일본 비어드파파에 새로운 멜론빵슈가 나왔다는 정보를 입수했다.

바로 윗사진에 보이는 '초코칩 메론빵슈 チョコチップメロンパンシュー'

1년 전에는

멜론빵 슈크림을 판매했었다.

물론 저런 슈크림은 기간한정이라고는 해도 시즌마다 가끔씩 판매한다.

2012년 말 겨울에도 비어드파파에서 멜론빵 슈크림이란걸 판매하는 것을 봤었으니까.

사먹진 않아서 포스팅은 못했지만서도...

이번에도 하라주쿠에 있는 비어드파파에 갔다.

1년만의 재방문이거늘 하라주쿠는 여전히 사람이 바글바글하네.

비어드파파는 사라진 줄 알았는데 다행히 아직 그 자리를 지키고 있었다.

여전히 손님은 거의 없는 것 같지만...

기간한정 초코칩 멜론빵 슈가 230엔이라고 쓰여있었고,

[쿠키생지도, 크림도 초코칩으로 파워업!한 슈]라는 설명도 함께 했다.

진열대에 잔뜩 쌓여있는 초코칩 멜론빵 슈

가장 많았는데, 기간한정이라 많이 만들어 놓은 건지, 아니면 안팔리는 건지...

잘 팔려서 많이 만든 것이겠지??

주문하니 바로 크림을 주입해서 포장해주었는데,

저번의 그 만화캐릭터 닮은 남자직원은 없었고 다른 젊은 여자직원이 건네주었다. 

비어드파파! ビアードパパ

한국에도 아직 매장이 몇개 있다. 미스터도너츠나 로티보이도 매장이 몇개 남아있는 것처럼....

비어드파파 한국매장은 최근에 가장 자주 봤던게 신림 포도몰에 있는 매장.

2011년 초인가에 사먹었던, 이 블로그에도 기록해두었던 비어드파파 슈는 서현이나 수내쪽에 있던 매장에서 구매한건데 지금은 이미 사라졌을 듯 싶다.

이번에 새로 구매한 코로코로코로냐의 멜론빵냐(feat 소라빵)와 함께 찍은

비어드파파 기간한정 초코칩 멜론빵 슈.

기간한정이라는 글자가 떡하니 쓰여있다.

크기는 여전히 작은 편이다.

과장 보태서 한입에도 먹을 수 있을 듯한 사이즈.

'초코칩 메론빵 슈'라는 이름만 보자면 이전의 '메론빵 슈'보다 한단계 업그레이드 된 느낌인데,

실제론 한단계 위라기보다는 서로 동등한 위치라고 보는 것이 정확할 것 같다.

물론 이전 멜론빵 슈보다 장치가 좀 더 많다면 '한단계 업그레이드 된 제품이다'라고 말할 수 있을 것 같지만.

슈 위에 올라간 쿠키는 초코칩...이 들어갔다기보다는 초코마블이 있는 쿠키생지 느낌이다.

그래도 외견상 초코칩 멜론피같은 이미지가 강하긴 하다.

설탕은 묻어있지 않고 크랙도 자연스럽다.

밑면

밑면은 깔끔한 모습이었는데 저 원은 쿠키자국이 아닌 슈 바닥 자국.

그래도 쿠키 역시 깔끔하게 정리된 느낌이다.

크림 주입구

크림이 많이 들어있긴 한가 크기에 비해 살짝 묵직한 느낌이다.

단면

이번에 먹은 신주쿠 타카노의 슈크림과는 좀 비교되지만 이것 역시 크림이 꽤 많이 들어있었다.

내부의 크림은 묽은 편이었는데

크림에도 초코칩이 들어있었다.

그런데 이것도 초코칩...이라기보다는(흔히 초코칩이라 부르는 작은 준초콜릿말고 이것도 초코칩이라 부를 수 있긴 하지만) 초코쿠키분말같은 것이 들어있었는데,

그래서인지 크림의 색도 살짝 까만 색이 섞인 듯한 느낌이었다. 마치 쿠앤크처럼.

바로 먹어보았는데

...

내부의 크림은 멜론크림이었다.

쿠키다이스가 섞인 일반 크림처럼 보이지만, 절대 멜론맛이 날 것같이 안생겼지만

멜론맛이 난다.....

예전부터 말해왔던 거지만, 화이트초콜릿이 아닌, 카카오매스나 카카오파우더가 들어간 초코맛과 멜론맛은 정말 안 어울리는 것 같다.

이 제품 역시 멜론맛과 초코칩 쿠키생지, 초코칩 크림이 입안에서 섞이니...

카오스를 만들어냈다.

쿠키는 빠삭빠삭해서 식감은 좋았으나

맛이 에러...

쿠키에서도 멜론향이 강하게 나고, 크림에서도 강하게 느껴진다.

예전에 멜론빵 슈는 쿠키가 멜론풍미가 강했고, 크림은 약한 편이었는데

이번에는 쓸데없이 둘 다 멜론풍미가 강한 느낌....

그러면서 초코맛도 섞여.. 으으...

솔직히 비주얼은 먹음직스러우니, 쿠키와 크림에서 멜론향만 빼면 훨씬 괜찮지 않을까.

쿠앤크 느낌으로 가는 것이 훨씬 나을 것 같다는 개인적인 생각.

일본 슈 전문점 비어드파파 ビアードパパ에서 구매하여 먹은,

기간한정 '초코칩 메론빵 슈 チョコチップメロンパンシュー'였다.

서울 목동에 있는 마인츠돔.

이 근처에 들릴 일이 있어서 여기도 들러봤다.

더불어 여기에서 조금 더 가면 있는 나폴레옹까지...

전혀 예상치 못했는데 멜론빵을 팔고 있었다! 이름은 '메론 크림빵'

두 종류를 판매하고 있었는데 네임택이 (블루베리)라고 써져있는걸 보면

하나는 멜론, 하나는 블루베리인듯.

가격은 2800원....!

마인츠돔 과자점

mainz dom

이 멜론 크림빵의 경우는 위에서 보면 조금 작아보이는 것이 특징.

하지만 직경이 작은만큼 높이가 높은 편이라 전체적인 부피는 일반 빵과 비슷하다고 할 수 있을 것 같다.

그리고 중량 자체도... 엄청 묵직해.

2800원이라는 가격값을 할 듯한 묵직함이야.

쿠키는 멜론색이고 특별한 무늬는 없으며, 설탕이 묻어있어 쿠키가 꽤 바삭할 것 같다.

그리고 밑에 주름 종이유산지가 깔려있는 것 또한 특징.

이런 주름 종이유산지 깔아주는 국내에선 멜론빵은 못본 것 같은데...

밑면을보니 크림이.. 주입식이었다!

빵의 묵직함이 주입식이라는 걸 암시하고 있었지만서도 우연히 발견한 멜론빵이 주입식일거라고는 예상하지 못했지.

밑면 색은 살짝 진한 편.

단면은 이러했다.

크림.. 멜론색 크림이... 정말 듬뿍 들어있고

쿠키 또한 두꺼운 편에 속한다.

빵은 볼륨이 꽤나 좋은데 단면을 보니... 크림으로 인해 강제적으로 볼륨이 좋아진 느낌이 없잖아 있네?

빵 속결은 내가 좋아하는 타입은 아니다. 크림때문에 그런지 뭔가 눌려서 맛없어보이는...

바로 먹어봤는데

크림은...

식물성 휘핑크림에 멜론레진을 섞은 그런 느낌이었다. 아니 완전 식물성은 아닌 것 같고 동물성생크림도 좀 들어간 크림인 듯.

빵은 살짝 수분이 부족한, 퍽퍽한 느낌이었으나 크림이 많이 들어있어서 괜찮은 편.

크림 자체는 그리 달지 않았다. 처음 먹고 음?? 맛이 왜이러지? 라고 느꼈을 정도였으니까.

다만 쿠키가 꽤나 달아서 제품 전반적으로 꽤 달다고 느꼈다.

물론 멜론풍미는 매우매우 진한 편;; 쿠키와 크림이...

크림이 많이 들어있다는 장점이 있었지만 맛은... 내 타입이 아니었다.

조금 더 질리지 않는 느낌의 멜론풍미였으면 좋았을텐데..

서울 목동에 있는 마인츠돔의 '메론 크림빵'이었다.

대전 관저동에 있는 브레드 트리.

첫 방문.

근데 '브레드 트리'라면.. 이거.. 빵나무잖아.

내부는 넓은 편이었다.

가운데에 메인 진열대가 있음.

옼!!

전혀 예상못했는데 멜론빵 발견!

멜론향 가득~~ 쫀득쫀득한 속~~

그 옆에는 크림치즈와 흰앙금이 들어있다는 짝궁뎅이.

애기궁뎅이가 생각나는군.

보름달 호두찰빵.

화이트노아번, 보름달 정도로 불리는 이 빵은 은근 많이 보인다.

특히 대전 빵집에서 많이 보임.

후랑크페스츄리 

상큼베리, 소세지빵

이나까, 블루베리크림빵

마늘스틱, 약밥브레드

관저동식빵

정통 모카빵

밤식빵

복숭아크림빵

슈크림빵

크림빵

소보로빵

단팥빵

브레드트리는 가격이 착한편이다.

식빵류.

찹쌀버나드.

생긴건 국진이빵, 못난이빵이네.

마르치씨리얼

찰떡콩떡

마르치씨리얼은 설마..

멀티씨리얼?

요거요거

월넛소프트

버터후렌치

이것도 요상하게 요새 자주보이네.

베이컨갈릭

영양만점쑥개떡

조금 땡겼던 까망슈~~

크림치즈페스츄리

갈릭파이

베이컨말이토스트

콘볼 치즈스틱

공갈빵, 바게트, 바삭바삭모카

모카카스텔라에 바삭한 파이가 샌드된 제품!

고로케

튀긴소보루.

'튀김소보루'가 아니다. '튀긴소보루'.

아. '튀김소보로'였던가.

보슬보슬 꽈배기.

신브라우닝

신브라우닝 뭐닝 너 왜 우닝 맛있어보여서 우닝

호두파이

호두파운드

브라우닝

쫀득쫀득찹쌀떡

콘&밤 카스텔라

호박 구겔호프

쑥향가득 카스텔라

쌀쉬폰

크림치즈카스텔라

컵시몬

초코머핀 치즈머핀 블루베리머핀 크랜베리쿠키 초코프로겐트

백년초쿠키 콘쿠키 치즈프로겐트 초코칩쿠키 오트밀쿠키

매장 내부 모습.

쇼케이스.

쁘띠슈와 롤케익, 파운드, 홀케익을 판매하고 있다.

브레드트리의 비닐쇼핑백.

방금 방문한 곳만 있는 줄 알았는데 버드내점도 있다고 한다.

어딘진 모름.

나무와 새가 귀엽다. ㅎ

가격은 1500원~~

브레드트리는 전체적으로 가격이 저렴해서 좋다.

격자 무늬가 무지하게 맘에 든다.

날카로운 마름모 모냥의 격자무늬!

바삭바삭해보이는 쿠키!

멜론색 쿠키!

물론 윗부분은 조금 갈색이 되었다만!

그리고 위에 분명 설탕을 찍어서 구운 흔적이 보인다.

멜론빵을 잘 아시는 분이 만드셨군요.

밑면.

쿠키의 녹색부분이 잘 보인다.

반으로 갈라봤는데

?!!!

뭔가 요상한게 들었다.

뭐지???

완두앙금???

색도 조금 다르고 질감도 다른걸 보니 절대 완두앙금은 아닌 것 같고...

이거 뭐죠?

궁금해서 먹어봄.

음...

일단 빵과 쿠키부터 설명하자면

쿠키부분은 바삭바삭 맛있다.

멜론향도 살짝 나고 조금 달달하니 맛남.

빵은 촉촉하면서 맛있다.

빵 자체가 두꺼운 편이 아닌데다가, 필링도 많이 들어있어서 비율이 좋은 것 같다.

문제의 이 필링은.....

대체 뭐지???

설명에는 '쫀득쫀득한 속~~'이라고만 나와있는데.

이거...

잘보니까

질감이 아몬드크림같은데??

파트 다망드라고도 부르는 그 녀석.

마지팬이라고 보기에는 뭉쳐지는 감이 없고..

허나 따로 먹어봤는데 그리 달지도 않고,

멜론맛이 나지도 않는다.

음.... 아몬드크림이라면 좀 달텐데..

정체불명이로구만.

말차, 클로렐라, 쑥, 멜론이 아니면 대체 뭐란말인가.

쿠키에 멜론레진을 넣은 것 같으니 분명 아몬드크림+멜론레진인것 같긴한데..

 필링이 단맛이 없다보니 별 특징이 없긴 했다.

조금 수분이 부족해서 보슬보슬한 그런 식감이었고,

고소한 맛이 살짝 나는 정도였을 뿐.

그래도 아마.. 추측해보자면.. 아몬드가루에 물 또는 우유, 계란 등을 넣고, 멜론레진을 넣은게 아닐까.

마지팬이나 아몬드크림으로 보기엔 안 달았어.

아니면... 케이크 크람일지도 몰라. 아몬드가루를 이만큼이나 쓰면... 가격이 상당하거든.

크람자체는 조금 달콤하니까 따로 설탕을 추가하지 않아서 아몬드크림만큼 단 맛이 안났던 것이고.

뭐 필링이 무엇이든간에 생각보다 맛있었다.

필링에 단 맛이 거의 없었기에 질리는 것도 없었고,

빵과 쿠키도 괜찮았고.

처음보는 필링에 왠지 모를 만족감.

왜냐면......

뭔가......

왠지.......

희귀하긔때문이긔.

가격대비 꽤 만족한 브레드 트리의 '메론빵'이었다.

백화점 지하 식품관에서 흔히 볼 수 있는 일본 단팥빵 전문 브랜드

치짜이시앙팡

앙금이 들어있는 작은 만쥬같은 빵을 파는데, 여러 종류의 앙금이 있다.

단팥도 있고 단호박도 있고 녹차도.. 있었던가?

어쨌든 그곳에서 요새 이것저것 다른 것도 판다.

원래 전문점이라고해도 정말 딱 몇가지만으로는 장사가 힘들긴 하지 ㅠㅠ

엄청엄청엄청나게 유명하지 않은 이상.....

그 중 하나가 바로 이 소라빵.

일본이름은 코로네.

근데,

예전에 첨 보고 엄청 놀랐던건데,

크기가 장난 아니다 --;

보통 인간 팔꿈치부터 팔목까지의 길이 및 두께 정도 된다.한 25cm정도 될 듯.

여하튼 개 큼.

그래서 가격도 비쌈 2500 후덜덜

쵸코소라빵.

바닐라 소라빵

근데, 이번에 처음으로 신기한 녀석 발견!!

그건 바로 떡품소!

떡을 품은 소보로.

고소하고 바삭한 소보로빵 속에 쫀득쫀득한 찹쌀떡이 들어있는 신개념 제품으로,

천연효모를 사용하여 빵의 풍미와 식감을 자극하며 고객의 건강을 생각하는 웰빙 제품입니다.

맛은 딸기맛, 바나나맛, 멜론맛, 포도맛, 녹차맛 다섯 종류다.

왜 전부 과일맛이냐 --; 아 녹차빼고.

바나나맛.

노란색 소보로.

딸기맛.

딸기색 소보로.

녹차맛

연두색 소보로.

포도맛.

연보라색 소보로.

멜론맛.

연두색 소보로.

단면은 이렇다고 한다.

가격은 각 1900원.

이거 보면서 정말 거짓말 안치고 갑자기 다른 세상으로 온 듯한 기분이었다.

외국 이런거 아니고 무슨 다른 차원으로 온 듯한 기분.

이딴걸 내가 사는 세상에서 팔고 있다니.

하지만 그 '이딴걸' 나는 샀다.

무슨 맛을 샀는지는 안봐도 훤하지.

당근 멜론맛이다.

치짜이시 앙팡의 떡품소 봉지인데,

뭘 의미하는 거지??

小美味

美味는 맛있다라는 뜻이고... 그 앞에 小가 있으니..

작고 맛있다?

일본어로도 '칫쨔-이시 앙-팡'이라고 적혀있는데

뭔말인지 도통 모르겠다.

小美味랑 연계해서 보자면, 칫쨔이가 작다 라는 말이니까

칫쨔이(작다) + 오이시-(맛있다)를 합쳐서 '칫쨔-이시'라는 단어를 만든건가?

작고 맛있는 (단팥)앙금빵.

근데 장음이 전부 이상한데에 있어 --;;

연두색 소보로가 올라가있는 납작한 빵.

크기는 그리 크지않다. 보통크기.

사실, 이놈을 소보로로 분류할까 멜론빵으로 분류할까 고민했다.

처음에는 이름이 소보로니까 소보로로 분류하자. 였는데,

맛도 멜론맛이고, 위의 소보로도 분명 시작은 소보로였으나 그 끝은 쿠키생지처럼 하나로 떡뭉쳐져버렸다.

라는 느낌이라서 그냥 특별히, 멜론빵으로 하기로 했다.

진짜, 너무 소보로가 촉촉해서 그런지, 소보로라기보다 하나의 쿠키생지의 느낌이다. ㅡㅡ

오래되서 습기묵은건 아니겄지?

밑면.

맨들맨들 촉촉한 전혀 바삭해보이지않아보이는 눅눅한 소보로.

반을 갈랐더니, 찹쌀떡이라는 녀석이 등장.

음...

근데 색이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쩌네

완전 녹색이다 ㅋㅋㅋ

멜론 찹쌀떡??

멜론맛 찹쌀떡같은건 또 처음이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

위의 소보로는 어느정도 두께가 있다.

물론 눅눅해보임.

속의 찹쌀떡은, 그냥 찹쌀가루에 설탕 물 정도 넣고 멜론시럽같은걸 넣어서 만들었겠지.

먹어봤는데

쫄깃한 찹쌀떡을 예상했는데, 그냥 뚝 끊기는, 쫀득함 없는 찹쌀떡이었다.

뭐랄까...

조금 묵직한 양갱같은 느낌? ㅋㅋㅋ

아 아니다. 그 팥빙수에 넣는 젤리같은 느낌이었다.

아주 살짝 탄력성 있으면서 이빨로 바로 잘리는 그런 식감.

맛은 멜론맛 별로 안남 -_-

위의 소보로부분은 아주 축축해서 바삭한 맛은 없었고, 대신 좀 달았다.

아 멜론맛 찹쌀떡도 좀 달았다. 설탕을 얼마나 넣은겨;;

빵은 그냥 보통. 퍽퍽하지도, 폭신폭신하지도, 쫄깃하지도 않음.

그래도 속에 멜론찹쌀떡이 꽤 잘 들어있었다.

요렇게 빵 가장자리까지도 꼼꼼하게 잘 들어차있는 찹쌀떡!

맛만 있었다면 얼마나 좋았겠니 ㅠㅠ

전체적으로 보면 좀 단편이었다.

멜론빵 쿠키생지처럼 빵을 빈틈없이 잘 덮고있고(그것도 두껍게), 밑면에도 조금 붙어있는 소보로도 달았고

내부에 듬뿍 들어있는 멜론맛찹쌀떡도 달았으니......

빵은 단맛이 없었지만 그리 두꺼운 편도 아니다보니 별 영향 없었음.

식감은 전체적으로 좀 찐득한 느낌. ㅋㅋㅋ

빵도 쫄깃하진 않았지만 젤리처럼 좀 찐득했고, 소보로도 눅눅해서 찐득찐득.

먹고나서 멍때리며 생각했다.

'이딴 것도 다있네.'

처음에 사기 전에 떠올렸던 그 생각 그대로.

맛도 딱 기대한만큼의 맛이었다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

신기하고 독특한 빵. -_-

그리고....

역시나

소보로빵 먹고나면 부스러기!! 젠장!

비가 억수로 쏟아지는데 나는 예정대로 서울 천호역에 있는 카페드 하이몬드에 갔다.

유명한 빵집!

겉으로 보기에도 꽤 컸다.

내부도 매우 넓었는데, 빵은 퀄리티 좋고 특이한 게 많았다. ㅎㅎ

크림빵도 100% 버터만으로 만든다고 하는 등, 재료에도 신경을 많이 쓰는 것 같다.

대체적으로 가격은 뭐, 보통 혹은 살짝 비싼 편이었음.

시식도 여러종류로 많이 준비되어있었다.

저기있는 블루베리 화이트번도 맛났음.

저런 빵은 대부분 맛있징 ㅇㅇ

생크림 카스텔라도 맛있었고..

시식했던 빵 80%가 맛있었다.

도너츠류는 인기가 많나 이미 많이 털렸음.

야채식빵도 있었고, 초코초코빵도 있었다.

올리브 치아바타나 감자 치아바타, 푸가스 등도 있었고, 호밀빵같은 이런저런 건강빵들도 많았다.

파운드류나 쿠키류도 짱짱 많았음.

파운드케이크 및 롤케이크 등등.

퀄리티 좋은 제품들 많았다. ㄷㄷ

인기제품이라는 산딸기바게트.. 근데 보기엔 별로라서 패스.

모카빵 안에 팥앙금 넣고 위에 코코넛을 토핑한 모카 코코넛과

호두 완두콩 열대과일을 넣고 흰자에 호두를 넣어 토핑한 월넛브레드.

월넛브레드는 흔한 빵이지만

모카 코코넛은 오오 짱.

시식 먹어봤는데 코코넛채를 토핑해서 바삭하게 구워내서그런지 코코넛맛이 대박이었다. *-_-*

그리고... 오늘 이 곳을 온 이유!

바로 이 '메론 크림치즈'를 사기 위해!!!

소보로빵과 나란히 있는 '메론 크림치즈'.

겉은 바삭, 속은 부드러운 '메론 크림치즈'

2300원!

'바삭한 비스켓과 크림치즈가 들어있는 메론모양의 빵'

바로 구매후 바로 시식에 들어감. ㄱㄱ

모양 가장 이쁜애로 고르느라 힘들었다.

2300원.

멜론빵치고는 좀 비싼 녀석.

크기는 보통 단과자빵보다는 약간 더 큰 편이다.

마름모꼴 격자무늬가 잘 살아있는 바삭해보이는 연한 황토색의 쿠키생지.

설탕은 안뿌려져있는데, 색이나 질감이 꽤 맛나보인다.

밑면.

반으로 컽힝!

근데

ㅡㅡ

자른 직후에 단면 보고나서.. 난 썩은 표정으로 말 없이 주섬주섬 사진찍기 위해 빵 포즈 잡아주었지.

감정을 추스리며.

단면이 무슨 일주일 울다가 힘이 다해서 나무 밑에 떨어져 마지막 숨을 헐떡이며

뒤집힌 상태로 다리를 꿈틀거리는 매미를 줍기 위해 사용한 걸레짝도 아니고.

크림치즈가 조금 들어있음.  으으...

다른 쪽은 더 심하다. ㅋㅋㅋ

빵은 꽤 폭신폭신 부드러워보이는디 말여.

살짝 과발효한 느낌.

개인적으로는 이 정도가 딱 좋지만 말이지..

빵이 매우 폭신폭신하거든.

일단 먹어봤는데,

쿠키생지는 예상대로 바삭거리며 맛있다.

빵생지도 예상대로 폭신거리며 맛있다.

크림치즈는 예상대로 적게 들어있어 아무 마시가 없어요.

한입 더 먹었더니 드디어 크림치즈가 입에 들어옴.

음 내가 좋아하는 크림치즈다.

크림치즈 특유의 고소한 맛에 달달하고 살짝 상큼한 맛이 더해진 크림치즈.

단면보고 실망 먹어보고 감동.

멜론빵 귀부분은 바삭바삭 맛있다.

쿠키도 고소하고 그다지 달지않아 맛있었고,

빵도 폭신폭신 쿠키와 크림치즈와 잘 어울렸다.

크림치즈도 내가 좋아하는 타입.

전체적으로 만족스러웠음!

역시 유명한 빵집의 스테디셀러는 다르군. 카페 드 하이몬드의 '메론 크림치즈'였다.

파스코의 휘핑크림멜론빵 시리즈.

새로운 녀석.

바로... 후라노멜론!

멜론풍미 비스켓 생지를 토핑. 후라노산 멜론을 사용한 휘핑크림이 들어있다고 함.

파스코가 만든 이 휘핑크림멜론빵 시리즈는 나름 괜찮은 편이지.

고베야랑은 차원이 다름.

그리고 매우 공장느낌 풀풀나는 야마자키랑 달리, 친근하고.. 왠지 맛나보이는 느낌.

게다가 이번에는 디자인부터 더욱 맛나보인다!!

멜론사진을 넣고, 붉은과육멜론의 색을 이미지하다니.

대략 400칼로리.

멜론휘핑크림, 멜론과즙 등은 써있지만 후라노산이라곤 안적혀있다.

ㅜ

멜론빵 등장!

오오.. 맛나보인다..

시간이 좀 지나서 겉이 약간 촉촉하게 젖어버렸지만,

마름모꼴의 격자무늬에, 똥그래서 귀여운 빵 모양에, 우유를 탄듯이 부드러운 느낌의 멜론색에, 풀풀 풍기는 멜론향!

그리고 가장자리는 여전히 바삭한 쿠키생지를 유지하고 있다.

설탕도 잘 묻어있음.

밑면.

반으로 갈라파고스.

으아... 기가막히다..

역시 파스코는 짱이라능.

이 엄청난 크림을 보라능.

색감도 내가 좋아하는 색이다.

쿠키생지도, 크림도 파스코는 내 취향을 너무 잘 아는 것 같다♡ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

살짝 묽은 편이지만, 매우 부드러운 느낌의 촉촉한 멜론향 듬뿍나는 멜론휘핑크림.

붉은과육멜론색이지만, 이 놈도 우유를 탄듯 부드러운 색감이 너무너무 맘에 든다.

한입 베어먹었는데,

크림이 많이 들어있다보니 폭발. 오오오오오

음.. 근데 이거 어디서 많이 먹어본 맛인데???????

매우 낯익은 느낌.. 게다가 매우 그리운 느낌...

열심히 생각하다가 드디어 깨달았다.

이 멜론빵의 맛은...

2011/08/12 - [빵/韓바삭달콤!] - 한국의 봉지 멜론빵은 이게 최고였다. 샤니의 '메론빵'

바로.. 엄청 옛날에 한국에서 팔았던 샤니의 멜론빵!

그 맛이랑 흡사했다.

어째서 이 멜론빵만 샤니 멜론빵을 떠올리게 했는지(심지어 샤니 멜론빵은 크림도 안들었는데.)

전혀 알 수 없지만, 어쨌든 맛이 비슷했다.

한입 더 베어먹었더니 크림이 아예 빵에서 떨어지려함.

이걸 떨굴 순 없지 ㅋㅋㅋㅋ

바로 입으로 폭풍 흡입. ㅋㅋㅋㅋ

아아.. 멜론휘핑크림 진짜 맛있다.

적당한 달기, 매우 부드러운 식감, 달콤하고 향긋한 멜론맛.

바로 먹지 않고 비오는 날 길가다가 실수로 밟은 지렁이의 지랄발광댄스처럼,

입 속에서 혀로 크림을 강약중강약패턴으로 파워풀하게 농락해가며 녹여먹어줘야 할 정도.

바로 먹으면 아쉬움.

아, 물론 한번에 많이 먹으면 좀 느끼하긴 느끼하다.

빵은 폭신하면서도, 살짝 탄력성이 있는 타입이었다.

크림과 쿠키생지의 단 맛을 완화시켜주고, 어느정도 쫄깃하게 씹는 식감을 줌.

쿠키생지는 멜론맛이 나되, 좀 달았다.

가장자리는 바삭바삭, 중앙부분은 촉촉눅눅한 상태.

바삭바삭한 부분이 더 좋은 듯. 역시.

빵과 크림과 쿠키생지의 조화가 좋다.

쿠키생지.

쿠키생지도, 빵도, 멜론크림도 마음에 들었다.

일단 비주얼에서 먹고 들어가고, 기대를 저버리지 않으니 더더욱 만족스러운 듯.

물론 쿠키 귀부분은 와작와작 맛남. ㅋ

진짜 맛있다맛있다하면서 순식간에 해치워버린 파스코의 휘핑크림멜론빵 - 후라노멜론이었다.

아 진짜 이런게 멜론빵이지. 졸 맛남.

하나 더 먹고 싶을 정도. ㄷㄷ

이건 멜론빵은 아닌데, 어쩌다보니 넣었다.

쿠키가 그려져있다보니 --;

파스코의 '바삭바삭식감 초코&휘핑크림'

내부에는 쿠키가 들어간 초콜렛 크림과 휘핑크림이 들어있는 흰 빵.

고베야의 '봄 축제 - 이스터 : 크로스번즈'

십자형태로 쿠키생지를 위에 뿌려 구워낸, 시나몬 향이나는 달콤하고 프루티한 빵.

건포도, 오렌지필, 크랜베리가 들어가있음.

파스코의 '쿠키 초코크로와상'

크로와상 속에 초콜렛을 넣고, 위에는 아몬드파우더가 들어간 부드러운 쿠키생지를 뿌려 구워냄.

초콜렛크림이 아니라 초콜렛.

파스코의 '마카롱식감 휘핑크림 피스타치오'

겉은 바삭! 속은 촉촉

마카롱같은 식감에 피스타치오맛의 데니쉬!

휘핑크림 샌드!

색만 보면 녹차맛인줄알겠당.

근데 피스타치오라고 함.

피스타치오 빵은.. 먹어본 적이 없넹.

패밀리마트의 '딸기 쿠키 트위스터'

데니쉬 페스츄리 생지에 화이트초코칩을 뿌린 딸기맛 비스켓생지를 합쳐서

꼬아서 만들어낸 빵인 듯.

고베야의 '유바리 메론 코로네'

멜론빵은 아니지만.. 멜론크림이 들어가니깐!

후지빵의 '티타임 케이크 레즌'

이것도 멜론빵은 아닌데, 일본빵에서 보기 힘든, 소보로가 뿌려져있어서.

케이크생지 위에 쿠키소보로와 레즌을 올려서 고소하게 구워냈음.

고베야의 '마카롱 비스퀴'

폭신하고 달콤한 빵에 마카롱 생지를 올려 구워냄.

밑에는 비스켓생지를 붙인 맛있는 서양과자빵.

파스코의 '안데스메론의 크림빵'

패밀리마트의 '쿠키메론빵'

위에는 멜론맛 쿠키생지, 속에는 멜론젤리 들어간 휘핑크림과 멜론크림.

고베야의 '히로시마 레몬 빵'

위에는 레몬풍미 바삭한 비스켓생지.

속에는 부드러운 레몬크림.

작년에 봤던 녀석.

후지빵의 '레몬빵'

이 녀석도 작년에 봤던 녀석.

레몬이 제철인가보당.

패밀리마트의 '홋카이도 메론빵 메론잼&휘핑크림'

빵에는 멜론과즙이 들어갔다고 함.

오오.. 멜론잼과 휘핑크림 맛나겠다!!

내가 먹었던 멜론빵이네.

파스코의 '홋카이도 밀크 커스터드 멜론빵'

이것도 내가 먹었던 멜론빵.

야마자키의 '촉촉한 멜론빵 메론크림&메론휘핑크림'

다이이치빵의 '더블 메론빵'

시즈오카현의 크라운멜론과 홋카이도의 아카미(붉은 과육)멜론 2종류의 크림을 더블로 샌드한 멜론빵!

다이이치빵 이런 멜론빵은 졸 잘만드는데 ㄷㄷㄷ

먹어보고 싶다.

근데 크림이 야박하네

오이시스 라메루의 '홋카이도 밀크메론'

9!!!!

고베야의 '후르츠 인 메론빵'

메론빵 속에 새콤달콤한 건포도, 쥬시한 사과과육, 진한 향의 바나나필링, 상쾌한 맛의 크랜베리가 들어있다고 함.

먹고싶지 않네.

게다가 고베야꺼야.

오오 이 브랜드에서도 새로운게 나왔네!

오이시스 BR의 '프레미엄 메론빵'

홋카이도산 멜론을 사용한 멜론크림을 넣고, 멜론과즙을 넣은 생지를 씌웠음.

고베야의 '유바리 메론빵'

파스코의 '휘핑크림메론빵 후라노메론'

미노리 베이커리의 '브루타뉴산 발효버터를 사용한 바삭한 메론빵'

아마 로손에서 파는 듯.

작년에 나왔던거 그대로 나왔네.

상크스의 '쫄깃 머스크 메론빵'

야마자키의 촉촉한 쿠키 메론빵 - 건포도'

쿠키생지에 계란물 바른 듯싶다.

'고다와리 메론빵'

야마자키의 '칸토리마아무 초코칩 들어간 메론빵'

이거 먹어본건데 아직 나오네.

다이이치빵의 '고소한 메론빵'

맨첨에 이름이랑 디자인보고 야마자키꺼인줄;;

후지빵의 '져지우유 메론빵'

이번엔 이상하게 고베야나 파스코애들이 멜론빵을 많이 낸 것 같고, 야마자키가 상대적으로 저조했다.

추세를 보면 딸기나 녹차는 이제 한풀 꺾이고,

건포도나 레몬(위에는 두 종류밖에 없지만 다른 종류 빵들에 많음), 멜론이 소재로 많이 사용되고 있다.

편의점 중에서는 패밀리마트가 단연 탑!

포푸라나 미니스탑, 데일리는 그렇다쳐도 세븐일레븐과 로손, 상크스가 생각보다 멜론빵 정보가 적네..

좀 더 분발해주길 바람!

그리고 건포도는 넣지말자;; 인간적으로.

오랜만에 들린 아티제 블랑제리에....

신상품으로 멜론빵이 등장!!!

더블베리 파이, 엔젤케익과 함께 신상이라고 광고중인 '메론형 빵'!!!

6월 6일에 출시되었다고 한다.

홈플러스 별로 올 일이 없어서;; 지금에서야 발견..

이름은 '메론빵'이 아닌, '메론형 빵'

멜론맛으로 오해할 수 있는 여지를 애초부터 제거해버리겠다는 심산일테지.

근데 가격이 좀 애매하다.

1400원.

보통 때라면 오. 싸네. 라고 할 수 있을텐데, 이게...

무게도 엄청 가볍고말이지. 분명 안에는 아무 것도 안들어있을 테고.

게다가 크기도 보통 소보로빵 크기고, 외관상으로도 별로 맛나보이지 않는다.

그보다 더 중요한건....

뒤 쪽 재료 기재해놓는 라벨에

두-둥!!

'메론형빵생지(중국)'

아..

그렇다.

이건 중국에서 들여온 냉동생지인거시다!!

진짜 살까말까 졸 고민했음;;

내가 한국에서 멜론빵 눈 앞에 두고 살까말까 고민하는 경우는 엄청 드문데;;

하지만 내가 누구냐! 워쓰뽀로빠우런!

샀다해.

중국의 멜론빵은 어떤 맛인지 내가 먹어주겠다해.

'메론형빵'.

'메론동생빵'은 없나해.

조금 색깔이 진하게 나온 것 같다해.

중국빵이라기보다는 동남아빵 같다해.

그래도 멜론빵의 기본은 잘 따르고 있다해.

마름모꼴의 격자무늬부터, 바삭해보이는 쿠키생지, 위에 뿌린 설탕까지.

냄새는 그냥 조금 달달한 향의 빵냄새다해.

밑면도 쿠키생지가 잘 감싸고 있다해.

반으로 갈라보았다해.

보기엔 괜찮아 보인다해.

언년이는 이다해.

기공이 일정하지가 않다해.

쿠키생지는 조금 얇은 두께다해.

먹어봤는데....

..............

쿠키생지가 플라스틱같은 식감이다해.

......이거 좀 심각하다해.

홈플러스가 나에게 쓰레기를 팔았다해

아 근데 빵 자체는 적당히 달콤해서 생각보다는 맛있었다해.

쿠키생지 식감만이.. 어떤 의미로 대단할 따름일 뿐...

그래도 밑면의 쿠키생지는 뭔가 눌러져있어서 식감이 콘브레드같아서 괜찮았다해.

빵도 폭신폭신 먹을만 했다해.

기대 안했는데 쿠키생지빼곤 빵 식감과 맛 자체는 나름 괜찮았다해.

이 매장만 유독 잘못 구워진 것일 수 있지만 두 번다시는 안사먹을 듯한 멜론빵이다.-_- 해해

어디서 많이 본 빵이긴 한데...

후지빵의 딸기 초코칩 멜론빵.

이전에 먹었던 파스코의 쿠키 샌드 새로운 맛.

딸기우유맛!!

이전에는 초코랑 밀크맛 두개만 있었던 듯.

로손100에서 많이 본듯한 느낌의 디자인..

근데 그건 야마자키였나 고베야였나 걔네꺼고 이건 다이이치빵꺼.

다이이치빵의 초코멜론빵

파스코의 휘핑크림멜론빵 - 우지말차

이 시리즈는 맛만 바뀌지. ㅇㅇ

이랑 비교되는 고베야의 말차멜론빵

이런건 이제 하도 많이봐서 질린다.

역시 비주얼은 언제나 고베야 안습..

파스코 압승!

위와 같은 시리즈같은 고베야의 말차 다망드

오오오오오옹ㅇㅇ오오오오오ㅗㅗ옹!!

이게 말차 멜론빵보다 쩌는 듯.

이게 말차 멜론빵보다 쩌는 듯.

후지빵의 아몬드크림샌드 - 다쿠와즈풍

이번에 일본 갔을 때 본거였는데 안사먹었다.

작년에 나왔던 다쿠와즈풍 빵이랑 거의 동일제품.

야마자키의 화이트초코칩멜론빵

야마자키의 폭신폭신 멜론빵샌드

뭐야 이거 또 나온거야? 매년 나오네.. 이 생각했는데

새로운 맛이었다!

바나나크림&휘핑크림

'바나나도 맛있어!'

후지빵의 '작은 시즈오카 크라운 멜론빵'

내가 좋아하는 후지빵의 크라운 멜론빵과 칫챠이 멜론빵을 합쳐놓은 제품!!!

ㅇ오오.. 이건 진짜 먹어보고 싶당..

후지빵의 작은 멜론빵 - 푸딩풍미-

야마자키의 밀크풍미의 맛있는 멜론빵 - 커스터드 크림-

이거 분명 먹어본 것 같은데 또 나온 듯.

예전에 포스팅에도 올렸는데...

상크스의 말차 멜론빵

아마도 패밀리마트에서 팔 듯한 녀석.

하쿠네미쿠의 딸기같은 멜론빵

다시 나왔구나.

야마자키의 페코쨩과 포코쨩의 멜론빵

야마자키의 멜론빵과 초코칩멜론빵.

이것도 이번에 일본 갔을 때 본건데 안산거.

멜론빵 2개 들은거. 이것도 좀 본 듯.

세븐일레븐의 '크라운멜론 뜯어먹는 빵'

패밀리마트의 호두멜론빵

 야마자키의 부드러운 멜론빵

 패밀리마트의 멜론쫄깃

고다와리 벌꿀빵

시오코나의 유명 제품 중 하나인 포테이토 치아바타.

말 그대로 감자가 들어간 치아바타다!

가격은 좀 비싼 3500원! 두둥!

좀 질척거리는 치아바타 생지 특성상, 덧가루가 겉에 많이 묻어있다.

손가락으로 눌러봤을 때의 촉감은, 거칠거칠하되 딱딱하진 않고 질기고 조금 말랑말랑하다.

냄새는 그냥 빵 특유의 맛있는 냄새!

밑면. 밑면도 덧가루가 이빠이데스네.

반으로 갈라보았다.

생각보다 기공은 크진 않고 조밀했다.

다만 속결은 꽤 촉촉했고, 탄력이 좋았음.

톰보지우개 같은 느낌.

찢으면 이런 결이 생긴다.

부드러운 결은 아니지만, 신장성과 탄력성이 느껴지는 촉촉한 속결.

으앙앙아아아!!

맛있겠다!! 완전 쫄깃하겠다!!

더 이상 버틸 수가 없어서 바로 처묵처묵.

오...

진짜 맛있다...

치아바타니까 담백한 맛을 예상했는데, 조금 달달했다.

치아바타인데도 설탕이 들어간 듯???

아니면 단지 감자의 당분만으로 이런 맛이 나오는 건가??

예상대로 쫄귓쫄귓한 탄력성 좋은 식감에, 촉촉했음. 하아아..

크러스트는 전혀 단단하지 않았다. 그냥 살짝 질긴 빵껍질임.

딱 내가 생각하는 치아바타임.

최근 먹었던 베이커스필드의 치아바타는 별로였고, 브레드05앙버터의 치아바타는 너무 딱딱했었다.

최근 집에서, 과자빵은 손이 너무 가서 조금 쉬고있고,

주로 시간이 짧은 제과류나, 과자빵 다음으로 내가 좋아하는 버터/계란/설탕 안들어가는 건강빵을 만들고 있는데,

내가 만들면 왜 이런 맛이 안나오는지....

먹다가 갑자기 후라노멜론크림이 생각나서, 한번 발라먹어보기로 했다.

사실 계란 버터 설탕 많이 들어간 빵에는 발라먹기 좀 그러니까, 치아바타 산 김에 발라먹어봅세!

원재료는.. 식용유지. 설탕. 포도당. 유당. 후라노멜론과즙파우더, 탈지분유, 분말물엿, 유화제, 향료, 파프리카색소, 산미료 등등.

몸에 안좋은 것 투성이네 ㄷㄷ 그래도 조금 발라먹어보자.

후라노 멜론크림

이.. 이거....

......

..

.....

......................

....

....

레알 짱짱맨이네

완전 맛있음. 오 진짜 멜론맛이 쏼아있네~

여하튼 시오코나의 포테이토 치아바타.

완전 맛있었다.

단맛이 생각보다 많이 느껴져서 조금 놀라긴 했지만, 완전 미미한 수준.

이거..

예전에 일본에서 먹었던 포르치니의 쫄깃쫄깃빵이랑 비슷한 느낌이야.

2012/05/03 - [빵/맛있는 빵들!] - 빠네 포르치니의 '쫄깃쫄깃빵'

쫄깃한 감자의 힘이 대단한 듯 ㅇㅇ

찹쌀 타피오카 저리 가라 할 정도네

조금 비쌌지만 딱 내가 원하던 그 치아바타의 맛이었당!

롯데의 칸쵸..

멜론맛!

이름하여 '칸쵸 - 메론이 두근두근'

이걸 본 순간 내 눈을 의심했더랬지.

메..멜론맛?? 레알??

롯데씨. 레알????

메론과 소다의 첫만남처럼 상큼하고 시원한 ~ 칸쵸

이 내가 멜론맛 과자를 사먹지 않을 순 없지!!

재료를 보면.. 멜론과즙분말이 들어있다. 그리고 합성착향료에는 멜론향, 소다향. ㅋㅋ

결국엔 식물성유지로 만든 멜론향 나는 크림이 들어있는 칸쵸임.

뭐, 그건 당연한건가. ㅇㅇ

여기서 롯데의 오류 하나 발견.

1회 제공량 1봉(30g) 총 2회 제공량(60g)으로 되어있는데,

1회 제공량 1/2봉(30g) 총 2회 제공량(60g)으로 수정되어야 맞다.

왜냐면 1봉밖에 안들어있거든..

그리고 보통 칸쵸를 보면 1/2봉으로 표시되어있음.

그보다 300kcal나 되다니..

내부의 봉지.

어렸을 땐 박스 열어서 숨은그림찾기 하는 재미였었는데. 그딴 건 없어진지 3백만년.

열어보니, 생각보다 푸짐하게 들어있었다.

하긴 1000원이니 이 정도는 들어있어야지.

질소과자 그런 느낌은 아니고, 정말 기대 이상만큼 들어있었다. 굿.

롯데님. 굿.

칸쵸..

맛있다..

멜론맛이여.

맛있엉..

다른 말이 필요 없음.

맛있엉.. 바삭바삭하고 그냥 멜론맛.

순식간에 마구 집어 씹어먹었다.

머나먼 기억이지만..

군대 훈련소에서 가장 먹고 싶었던 건 초코파이도 아니고, 자유시간도 아니고, 칸쵸였었다.

칸쵸 13개를 입에 집어넣고 그 상태로 우걱우걱 먹고싶었음.

물론 다이제로 대리만족. ㅇㅇ

다이제 4개 가로로 입에 넣고 와그작와그작 먹었더랬지.

호불호가 많이 갈리는 멜론맛 칸쵸이긴 한데,

멜덕인 나한테는 맛있었당.

다만 마이너하다보니 조금이라도 매출이 떨어지면 바로 사라질 것 같은 녀석.

근데 얘 사라지면 롯데 카스타드 밀키멜론도 같이 사라질 듯. ㅇㅇ 아마 같은 재료 쓰는 것 같으니.

이상! 국민과자 칸쵸 '메론이 두근두근'이었당.

처음 방문한 브레드05

반지하의 느낌이 나는, 외관은 귀엽고 아담한 빵집이다.

어두컴컴하고 차갑고 습해보이는 시멘트 느낌의 벽과 바닥이 가장 먼저 눈에 띄고,

그에 반해 따뜻해보이는 목조 진열대, 은은한 조명이 인상적인 인테리어다.

빵은 그리 많은 종류가 있진 않았다. 20-30종류 정도?

가운데에는 5종류의 빵이 있었다. 깨알 단호박과 치즈 트위스트, 앙금빵, 초코크림빵

그리고...

내가 노리고 온 바로 그것!!!

애플 메론!!

멜론빵!!

멜론빵이라고!!

멜론빵 팔고 있다!!

근데 원산지 표시 리스트에 없는 걸 보니.. 오픈 멤버는 아니었나보다.

그보다 일본산 솨과를 많이 쓰는데.. '애플 메론'의 솨과도 혹시 일본산 솨과일까?

어쨌든, 구입한 '애플 메론', 살펴보기로 합시다!

가격 2000원.

주종으로 발효시켰다고 한다. 단과자빵은 역시 주종..이라는 느낌.

크기는 보통 단과자빵 크기.

무게는.. 가벼운 편이지만 흔들면 내부에 뭔가 들어있는 듯이 소리가 난다.

겉에는 설탕이 뿌려져있지 않고 쿠키생지는 황갈색으로 변해있다.

그리 단단해 보이지 않고,두꺼워 보이지도 않는다.

무늬는 격자무늬. 그래도 나름 깔끔해보이는 외형이다.

색은 황갈색으로 변했지만 그리 단단해보이지 않는 쿠키생지.

밑면.

음.. 살짝 기름진 느낌.

반으로 갈라보니!!

두둥!

텅 비어있는 빵 속에 사과다이스가 잔뜩 들어있었다!

대충.. 10개정도??

사과다이스라기보다는 프레저브링고-애플릿쿠같지만.

구멍이 없다보니 수분으로 인해 공동이 생겨 비어보이긴 하지만 이 정도면 사과가 꽤 많이 들어있는거라고 생각한다.

빵은 그나마 사과다이스가 들어있는 부분 쪽은 촉촉해보이지만 전체적으로는 수분이 약간 적어보인다.

쿠키생지는 얇은 편이다. 바삭해보이진 않음.

시식!

음...

빵은... 분명 촉촉해보이진 않았는데, 막상 먹어보니 부드럽고 촉촉한 속결이었다.

단 맛도 거의 안나는 매우 담백한 빵.

쿠키생지는 그리 달지 않았다. 물론 바삭하다거나 임팩트가 있는 쿠키생지도 아니었다.

그보다 내부의 사과다이스는..

촉촉하고 아주 살짝 산미가 있는, 조금 단 정도의 사과로, 꽤 달콤할 것이라 여긴 나의 예상을 뒤엎어버렸다.

물론 아삭아삭한 맛이 살아있어서 식감은 매우 뛰어난 편.

허나 전체적으로 보면 그렇게 매력적인 빵은 아니었다.

뭐라고 해야하지... 사과가 들어있는데도 매우 심심한 빵??

너무 단 맛이 부족해서 그런걸까? 생각 외로 많이 평범한 느낌이라는 생각을 지울 수 없었다.

사과다이스라고 하는.. 저런 포인트가 있는데도.. 매우 조용한 느낌의 빵이었다.

'사과는 말을 하지 않는다. 그저 중력에 의해 떨어질 뿐이고 하필 떨어진 자리에 멜론빵이 있었던 것 뿐이다.'

이런 느낌이랄까.

중간중간 4월, 5월 추가 내용 있음.

타코스, 도리토스, 나초 삼파전

롯데 웨하스, 해태 웨하스, 오리온 웨하스.

디자인이 가장 예쁜 '크라운 웨이퍼' 시리즈만 없네. ㅋㅋ

요새 크래프트에서 오레오를 적극 밀고 있는 느낌.

여기저기서 이런 오레오 코너를 쉽게 볼 수 있음.

딸기크림, 마일드스위트, 오리지날, 더블딜라이트 4가지 맛.

뭐 몇년 전부터 밀고있긴 한데 최근 더 심해진 듯.

그리고 예전에는 이렇게 외국 수입품으로밖에 못만났었던 아이스크림맛 오레오와 골든오레오도,

아이스크림향 오레오 등장

골든오레오

모두 한국버전으로 등장.

카라멜콘과 땅콩도 2010년경에 빅카라멜콘초코가 나와서 많이 먹었었는데,

이번엔 또 새로운 녀석이 나왔다.

New 카라멜콘 메이플

먹어봤는데 얘도 더럽게 큼 --;;

그리고 한국도 '시즌한정'이 붙어있는 애들이 몇몇 보이더라.

그 중 하나인 해태(가루비)의 새우 마요맛 포테이토칩

여름한정인듯.. 근데 겨울에 발견 ㅋㅋ

똑같이, 해태(가루비)의 시즌한정 구운 치즈맛 포테이토 칩

겨울한정인듯.. 그러나 발견한건 봄.. 제조일자보면 겨울이긴 하네.

아카시아꿀 들어간 연양갱 처음봄.

에이스 초콜라또.

산모양으로 초콜렛이 붙어있는 에이스.

마가렛트 오리지날/오곡블랙빈/초코맘. 오리지날과 오곡블랙빈은 알았었는데 초코맘은 처음 봤음.

일본의 코알라마치가 한국어판이 있었다.

이거 보고 진짜 놀랐네 ㅋㅋㅋ

근데 코엑스에서밖에 본 적이 없긴 함.

->12월에는 코엑스에서밖에 못봤는데 이젠 꽤 여기저기 입고된 듯. 흔히 볼 수 있게 되었당. 1200원!

해태는 최근 캐릭터 마케팅 ㄷㄷㄷ

빼빼로격인 아띠는 리락쿠마로...

게다가 포장디자인도 각 2종류.. 맘에 든다.

칙촉 초코에 빠진 별.

화이트초코칩이 들어있다.

스위트아몬드 꼬깔콘

해태의 브라우니쇼콜라샌드...

먹어본 적은 없는데 엄청 비싸네..

계란과자 아이스크림..

없어졌었던 쿠우는 미닛메이드로 재탄생.

얘도 포장디자인 2종류 ㅋ

크라운 몬트쿠키라는데.. 나는 분명 처음보는데 SINCE 1989가 적혀있다. ㄷㄷ

뭐지??? 보기에는 마가렛트같은 무늬인데.

물론 난 마가렛트든 이거든 멜론빵 무늬라고 말하겠지만.

계란과자 미니팩..

이런 미니팩 요새 많더라.

몽쉘도 있고 카스타드도 있고 가나파이도 있고 등등

2개씩 들어있는 거.

앵그리버드 디자인의 계란과자.

상자만 딥다 크고 무지 가볍다.

중요한건 그 옆의 계란과자[밀크쿠키].

가격이 2배나 더 비쌈 --; 대체 뭐하는 과자지??

해태 앵그리버드 시리즈..

계란과자 외 기타 과자 몇개도 앵그리버드 디자인이었지.

이것도 포장 디자인 2종류씩(이라기보다 이건 색만 다르다)

해태(가루비) 오사쯔는 헬로키티가 모델이 됨.

포장 디자인은 무지 많다. 4종류인가?

고래밥은 아직도 여러가지 맛으로 놀고있고..

난 스낵으로 나온 커다란 고래밥이 더 괜찮던데.

칸쵸!

기존의 초코/딸기맛에 이어 멜론맛도 있다.

멜론맛.. 맛있음.. 롯데 짱이여 멜론맛도 다 만들고 ㅋㅋ 알러뷰

하비스트도 어느순간 보니까 3종류였다. 원래 오리지널, 고소한 맛만 있었던 것 같은데 부드러운 치즈 맛 추가.

지금은 또 상자디자인이 바뀌었다.

홈런볼도 최근에 나온 저지방우유맛 포함해서 총 4종류.

생크림맛은 요새 안보임.

마켓오 애들도 새로 디자인이 바뀌었는데, 워터크래커는 아예 용량도 줄고 이름도 리얼크래커로 바뀌어버렸음.

내가 좋아하는 다이제!

근데 닥터유 다이제가 되어버렸다...

미니쉘이 이상해졌다.

나의 사랑 미니쉘은 이런 모양이 아니야...

럭셔리 과자의 상징인 갸또..

그린티는 먹어본 적 없음.

빅파이 코코아맛..

킨더처럼 나온 초콜렛 및 과자..

키즈트리 시리즈들.

이 외에도 한두종류 더 있던 걸로 기억.

몽쉘.

블루베리케이크.

딸기케이크

카스타드 밀키메론!!!

밀키메론 ㅠㅠㅠ

밀키메론 짱!!

아 그리고 오리지널, 클래식, 모닝밀, 스위트골드.

오리지널과 클래식의 차이는 무엇일까.

크라운에서 새로 나온 참쌀 떡케익

참붕어빵 새로운 버전인 초코붕!

땅콩그래는 이름이 갓구운 땅콩그래로 바뀌어 새로 나왔다... 왠지 더 맛있어졌을 것 같넹.

국희 땅콩샌드밖에 없었던 것 같은데, 쵸코샌드, 곡물샌드가 새로 나옴.

예전에 국희 드라마 할때 한창 국희 샌드가 유행했었는디.. 아직도 명맥을 잇고있음.

롯데샌드 새로운 맛을 발견! 롯데샌드 Rock락

민트쿠키라고한다!!!

민트맛!!!

쥐포같은 과자인데, 멜론빵 닮아서 찍어봄.

오리온 찰버블빵..

예전엔 다쿠와즈라는 이름으로 팔았던 것 같은데. 물론 내부에 들어가는 크림도 달랐지만.

근데 저거 두종류다.

초콜렛 뿌려져있는거랑 안뿌려져 있는거.

지금 첨 알았음.

칼로리와 총량도 다르다!!

오징어땅콩 오리지날맛, 매콤한맛 외에, 와사비 맛(알싸한 맛) 발견.

롯데의 '세계요리스낵 시리즈'

'파스타스 - 토마토 크림 파스타맛'

모양도 후실리 파스타 모양이다.

같은 시리즈 '브리또스 - 멕시칸 치킨맛'

'타코스 - 살사치즈맛'

'타코스 - 칠리쉬림프맛'

한번에 모여있는 사진. 계속 신제품 나오는 듯 싶다.

파스타스 없었는데 새로 생겼거든.

타카시마야 백화점 1층에 있던 토비라.

쿡하우스 계열 빵집이다.

근데 이번에 처음 알았다.. 생긴지 별로 안된건가?

작은 빵집이지만 꽤 특이한 빵들이 많았음. 물론 쿡하우스에서 볼 수 있는 빵들도 많았다.

토비라 내부

멜론빵도 여러종류 있고 ㅋ

도라무쨩 시리즈

벌집을 형상화한 폭신한 벌꿀슈

물론 이름만 슈고 사실은 빵이다.

토비라의 기본 멜론빵 - 향긋한 멜론빵.

쿡하우스 기본 멜론빵과 동일하다.

바닐라빈을 넣은 멜론빵임.

밥빵

초코크림과 판초코 부숴놓은 것을 듬뿍 넣어놓은 초코프랑스와 쫄깃쫄깃 단팥빵

여긴 쿡하우스인데, 아까 토비라에서 본 그 멜론빵이당. 기본 멜론빵.

토비라에서도 봤던 딸기 멜론빵.

토비라에서 봤던 폭신한 벌꿀슈

맨 첨에 보고 김치전인줄 알았던 ㅋㅋㅋㅋ

피자크리스피

나루토야의 점보멜론

초코칩 박힌건 처음 보는 것 같다.

초코칩 안박힌 나루토야의 점보멜론은 엄청 옛날에 보긴 본 것 같은데.

오랜만에 간 라이프의 '밀가루 고향'

크림빵과 북의 단팥빵

그리고 발렌타인데이라고 나온 데니쉬타르트(초코)

데니쉬 생지에 초코크림과 큐브형태 초코를 올린 농후한 맛의 과자빵.

생초코렛 크로와상

초코풍미생지에 생초코렛크림을 채워넣어 구운 크로와상

쇼콜라 데니쉬

초코풍미의 데니쉬생지 위에 초코칩을 올려 구워낸 커다란 과자빵.

쫄깃한 초코

쫄깃쫄깃 식감의 생지에 초코칩을 섞어넣은 초코풍미 찐한 롤빵.

헨제루에서 만난 초코페어 빵들.

초코브레드, 토류후(트뤼프), 3종 쇼콜라

3종 쇼콜라

코코아생지에 밀크, 캬라멜, 화이트 3종류의 초코칩을 넣어 완성!

밀크 오모찌(쫄깃/떡)빵

홋카이도산 우유로 만든 우유크림과 규히(떡)을 넣었다.

딸기 멜론빵.

딸기 크림을 접어 넣은 폭신한 생지와 딸기맛 멜론비스켓으로 완성!

딸기 풍미를 확실히 느낄 수 있는 멜론빵.

딸기 멜론&휘핑크림

딸기 마카롱

이름만 마카롱임.

딸기맛 마카롱 생지를 위에 뿌려 구워낸 빵.

동크의 발렌타인 상품들.

쇼콜라 마카롱

코코아 맛의 달달한 생지에 쿠페르츄르 초코, 호두, 오렌지필을 넣어 구워냈음.

쇼콜라 브레드

초코칩과 아몬드를 넣은 코코아맛의 생지를 부드럽게 구워냄.

동크 새로운 상품..

무화과와 마카다미아 데니쉬

무화과 콘포트와 로스트한 마카다미아를 넣은 상쾌한 단맛의 데니쉬.

그 외에 이것저것.

요쪽은 데니쉬와 도너츠류

과자빵류

선라이즈와 레몬빵이 보인당.

리치계 시퐁류

전국 동크 126점 인기빵 순례 9선

그 중 하나는 바로 이 임금님의 멜론빵.

하나미당이라고 하는 깊은맛과 풍미가 강한 설탕을 사용하고, 브리오슈 생지로 만든 리치한 멜론빵.

르 비앙에서도 초코제품이 많았다. ㄷㄷ

아베크 쇼콜라, 아베크 쇼콜라 하프, 브라우니, 쇼콜라 바나나 브레드, 쇼콜라 크로와상(미니)

쇼콜라 큐브

우메다 한신본점 한정

화이트 도너츠, 쇼콜라 도너츠

쇼콜라바, 트리플 쇼콜라

그리고 여긴 폴 보큐즈

넛티 쇼콜라 2013, 쇼콜라록

여긴 한큐백화점이 리뉴얼하면서 새로 들어온 빵집. 블랑제리 un

역시나 초코관련 상품이 많다.

쇼콜라 넛츠(불) 쇼콜라 넛츠(피셀) 쇼콜라 크로와상

부-루는 프랑스빵 종류 중 하나인 불이고, 휘세루는 역시나 프랑스빵 종류 중 하나인 피셀인듯.

쇼콜라 넛츠(피셀) - 벨기에산의 밸런스가 좋은 향을 가진 초콜렛칩과 마카다미아넛츠를 섞어 넣은 생지에, 프랑스산 최고급 봉형태 초콜렛을 감싸 구워낸 빵.

쇼콜라 넛츠(불) - 벨기에산 밸런스가 좋은 향기를 가진 초콜렛칩과 마카다미아넛츠를 섞어 넣은 생지에, 프랑스산 산뜻한 단맛의 초콜렛을 감싸 구워낸 빵.

쇼콜라 크로와상 - 프랑스산 카카오 풍미가 좋은 최고급 초콜렛을 사용. 이 최고급 초콜렛에 맞도록 크로와상도 보통 크로와상과는 다른 녀석을 쓰고 있어용.

여긴 어디었는지 기억이 잘 안나네.. 쇼콜라페어

아몬드 프렛첼, 초코스네이크

쇼콜라 팬시?

블루 진이었던가.

별다른건 없고 예전에 봤던 쿠마롱이 있길래 찍어줌.

코코아를 섞어 넣은 과자빵생지에, 밤 크림이 듬뿍 들어있습니다.

아이들에게 대인기의 쿠망고가, ??버전이 되어 신등장!

한자가 잘 안보인당..

롯데리아에서 붓세를 팔고 있었다 --;

마리스와의 콜라보

초코버거...라고 하는데, 결국 붓세잖아.

쇼콜라붓세, 말차붓세, 딸기붓세.

3개 세트에 500엔 단품 180엔 ㄷㄷ

한큐백화점의 이루 기오또네라고 하는 빵집.

여기서 이번에 코코넛크림 들어간 멜론빵 구매!

비드프랑스.

폭신한 딸기 수플레.(사치노까)

딸기풍미의 폭신폭신하고 가벼운 식감의 생지에, 바닐라빈 넣은 커스터드크림과 사치노까종 딸기소스를 넣고,

크림치즈를 토핑했습니다.

맛있겠다 --;

비드프랑스의 ~수플레 시리즈 빵은 일단 죄다 폭신폭신하고 맛나서 실패할 위험도 없는디.

모카초코 케이크바

코코아를 섞어넣은 촉촉한 생지에, 카페모카풍미의 크림과 화이트초코를 넣고, 초콜렛으로 만든 케이크토핑을 올려 바 형태로 구워냈습니다.

역시 비드프랑스는 대단해.

케

메이플 케이크 롤(하프)

메이플 잼을 카스텔라 생지에 샌드해서 말고, 데니쉬생지 속에 넣었습니다.

두둥

데니쉬 생지 속에 메이플 잼으로 둘둘 말린 카스텔라 생지가 들어있는 형태

참 대단한 녀석들이야...

위에는 아몬드슬라이스와 슈거파우더가 뿌려져있다.

이건 도구야스지 지나가다가 발견한 거..

스미노에구 빵집의 신성 '빵공방 Kenken'

꿈의 콜라보가 실현!

"막 구운 맛있는 빵'을 꼭 드셔보세요!

그 속에 있던 거북이빵.

켄켄의 거북이빵.

인기1위. 10개 한정.

엄청 귀여워♡

거북이씨 멜론빵♡

그 이름도 '카메론(거북이는 일본어로 카메. 카메+메론 = 카메론)'♡

손발도 맛있어♡

난바 다카시마야의 폴 보큐즈

이번달 신상품.

와작한 메이플 멜론도 보인다.

그리고 딸기, 후라노멜론, 오렌지 필링을 넣은 작은 멜론빵 세트도 보임.

그리고 리스틱이랑 러스크도 신상품.

딸기 후라노멜론 오렌지 3가지 필링을 넣은 멜론빵 세트.

모양도 딸기 멜론 오렌지다.

와작한 메이플 멜론 2013

아 근데 이거 별로다..

자라메당이 너무 적잖아 --;;

메이플잼을 섞어 넣은 브리오슈 생지에 자라메당 박힌 비스켓생지를 토핑.

폴보큐즈에서 크로와상풍 토스트 라는 것도 팔고 있었다.

그리고 신사이바시 다이마루 지하에서 발견한 피이타아팡(피터팬) 베이커즈

멜론빵도 보이고, 선라이스도 보인다.

멜론빵은 참외(럭비공, 아몬드, 오므라이스틀)모양이고 선라이스가 보통의 멜론빵 모양.

칸사이!!

르비앙이었던 것 같은데. 초코닷찌, 불 쇼콜라

엄지손가락 공주

일본 전래동화인듯.

예전부터 오오 이건 멜론빵이당 하고 느꼈던 폴의

'타르트 슈크레'

브리오슈 생지에 계란, 설탕, 버터를 토핑해서 구워냄.

폴은 정통 프랑스빵 같은걸 파니까 멜론빵같은거 볼 수 없다궁.

이그렉플러스

바닐라 쿠키빵

셰프의 자신있는 작품인 쿠키빵.

바삭바삭한 바닐라 풍미의 쿠키생지가 맛있엉

쫄깃멜론, 쫄깃치즈(정확히는 못찌즈(못찌와 치즈를 합쳐놓음)), 쫄깃깨앙금

쫄깃 멜론.

바삭바삭한 바닐라쿠키생지와 쫄깃쫄깃한 생지의 식감을 즐겨보세요!

난바 쪽의 브레드팩토리.

녹아내리는 농후한 생초코퐁듀

이거.. 1년전에 본 것 같은데 재탕하네.

일본에 와서 '소보로'라는 걸 처음으로 봤기 때문에 기억한다. 위에 버터소보로가 올려져있거든. 조금..

딸기페어라고 이것저것.

아직도 건재하는 왕녀님의 걸쭉한 멜론, 메이플멜론

오랜만에 먹어보고 싶다...

오사카 역 근처 다이마루 백화점 옆에 오픈한지 3개월도 채 되지않은 가게.

바로..

[Jamflow 고베 산노미야]

5평정도 되보이는 부스형태다.

이것저것 많이 팔고 있음.

하지만 그 중에서도 내 눈에 띈 것은

캬라멜 멜론 푸딩이랑 붉은멜론 수플레.

둘다 오사카 크로스트점 한정품이라고 한다.

본점은 아마 고베쪽에 있는 것 같고, 이 오사카역 근처 지점은 '오사카 크로스트점'인가보다.

어쨌든, 저 두 제품은 멜론이 들어있어서 관심이 갔당.

하지만 저 둘보다 더욱 관심이 가는 것은....

바로 이 '고베 메론 프로마쥬'!!!!!

멜론빵 모양을 한 치즈케이크!!!!

이걸 보기 위해 여기까지 왔서영

[멜론빵? ...아뇨!

폭신폭신한 치즈케이크입니다!]

[파티셰의 서프라이즈 매직 스위츠!

봐서 즐겁고 먹어서 맛있당!]

근데 내 예상보다 크기는 작았는데 가격은 무지 비쌌다..

크기는 보통 멜론빵보다 아주 조금 더 큰 정도인데, 가격은 1575엔... ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

그래도 먹어볼테다!!

폭신폭신한 치즈케이크입니다.

고베 멜론 프로마쥬

폭신폭신 걸쭉~, 멜론 콘휘츄-르(confiture : 잼).

둥그런 멜론 무늬의 생지는, 프랑스산 키리치즈를 듬뿍 사용한 치즈수플레에 치즈무스를 더한 폭신폭신한 식감입니다.

가운데에는 홋카이도산 멜론잼소스를 듬뿍 넣었습니다.

걸쭉한 멜론잼소스의 카쿠시아지(전체적으로 깔려있는 맛)는 코코넛 퓨레입니다.

통

명칭 : 양생과자

원재료명 : 치즈, 생크림, 계란, 설탕, 멜론, 소맥분, 사워크림, 코코넛, 캬라멜파우더,

버터, 우유, 양주, 젤라틴, 농축레몬과즙, 증점제, 향료

판매자는 효고켄 산노미야다.

사고 오랜 시간동안 흔들며 들고다녔더니......

겉이 갈라져있었음 --;;;

살 때에는 무지 진했던 멜론빵 무늬도 되게 연해졌다..

ㅠㅠㅠㅠ

그래도 먹는데는 지장 없을겨

일단 먹어보장

보기에는 치즈케이크처럼 보이지도 않고.. 그리 맛있어보이는 비주얼도 아니다.

난 단지 멜론빵 모양이라 산거임.

옆면.

어마어마한 가격에비해 크기는 꽤 작다. ㅠㅠ

시중에 파는 소보로빵보다 살짝 더 큰 정도라고 보면 됨. 

칼로 4등분!!!

오오...

오오오......

오오오오오!!

속에 들어있는 멜론잼소스가 주르륵 흘러나오고 있다. ㄷㄷㄷ

군침도 주르륵.

그리고 단면을 보면 진하게 농축되어있는 수플레 치즈케이크같은 질감이당.

한 조각 먹어보자.

아아... 붉은 멜론의 색과 향을 그대로 간직한 찐한 멜론잼소스가 걸~쭉하게 흘러내리고 있음. ㅠㅠㅠ 쓰멜도, 비줠도 감동의 물결 ㅠㅠ

스푼으로 퍼봤는데 아주 부드럽게 잘 퍼진다.. 미친듯이 빛나며 날 유혹하는 멜론잼소스!!

참지못하고 바로 꿀꺽!

눈을 감고 입안에 모든 정신과 신경을 집중해서 맛을 음미했다.

아니, 눈을 감은게 아니라 눈이 저절로 감겼다.

눈 뜨고 있을 힘조차도 미각의 신경집중에 쏟아붇겠다라는 전두엽의 다이렉트한 명령에 의해 이루어진 무의식적인 행동이리라.

조용히.. 고요하게.. 여유롭게..

입안의 퐌타스틱한 써드임팩트을 느끼며 부신에서 아드레날린을 맘껏 분비했다.

...

.......

맛있다..

맛있어..

설마설마했는데 진짜 치즈케키였엉! 우와아앙!

찐하고 묵직하고 촉촉한 치즈케이크가 입안에서 부드럽게 녹아내리며 치즈케이크 특유의 알흠다운 맛을 선사하였고,

걸쭉하고 향긋한, 멜론풍미의 달콤한 멜론잼소스는 치즈케이크와 어우러져 내 혀를 자유자재로 농락했다.

진짜 맛있당

돈값하네 ㅋ

근데 이거 치즈케이크도 두 부분으로 나뉘어있었다.

 멜론빵무늬가 있는 바깥쪽 부분은 살짝 파운드 케이크의 식감도 느껴지는 치즈케이크고,

안쪽 부분은 Only 치즈케키! 찐한 치즈케이크였다.

수플레 치즈케이크와 뉴욕 치즈케이크의 중간식감임.

리쿠로오지상 치즈케이크같은 경우는 폭신폭신하고 부드러운 수플레 치즈케이크 식감이고,

파블로 치즈케이크는 꾸덕꾸덕하고 찐하고 묵직한 뉴욕 치즈케이크 식감인데,

이건 찐하고 묵직하면서도 입안의 퍼짐이 부드러운 치즈케이크다.

수플레, 뉴욕 두가지 특징이 다 느껴진다고 해야할까.

뉴욕 치즈케이크에 조금 더 기포성을 부여한 느낌 혹은 수플레 치즈케이크를 조금 농축시킨 느낌.

뭐, 결론은 그냥 무지 맛있다는 거임. ㅇ

왼쪽 부분이 케이크 식감도 느껴지는 치즈케이크 부분, 오른쪽 부분이 치즈케이크의 맛을 진하게 느낄 수 있는 부분.

고베 멜론 프로마쥬..

비주얼은 실망했지만 맛에서 만족시켜준 녀석이었당.

오랜만에 방문한 한신백화점 지하식품관의 헨제루.

때마침 딸기페어를 하고 있었당.

딸기마카롱.

진짜 마카롱은 아님 --;

홋카이도산 우유로 만든 우유크림빵에 딸기마카롱 생지를 뿌려 만든 제품이당.

다른 날 갔더니 갑자기 초코페어로 바뀌어 있었음 --; 발렌타인데이라서.

초코브레드, 초코브레드(하프) 토류흐(트뤼프) 3종 쇼콜라 등등 제품이 보임.

토류흐(트뤼프)는 코코아파우더를 섞은 생지에 초코휘핑크림도 듬뿍 넣은 빵.

그리고 겉에 코코아 파우더도 뿌리고 데코도 한 듯.

3종 쇼콜라는 코코아생지에 밀크, 캬라멜, 화이트 3종류의 초코칩을 넣어 만든 빵.

그리고 초코렛을 뿌린 후 슈가파우더도 뿌린 듯.

글고 눈에 띄는 밀크 오모찌빵.

홋카이도 우유를 사용한 우유크림과 규히(떡) 떡을 넣은 빵.

그러면서 겉에는 화이트초코로 코팅한 듯.

딸기 멜론빵 발견!

딸기크림을 접어넣은 생지와 딸기 멜론비스켓으로 만들어냈습니당.

 신상이랭.

딸기 페어 때는 요런 '딸기메론&휘핑크림'도 팔고 있었다.

그래서 구매.

딸기 멜론빵.

158엔.

크기는 좀 작은 편이다.

보통 과자빵보다 작음.

한국 일반적인 소보로빵보다도 작음.

직경은 머핀보다 살짝 더 넓고, 높이는 머핀보다 살짝 더 낮은 높이.

무늬는 특이하다

만들다 말았네. ㅋ

쿠키생지는 전혀 바삭해보이지 않고, 촉촉함을 넘어서 눅눅해보인다. 끈적거리겠네.

핑크색 쿠키 생지 위에는 설탕같은건 안뿌려져있다.

냄새는 딸기냄새~~

맛있으려나..

밑면. 진한 갈색으로 구워졌당.

반으로 갈라보았는데!

접어 넣었다는 딸기크림이 보임! 딸크 딸크!

오오.. 이런 멜론빵 오랜만이네.

이런 빵들 특징은 빵 생지가 크림때문에 촉촉하거나 꾸덕하거나 찐득거린다는 건데

대부분 꽤 맛있었다.

한국으로 따지면... 치즈팡팡 그런 빵임.

둥글게둥글게 말아 넣은 딸크.

빵 속결은 딱봐도 맛나보인당.

구멍이 대충 뽕뽕

먹어봤는데

오오...

역시 촉촉하고 꾸덕한 식감!!!

게다가 딸기 맛 잘 느껴진다.

다만...

맛있는 딸기 맛이 아니라 조금 인공적인 딸기 맛..

쿠키생지는 전혀 바삭하지 않고 그냥 적당히 달달했고, 식감적으론 전혀 돋보이는 것이 없었음.

빵자체도 꾸덕꾸덕하다보니...

그보다 이 때 디카가 없었어서 전부 폰카로 찍었더니 이상하게 나왔네..-_-

딸크가 고이 접어 나빌레라 들어가 있어서 식감적으론 만족스러운 빵 생지였으나 그 외에 쿠키생지나..

크기나.. 딸기맛 등은 그리 만족스럽진 못했다. ㅠ_ㅠ

고베야에서 나온 '녹아내리는 메이플 커스터드'

고베야에서 나온거라 조금 의심스럽지만.. 이번엔 모양도 특이하니 기존과 좀 다른 녀석이니까 한번 기대해볼까?

비스켓생지를 올리고, 내부에는 메이플맛 필링과 커스터드풍 크림을 넣은 제품.

메이플맛 필링과 커스터드풍미의 크림을 넣었습니다.

칼로리도 써있고, 전자렌지에서 약 20초 돌려먹으면 더 맛있다고 써져있음.

메이플만 비스켓생지..

비스켓생지도 메이플 맛이구나.

개봉!

이거.. 어디서 많이 본 녀석인데...

2012/03/25 - [빵/日편의점/마트!] - 오이시스의 '카스타 데니쉬 메론' ★★☆

그래, 오이시스의 카스타 데니쉬 메론이랑 똑같네

쿠키생지는 특별한 무늬는 없다.

다만 4조각으로 찢어서 먹을 수 있게끔 나뉘어 있음.

입자가 작은 그라뉴당이 묻어있는, 꽤나 깔끔한 표면.

단단해보임.

색은 살짝 연한 갈색.

냄새는 고소한 버터향과 메이플 향이 난다.

밑면인데, 페스츄리 생지의 느낌이 난다.

뺑오 쇼콜라처럼 접어서 만든 데니시 페스츄리.

옆면. 결이 보인다.

반대쪽 옆면에는 크림을 주입한 구멍이 보임.

반으로 갈라보았는데, 색도 찐하고 걸쭉한 메이플 크림이 등장!! 헉헉

고베야 답지않게 필링이 왜 이리 사랑이 넘치지??

데니시 페스츄리생지라고는 해도, 공장에서 만들어 조악한 느낌.

쿠키생지는 확실히 바삭했는데, 보통 두께였다.

근데 중요한게.. 메이플 맛 필링은 잔뜩 보이는데, 커스터드풍 크림이 안보인다??

아 근데 잘보니까 메이플 맛 필링 아래쪽에 노르스름한 덩어리가 보인다.

잘 안보이지만 요게 커스터드풍 크림인 듯...

명불허전 고베야!

그리고 시 to the 식!!

페스츄리 생지는 결도 많고 고소하니 맛있었다.

눅눅하지도 않고 나름 바삭한 식감

물론 쿠키는 엄청 바삭바삭했다.

오오...

역시 고베야는 둥근 멜론빵이 아니라 이런 조금 다른 모양의 멜론빵을 먹어줘야하는 듯.

메이플 맛 필링 밑에 노랗게 도포된 커스터드풍 크림이 보인다.

근데 먹어도..

메이플 필링 맛이 엄청나게 단데다가 메이플 향도 너무 강렬해서

커스터드풍 크림을 전혀 느낄 수 없어...

바삭바삭하고 수분 적은 속결과 쿠키생지.

페스츄리류는 별로 안좋아하지만...

만족 만족

다른 쪽은 보통 빵같은 결이었다.

아메리칸 파이법으로 만든 페스츄리인듯...

그보다 커다란 빵인데다가 달기도 더럽게 달아서 조금 질린다.

쿠키도 달고 메이플맛 필링도 달고

물론 쿠키 귀퉁이는 두꺼워서 무지 맛남.

고베야 제품이라 조금 긴가민가했었지만 먹어보니

고베야! 분발하고 있구나! 라고 느낄 정도의 녀석이었다.

 봉사활동을 하러 갔는데 빵집을 발견했당.

서양과자점이라고 한자로 써져있고, 프랑스 생케익 전문점. '프랑세즈 과자점' 이라고 한다.

그냥 들어갔는데 멜론빵이 있었음.

1000원.

근데 보통 멜론빵과 전혀 다르게 생겼다. 일단 구매해봤다.

사랑의 명과 프랑세즈 과자점.

대전에 총 3개 지점이 있다고 써져있다. 내가 간 곳은 판암동에 있는 판암점.

군인때부터 유성 시외버스 터미널에 자주 갔었는데 그 근처에서 프랑세즈 과자점 유성점을 본 적이 없었는데..

몇년 전부터 파리바게뜨가 터미널 바로 앞에 위치해있었고, 최근에 갔을 때는 시장빵집(3개에 천원)같은게 2군데 정도 보이는게 전부였다.

전민동 엑스포코아에서도 프랑세즈 과자점 전민점을 본 적이 없다.

전민동이면 슬로우브레드나 베이커리 별 같은, 대전에선 나름 유명한 개인빵집들이 위치해있는 곳인데..

내가 자세히 안봐서 그런가 보네.

근데 유성점이랑 전민점이랑 판암점은 각각 완전 정 반대에 위치해있는데 어떻게 같은 지점인거지 --;;

서울로 따지면 구로점 수유점 송파점 이런 느낌인데 --;

어쨌든 내가 방문한 프랑세즈 과자점은 평범한 개인 빵집이었다.

하지만 완전 오래되고 옛 제품만 가득한 그런 빵집은 아니었고 나름 개성적인 제품들도 보였고 종류도 많았다.

이 멜론빵만 봐도 독특하지.

아니, 그런데 이거 '빵'이라 불러도 되나? 제과류일 것 같은데.

뒷면.

가게 전용 봉지도 있고 꽤 확실한 곳인 듯.

멜론빵의 모습.

멜론 냄새를 풀풀 풍기며 부드러워보이는 멜론색의 빵, 아니.. 구움과자가 나왔다.

모양을 보면, 전체적으로 둥근 모양에 가운데에는 움푹 들어가있는 형태.

이거.. 마치 사바랭 틀로 구운 느낌입니다만.

우리나라에서 사바랭 틀을 사용하는 곳이 있었다니..

아.. 그보다 만약 이거 반죽이 사바랭이 맞다면, 빵이라고 쳐도 되긴 하겠네.

사바랭이, 반죽 자체는 케이크반죽같지만 이스트를 넣어 발효시키긴 하니까.

(사바랭이라는 가정 하에) 멜론'빵'. 인정.

그런데 어떻게 구워냈을까? 보통 이런 반죽은 틀에 붙은 면은 갈색으로 변하는데..

사바랭이 구워낼 때 색이 그리 많이 나는 제품은 아니긴 하지만, 이런 밝은 멜론색의 경우엔.. 분명 색이 변할 것이 분명한데 말이다.

뒷면.

카스텔라처럼 찐득거리다보니 봉지에 묻어서 조금 벗겨졌다.

반으로 갈라보았다.

폭신폭신해보이는 생지가 보임.

바로 시식!

식감은.. 보들보들 촉촉한 제누와즈같은 타입.

사바랭...과는 조금 거리가 먼 것 같기도.

퍽퍽하진 않았고 부드러운 카스텔라같다고 해야하나.

그리고 멜론맛이 강했고 조금 달콤한 편이다.

자연적인 멜론맛은 아닌 듯..

이름은 멜론빵이지만 일본의 그 멜론빵과는 다른 멜론빵으로 보면 될 것 같다.

멜론맛 구움과자... 음.. 마들렌? 휘낭시에?

아니, 마들렌이나 휘낭시에는 크기가 작다보니 크러스트 부분의 쫄깃한 식감이 크지만, 이건 부드러운 식감이 지배적이라 차이가 있어.

그래.. 그냥 멜론맛 시트라고 이름을 붙이는게 나을 것 같다.

파스코에서 나온 '휘핑크림메론빵 <카페오레>'

그 옆에는 9월달에 이미 본 고베야의 '휘핑크림 in 메론 <초코>'

후지빵의 '군고구마빵'

야마자키의 '군고구마풍 빵'

다이이치빵의 새로운 포켓몬스터빵 '폿차마의 밀크메론빵'

후지빵의 '작은 마론빵'

뛰어난 밤맛 소스를 넣어 구운 가볍게 즐길 수 있는 사이즈의 멜론빵.

타마야빵의 '호박메론빵'

야마자키의 '호박빵'

파스코의 '쿠키샌드 <밀크>' '쿠키샌드 <초코>'

패밀리마트의 빵들이 봉지가 새로 바뀌었다.

하긴 슬슬 바뀔 타이밍이긴 하지.. 매년 바뀌니까..

이건 내가 무지 많이 먹었었던 '휘핑크림 메론빵' 새로운 포장지.

큐슈갔을 때 발견한 후지빵의 '밀크메론 스틱'

호빵맨 시리즈 빵 중에 멜론빵이 하나도 없어서 맨날 실망했었는데, 있었다!

큐슈에서 발견한 Francois의 멜론빵, 아몬드멜론빵.

같은회사의 쁘띠멜론빵.

큐슈에서 발견한.. 냉동 빵들.

집에 사가서 렌지에 20초나 오븐토스터에 2분 돌리면 된다고 한다.

이게 바로 그 냉동 멜론빵!

큐슈 쿠마모토에서 발견한 '고교생의 코메론빵'

큐슈에서 꽤 큰 RYOYU라는 회사도 멜론빵 종류가 참 많았다.

이건 '비스킷 샌드 <밀크>' 전체가 전부 비스켓생지로 둘러쌓여있는 작은 파운드케이크 모양의 빵이다.

칼로리가 600정도였던것 같다..

RYOYU의 '맛있는 메론빵'

RYOYU의 '쿠키생지가 맛있는 메론빵'

큐슈 지역 편의점 한정, '슈퍼 블랙 메론빵'

이것도 RYOYU에서 각 편의점에 납품하고 있는 상품이고, 칼로리는 608..

큐슈에서 발견한 쌀가루 멜론빵.

큐슈 사쿠라지마에서 발견한 멜론빵.

88엔이 써져있는게 인상적.

시골빵같은 느낌..

그 옆에서 발견한 초코칩멜론빵.