홈플러스 빵집 몽블랑제에서 초코칩 소보로를 발매했다.

사실 나온지는 1년정도 된 것 같다. 작년 가을에도 먹었던 기억이...

가격은 1000원인데 

요새 샤니 삼립 빵들도 대체적으로 1000원전후(라고는 해도 1000원 이상이 더 많은 것 같다)인 상황인지라,

그리 비싸다고 느껴지지 않았다.

정확한 빵 이름은 '프리미엄초코칩소보로'

너도띄어쓰기가좀필요할것같구나이름이긴것같아.

샤니/삼립이나 기린의 초코소보로같이, 빵생지에는 코코아가루가 들어가서 빵은 초코색이되

소보로에는 코코아가루가 들어가지 않아서 보통의 소보로색인 그런 초코칩 소보로가 아닌,

CU편의점의 '초코가득 초코크림 크런치'처럼, 소보로조차 초코색인 초코칩 소보로다.

빵 크기는 보통 소보로빵 크기.

물론 이름처럼 초코칩도 박혀있는 것이 특징.

근데 소보로빵인데 소보로가 별로 없다는 것도 특징.

어허허허

게다가 소보로가 눅눅해보인다.

어허허허

밑면.

초코크림이 샌드되어있을거라 예상했는데 예상 적중!

일단 뚜껑까서 보이는 크림은 충격적이진 않은 편.

다만 빵은 완전하게 잘려있지않아서 크림이 절대 들어가있을 수 없는 부분이 존재했다.

크림은 초코맛 크림이겠지.

뚜껑을 덮고 반으로 절단해봤는데

크림 두께가 장난아니었네 ㄷㄷ

바로 한입 먹어봤는데

아아 초코맛 진하다..

크림 많다..

매우 달다..

이 세가지가 가장 먼저 떠올랐다.

빵 식감은 촉촉한 편. 소보로는 많이 눅눅해서 별 특징이 없었다.

워낙 양도 적었고.

먹을 때마다 옆으로 삐져나오는 초코크림은 매우 달면서도 쫌 느끼했는데

식감은 부드럽다기보다는 뭔가 입자가 있는듯한, 삐직삐직하면서 미끌거리는 식감이었다.

빵도 촉촉하고 크림도 촉촉하고 소보로도 촉촉해서 전체적으로 촉촉한 빵.

중요한건 빵도 달고, 소보로도 달고, 크림도 달다.

그냥 달다.

크림은 많아서 좋긴했지만, 개인적으론 지금보다는 크림 양이 더 적은게 빵과 잘 어울릴 것 같다는 생각.

초코칩 소보로빵인데도 불구하고 초코칩은 별로 느껴지지 않았다.

초코칩도, 소보로도 단단한 식감이 아닌, 빵과 크림과 마찬가지로 촉촉한 식감이었던지라 식감적으로 구분이 힘들었다.

존재감 거의 없음의 느낌. 응.

초코칩 씹으면 초코맛이 강하게 느껴져야 할텐데, 빵도 크림도 소보로도 죄다 초코맛이니 묻히고...

그래도 뭐 가격에 비하면 괜찮았던 초코칩 소보로빵인 것 같다.

크기도 작지않고 크림이 많이 들어서 그런지 묵직하고 전체적으로 초코맛도 진한편이고. ㅎㅎ

개인적으론 단맛만 조금 조절하고 소보로가 바삭하면 괜찮을 듯!

전에 포스팅했던 쿨~ 녹차 브레드인데..

아직 여러매장에서 팔고있긴 한데, 이렇게 아예 격자무늬가 없는 경우도 있더라.

여기 파바 제빵기사가 메뉴얼대로 안한듯.

이 매장은 무늬가 또 조금 달랐당.

넓직 넓직하게..

이건 도쿄팡야 스타일인데.

파바의 새로운 제품 중 하나.

바나나 한송이라는 녀석인데.. 크림같은건 안들어있는 것 같고, 저렴한 가격의 제품이다.

겉에 머랭느낌의 토핑물이 뿌려져서 구워졌고, 그 위에 분당이 뿌려져있는듯?

바나나 모양이고, 바나나향이 나는 것 같다.

이번 여름에 인기가 좋았던 쿨데니쉬와 마운틴슈크림.

둘다 데니쉬 페스츄리 제품.

모든 매장에 있진 않았는데, 파바 특정 매장에서 발견한 모카 소보루빵.

크기는 보통 소보로빵과 동일한데 가격은 2배!!

생크림 소보루빵과 쿨레몬크림소보루빵.

쿨레몬크림소보루빵은 먹어보고 싶었는데.. 결국 레몬페이스트 넣은 크림 샌드했겠지 뭐.-_-

파바의 쿨레몬크림 소보루빵이 파리크라상에서는

'소보로, 레몬크림을 물다'라는 이름으로 판매되고 있다.

가격은.. 더 비쌀 것 같다만... 파리크라상이니깐.

그 외에도 우리 땅콩으로 만든 소보루빵이라는 것도 파리크라상에서 팔리고 있고..  2500원!

우리 땅콩, 우리 단팥으로 만든 단팥 소보루 빵이란 것도 2700원에 판매되고 있다.

이야!! 소보로빵이 2500원들이 넘어가!

여름에만 반짝 나타나는 하와이언 페스트리

이쁘네. 뽜인애뽈에 토치질도 해놓고...

4100원!

크라상 위에 과자를 덮어덮어.

결국 크로와상 다망드인가.

검은 포카차에 빨간 토마토 하얀치즈

주홍 포카차에 노란 감자 하얀 치즈

초록 포카차에 연두 아보카도 분홍 베이컨

화려하다.. 맛있겠다..

키슈도 판다.

햄 끼쉬, 참치&토마토 끼쉬

베네치아의 블루베리보트

역시 파리크라상은 퀄리티가 끝내주는구만...

다음은 신세계백화점 빵집인 더 메나쥬리.

쫌 오래된 사진이긴 한데...

'품격있는 단팥빵'시리즈들.

밀크버터 단팥빵, 명가 단팥빵, 크림치즈빵

개성넘치는 단팥빵들이다.

근데 메나쥬리빵이 파리크라상이랑 맞먹을 정도로 비싸다보니.. 가격들이 후덜덜..

크기는 오히려 보통 단팥빵보다 작은 느낌인데도..

이야! 단팥빵들이 2500원들이 넘어가!

같은 계열인 이마트 밀크앤허니에서는 팥앙금을 얼마나 늘렸다더라...

어쨌든 기억은 잘 안나는데 포앙하는 팥중량을 일정량 늘린, 그래서 크기도 큰!

 프리미엄 왕 단팥빵! 1900원!

더메나쥬리 갈 때마다 항상 보게되는, 먹어보고 싶지만 입맛만 다시게하는 녀석.

모카앤초코렛

이것도 꽤 된 사진인데.. 홈플러스 빵집인 몽블랑제.

여름에 생크림모카번 블루베리생크림번 초코생크림번 세 종류가 나왔다.

생크림 모카번은 원래 있는거구나.

맛있겠다! 역시 홈플빵집(구 아티제블랑제리, 현 몽블랑제)은 멜론빵류를 많이 만들어내는구만!

하고 빵 보러갔는데

.... 생각했던거랑 많이 달라서... 패스.

근데 이거 금방 사라졌다..

위 애들 금방 사라지고 생긴게 바로 이 쿨브레드 두 종류.

생크림찹쌀떡, 그린티슈크림.

이건 여름내내 팔았던 것 같다.

다른 몽블랑제에 갔는데, 이번 신제품은.. 우유크림빵과 모카크림소보로.(지금은 또 다른걸로 바뀌었다)

근데 모카크림소보로는 안파나.. 여기저기 갈 때마다 저거 없음.

그보다 이 건포도치즈브레드..

초코크림빵...

이 두녀석은 위에 토핑물계 쿠키가 있어서 왠지 땡기는걸.

그리고 2011년 초에, 하도 할인을 해대서 엄청엄청 많이 사먹었던 시나몬 롤빵.

저거 무지 맛있는디. ㅋㅋ

앤티앤스프레즐같은 겉은 조금 단단하지만 속은 나름 부드러운 빵에, 시나몬설탕이 말려 들어있고,

위에는 소보로계 쿠키가 올라가서 구워진 녀석.

예전엔 크기도 엄청 컸었다. -_-

근데 여긴 아직도 아티제블랑제리 포장비닐쓴다.

그리고.. 대전 정성을 다하는 베이커리.

'거북이' 빵이 사라지고 '메론빵'이 생겼다.

결국 귀두하고 사지를 만드는게 귀치않았나 봄.

초코송이는 아직 건재.

이게 '메론빵' 프로토타입인 '거북이'와 초코송이 초기버전.

그리고 올만에 이마트빵집인 밀크앤허니갔는데,

거북이멜론빵...

자꾸 머리가 커져만간다?????

가장 오른쪽 녀석 보면 머리크기하고 몸크기하고 거의 비슷해졌어.

델리만쥬 포장된거 미니스탑에서 파는걸 봤었는데, 이젠 씨유CU에서도 델리만쥬를 판다.

10개에 2000원. 오오.

즉석피자도 나름 괜찮다던데.

그리고 CU의 아티세리 그 때 올리고 못올린 빵들.

역시 종류 참 많다니까.

얘네는 예전애들 그대로다. 초코가득 초코크림크런치와 크림치즈 커피번.

먹어보고 싶은 크런치초코롤 페스트리, 동글동글 모닝점보.

그리고 샤니 카카오톡 빵.

새로운 녀석 발견.

NEO의 뱅글뱅글 시나몬롤.

천연발효종을 넣었다고 여기저기 써있던데....

맛나보이는 샤니의 조리빵들.

오른쪽 녀석은 먹어봤는데 왼쪽녀석은 아직 못먹어봤다..

기린의 처음보는 빵들.

밀크롤롤 치즈롤롤 러블리치즈머핀 러블리초코머핀 크림애크림(딸기&화이트맛)

샤니에서 나온 넛츠타르트, 스트로우베리타르트.

이제 타르트도 파네..

르 알래스카의 찹쌀소보루.

팥배기 완두 호두 찹쌀이 들어간 소보로빵이라니!!!!

다음에 꼭 먹어봐야겠네.

전에 찍었던 녀석이지만 그거 화질이 안좋았어서..

슈보루.

초코칩이 박혀있는데다가 속에는 초코커스터드크림이 들어있다고.

알래스카크로아상.

기본 크로와상..같은 이름인데, 혼당과 아몬드라니.

블루베리소보루.

걍 블루베리잼 들어있는 미니식빵같은거에 소보루토핑이 올라간듯.

퓨어밀크 멜론형빵에 이어서, 퓨어스트로베리 멜론형빵을 보도록 하겠스트로베리.

몽블랑제의 퓨어스트로베리 멜론형빵.

무려... 당류가공품(딸기농축액;국산)이 들어간다. ㅋ

그보다 왜 '퓨어'를 붙였을까?

갑자기 궁금해졌네.

두둥.

이거시 바로 퓨어스트로베리 멜론형빵.

이름 너무 길어 임마.

퓨스빵이라고 줄여서 부르기로.

쿠키는, 퓨어밀크 멜론형빵과 마찬가지로

아 너도 이름 넘 길다. 줄여서 퓨밀빵으로 하자.

쿠키는, 퓨밀빵과 마찬가지로,

또렷한 마름모꼴무늬에, 설탕이 안뿌려져있고, 바삭해보이진않고 어느정도 기름진 그런 쿠키다.

다른 것이 하나 있다면?

색.

진분홍색의 쿠키임.

밑면.

역시나 기름진 느낌.

단면인데..

퓨밀빵과 색만 다르지 거의 동일하다.

빵은 딱 봐도 살짝 기름져서 촉촉한 식감일 것 같고,

크림은 음...

커스터드크림에 딸기레진 넣은거 같은데.

한입 먹어봤음.

쿠키랑 빵은 뭐, 퓨밀빵과 동일.

다만 딸기향이 강하다!!

퓨스의 스는 딸기의 스.

ㅇㅇ

빵은 촉촉하고, 퓨밀빵처럼 얘도 전체적으로 그리 달진 않았다.

크림은 많이 들어있고, 쿠키나 빵이 촉촉한 편이라 퍽퍽하거나 목마르거나 하진 않았다.

쿠키는 바삭하지 않고 눅눅한 느낌.

크림은 딸기맛이 나서.. 커스터드크림인지 어떤지 모르겠다.

근데 뭐 질감으로 볼때, 커스터드크림인 것 같음. 아마.

딸기향은 인공적인 느낌이 심하진 않았다.

불량식품같은 느낌이 안났음.

그렇다고 엄청 맛있는 그런 딸기맛은 아니었다.

그냥 평타치는 딸기맛.

퓨밀빵과 퓨스빵 둘 중 하나 고르라면...

글쎄..

둘다 거기서 거기인것 같다.

근데 생각보다는 퓨스빵이 괜찮긴했음.

딱 보고, 맛없는 딸기맛 멜론빵 이런 이미지였는데,

예상했던 것보단 딸기맛이 나쁘진 않았다.

몽블랑제의 퓨어스트로베리 멜론형빵이었다!

홈플러스 베이커리, 몽블랑제.

아티제 블랑제리에서 몽블랑제로 바뀌었다.

이번에 오랜만에 갔는데~~~

월드 브레드라는게 있었음.

음? 뭐징?

잘보니까...

영국 - 스콘, 잉글리쉬 머핀

독일 - 로겐브로트

벨기에 - 와플

프랑스 - 바게트, 크로와상

이탈리아 - 푸가스, 파네토네

미국 - 시나몬롤

일본 .....

일본!!! - 멜론빵!!

두둥

역시 일본하면 멜론빵이므니다.

그리고 내 눈앞에 펼쳐진 광경.

오오오...

멜론빵이다!!

모양도 이쁘다!!

게다가 두 종류야!!

퓨어 밀크 멜론형빵과 퓨어 스트로베리 멜론형빵.

근데, 홈플러스는 꼭 멜론빵이 아니라 멜론형빵이라고 쓰더라?

2013/06/22 - [빵/韓바삭달콤!] - 아티제 블랑제리의 '메론형 빵'

어쨌든, 내가 이걸 보고 걍 넘어갈리가 없지!

바로 샀당.

퓨어밀크 멜론형빵.

가격은 1500원!

모양 이쁘네.

기계로 뽑아냈을 것 같은 외관.

빵 크기는 보통 과자빵크기다.

무게는.. 음.. 뭔가가 들어있을거같앸ㅋ

기대되는데?

격자무늬는 마름모꼴이고, 쿠키 색은 진한 황토색.

쿠키는 두꺼워보이지만 바삭하거나 와작할 것 같진않음.

설탕은 안뿌려져있당.

냄새는 유지의 고소한 냄새.

쿠키가 꽤 기름져보인다.

그래도 쿠키색이 그라데이션이 아니네.

밑면.

기름지넹.

반으로 갈라봤다.

오오오!!

커스터드크림이 들어있구만?

것도 꽤 실하게 들어있다.

빵결은 촉촉해보임.

먹어봤는데.

음...

으으음....

전체적으로 쫌 기름진 느낌.

근데, 그닥 달지않다.

쿠키도 생각보다 별로 안달아.

그나마 크림이 달달한 편.

빵은 촉촉하다.

쿠키의 식감은 바삭하거나 와작하지않고,

그냥 두껍지만 눅눅한 느낌.

커스터드크림은 믹스를 쓰는걸까?

잘 모르겠는지만 맛있는 커스터드크림은 아니었다.

뭔가 애매한 맛??

커스터드크림 맛있는걸 하도 많이 먹고다녀 그런쪽으로 입맛이 예민해진듯.

외관보고 조금은 기대한 멜론빵이었는데, 맛은 기대이하였다...

전체적으로 임팩트가 없고, 심심함.

그리고 쿠키나 빵이나 기름지고 눅눅한 그런 식감이라 그닥이었다..

몽블랑제의 퓨어밀크 멜론형빵이었당.