통 떡이 아니고, 만들다 만 떡의 느낌이다. 쫄깃한 맛은 있지만 뚝뚝 잘 끊기는 느낌.)이고, 밑의 크림은 휘핑크림.

 

벚꽃앙금 어디갔냐규.

 

일단 먹어보았다.

 

 

한입 먹었는데 휘핑크림과 떡이 이미 다 사라짐.

 

벚꽃앙금은 아직도 센과 치히로의 행방불명 찍고 앉아있고.

 

너무도 수상해서 나는 결국 나머지 하나의 런치팩의 뚜껑을 까봤다.(사실 처음부터 깔 생각이었지만 ㅋㅋ)

 

그러자 내 눈 앞에 나타난 그거슨...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

보이십니까.

 

휘핑크림의 양과 벚꽃앙금의 양과 규히의 양이.

 

 

아니 솔직히 규히는 이 정도면 나름 양호한 것 같다. 얇기는 하지만 그래도 떡치고는 많은 면적을 차지하고 있는 것 같아.

 

근데. 벚꽃앙금이랑 휘핑크림은.. 응?  이건 아니지...

 

혀 소에 벚꽃앙금 묻힌 다음에 빵을 핥게해서 나온 듯한 두께와 양이잖아 이건.

 

장난하냐??

 

 

 

 

게다가 휘핑크림 보소

 

ㅎㅎㅎㅎ

 

대변 싸고난 후 거기를 화장지로 1번 닦은 후에 새로 휴지를 둘둘둘 말아뜯어서 1번 더 닦았을 때 휴지에 묻어 있는 변의 느낌이다.

 

저번에 먹은 녀석도 이러더만 역시 야마자키의 런치팩은 먹으면 안될 듯 하다..

 

진짜 이건 너무 심하지 않냐.

 

맛을 느낄 수 조차 없다. 그냥 식빵이여 쫄깃한 떡 들어있는.

 


by 카멜리온 2012. 3. 12. 10:41
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예전에 포스팅 했던 사쿠라판다 8종류 중 가장 먹어보고 싶은 녀석을 골라서 먹어봤다.

2012/02/21 - [빵/맛있는 빵들!] - 사쿠라판다 시리즈 출시!


그건 바로 마메다이후쿠후우빵.

콩 찹쌀떡 풍 빵이다.

사쿠라앙금과 휘핑크림이 들어있다고 한다.

이거 사쿠라판다버전 말고 원래 버전은 총 두 종류를 봤었는데

보통의 흰색 콩 찹쌀떡 풍 빵.

요모기(쑥)이 들어간 조금 녹색의 콩 찹쌀떡 풍 빵.


둘 다 팥앙금과 휘핑크림이 들어있다.

그리고 빵은 살짝 쫄깃하고.


소금맛을 더한후 삶은 적완두콩이 들어간 쫄깃한 사쿠라 맛의 빵에

사쿠라잎이 들어간 통단팥앙금과 휘핑크림을 샌드해서 만들었습니다.

라고 써있다.

사쿠라맛 단팥앙금이 뭘까 했는데 사쿠라 잎을 넣은 것 뿐이었냐.


칼로리는 생각보다 낮다.

일본에서 빵 칼로리가 300대면 무지 낮은 편임.

보통이 450정도? 500, 600넘어가는 것도 꽤 많으니까.


뜯으니 이런 모양.

저 하얀가루는 살짝 짭짤한 맛이 난다고 할까.

마약은 아니겠지.

빵은 살짝 분홍색이고(사쿠라 잎이 들어가서), 콩이 들어가 있다.

샌드형태라 뚜껑을 까보았다.


휘핑크림과 단팥앙금이 보인다.


단팥앙금은 통단팥.

하지만 사쿠라앙금이라면서 색은 뭐 그냥 보통 단팥앙금색.

휘핑크림이 중앙에 있고, 그 주위를 팥앙금이 둘러싸고 있는 형태.


다시 샌드하고 한입 베어 물었다.

짭짤한 소금가루 맛과 달달한 팥앙금 맛, 부드러운 휘핑크림 세가지 맛이 나고,

쫄깃한 빵 생지, 알갱이가 아독아독 씹히는 적완두, 부드럽게 으스러지는 통단팥 세가지 식감이 느껴진다. 


이거 생각보다 꽤 맛있었다.

여러가지 장치가 있어서 좋았음.

사쿠라 맛은 어디에서도 느낄 수 없었지만..

아니, 그보다 일단 사쿠라 맛이 뭐지???

잘 생각해보니 먹어본 적이 없어..
by 카멜리온 2012. 2. 27. 22:39
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