일본 고베 모자이크는.. 생각보다 볼 게 많은 곳이었다.

저 건너편에 서있는 고베 포트타워.

포트타워는 자주 갔었는데 모자이크는 왜 안왔던거지!!

고베 하버랜드 대관람차와 앙팡만 뮤지엄(호빵맨 박물관)

밤이 되면 관람차와 포트타워, 모자이크 등이 화려한 불빛을 뽐내기 시작하고,

바다에 반사된 네온사인들이 이 주변을 더욱 화려하게 밝혀줌으로써 고베항 야경이 탄생하게 된다.

뭔가 대회가 있는지 단체로 이상한 복장을 한 사람들이 매우 많이 지나다녔다.

20-30팀 정도?

앙팡만뮤지엄에서 모자이크 거리로 들어가니 이런 풍경.

이게.. 건물 3층인가에 있는 거리다. 건물같지가 않아.

이 곳에 이런저런 많은 가게들이 있는데, 왠만한건 다 있는듯.

지브리의 동구리 가든도 있고, 스누피 샵도 있고...

볼 거리가 매우 많다.

그리고... 리락쿠마샵. 정확히는 san-x 산 엑스 샵이라고 해야하나.

키디랜드도 있다!!

우메다 한큐삼번가에 있는 키디랜드만 스무번 정도 간 거 같은데

고베에도 키디랜드가 있었구나.

할로윈이 두 달도 안남아서 그런지 할로윈 리락쿠마. ㅋㅋ

이뻤지만 엄청나게 비쌌던 기모노 리락쿠마, 코리락쿠마.

꼭 가고 싶었던 앙팡만뮤지엄 - 잼 아저씨의 빵 공장도 들려서 멜론빵나도 샀고,

키디랜드도 들렸겠다, 우리는 다시 고베로 향했다.

사실, 하버랜드 - 포트타워의 야경을 보고 싶기도 했고, 모자이크와 함께 매우 커다란 쇼핑센터인 우미에unie도 보고 싶었지만

시간 사정 상 패스...

칸사이 스루패스를 이용하여 다시 고베 산노미야역에 도착하여

빵 탐방은 이제 그만하고 밥을 먹고 쇼핑을 즐기기로 했다.

밥은... 원래 규가쿠 가려고 하다가, 웨이팅이 너무 많아서

이런 저런 장소를 물색하다 결국 처음보는 이상한 가게로 들어감.

으음... 뭔가.. 예전부터 고베에서는 이리저리 헤매다가 에라 모르겠다하고 보이는 음식점에 들어가는 경우가 많네.

이자카야 같은 곳이었고 여러가지 메뉴를 판매하고 있어서

여러 종류 주문했다.

돈페야끼와 오꼬노미야끼를 주문해서 먹고, 쿠시까츠도 몇 종류 주문해서 먹고, 카라아게도 먹었..는데

죄다 겁나게 짬 ㅡ.ㅡ;

그나마 쿠시까츠가 안짰고, 돈페야끼와 오꼬노미야끼는 소스가 엄청나게 짰다.

그리고 카라아게는.... 내가 이제까지 먹어본 카라아게 중 가장 짠 듯.

소금을 부었나... 이건 소스가 짠 것도 아니라서 어떻게 덜 짜게 먹을 수가 없어!! 

일본 음식들이 대체적으로 짜고 달긴 한데, 여기는 좀 심한 듯.

밥먹고 나와서는

우선 고베 도큐한즈에 들어가서 꼭대기 층 부터 쭈루룩 내려오면서 구경했다.

고베 도큐한즈 좋지. ㅇㅇ

도큐한즈 나와서는

도보로 2분도 채 안걸리는 고베 돈키호테에 가서 구경.

말차 오레오가 있어서 구매. 저 메이지 비스킷 말차맛은 저번에 먹어본거네. 맛있었는데.

일본 칸쵸인 모리나가의 팍쿤쵸도 프리미엄(진한 말차) 제품을 팔고 있길래 샀다.

그리고 아리가 사고 싶어했던 유카타...인데 별로였다고.

킷캣 할로윈버전인 단호박 푸딩맛도 있어서 구매.

어차피 첫날이라 가볍게 구경하는거라 그렇게 많은 걸 사진 않았다.

쇼핑한걸 죄다 사진찍진 않았지만 마음에 들었던 것 중 하나라면

모자이크 거리에 있는 고베 나쯔메상점ナツメ商店　토어로드トアロード라고 하는, 작은 유리공예품? 등을 파는 가게에서

구매한 이것.

가게에도 딱 하나 있던 제품이었고, 일본에서도 한국에서도 찾기 어려울 듯한 제품인데(실제로 둘째날 만난 일본 친구들이 이런거 일본에서도 구하기 힘들다고 놀람)

풍경 귀걸이.

풍경을 귀걸이로 만든건데.. 어.. 사진으로 보면 좀 별로지만 이거 꽤나 이뻤다.

아리가 귀걸이를 잘 착용하니 선물.

고베는 살짝 흐렸지만, 다시 오사카 숙소에 돌아와보니

어.. 다시 좀 맑아지는 느낌.

여행기간 내내 비온다고 하던데... 첫 날은 비가 안왔으니 둘째날부터는 주구장창 비겠지. 라는 포기한 심정이었지만

일말의 기대감 하나를 가지고 이것저것 야식 냠냠쩝쩝하고 딥 슬립에 들어갔다.

롯데에서 나온 리락쿠마 빵 네 종류 모두 섭렵..

하지만... 가장 처음에 빵 두 종류와 함께 나온 '쿠키앤크림 치즈케익'을 단 한번도 찾아볼 수 없었다.

대부분의 씨유에선 안파는 듯??

빵이 아닌 케이크로 나온 그 녀석...

왜 없는거지?? 왜.... 왜...!!

기획하고 테스트제품 뽑아 낸 후 제조유통판매하던 도중...

뭔가 큰 문제점을 발견하게 되어 롯데측에서 아예 생산을 중단한 건가..

판매율때문은 아닌 것 같고 재료나 제품자체. 혹은 유통과정 등에서 문제가...?

이유를 모르겠다..

정말 먹어보고 싶은건데

없네.

라고 하던 찰나.

아리로부터의 연락.

'리락이 쿠앤크 치케 서치 디엔드데스'

네. 아리가 발견한 쿠키앤크림 치즈케익.

당연한거지만, 씨유 편의점에서 발견했다고 한다.

발주 넣은 물건이 들어와있는 상태의 매장이었는데

유동인구가 꽤 많은 곳. 역세권의 씨유.

매일 들여놓는 카카오빵, 리락쿠마빵만해도 20개가 훌쩍 넘어가는 CU.

 삼면이 투명한 씨유 매장이었던지라 보면서 지나가고 있는데

케익 진열하는 곳에

뭔가 특이한 녀석 하나를 발견했다고.

들어가서 보니 바로 요 녀석~~

가격은~~~~~~~ 3000원이라고 한다.

이야.. 한국에서 이제 요런 것도 파는구만.

카카오빵 애들은 카카오프렌즈 애들 이용해서 스위츠는 안내나?

95g에, 가공유크림, 유크림, 식물성유지 등등.

열량은 322kcal 지방 22g

다른 리락쿠마빵과 마찬가지로 산엑스(san-x) 마크가 찍혀있다.

3000원인데 리락쿠마 씰 하나 들어있구나.. ㅠㅠ

20세기 세기 말, 국민학생에서 초등학생으로 전직 한 직후가 떠오르는 군.

포켓몬스터 게임이 유행해서

노오란 고무줄로 묶여있는, 1.4MB 정도로 분할압축한 포켓몬 게임 파일들을 넣은 1.44메가 플로피 디스켓 3개 세트가

초딩들 사이에서 암암리에 대여 및 판매, 도난당하던 시절.

샤니에서 포켓몬 빵이 출시되어 인기폭발이던 그 때,

모든 포켓몬 빵을 먹었다고 자부하고 있던 씰부심 쩔어주던 나였다.

그러던 어느 날, 집에서 조금 떨어진 어떤 마트를 구경갔는데

포켓몬스터 햄버거 번을 발견.

햄버거 번만 6개인가 들어있는거였고, 꽤 커다란 봉지였다.

가격도 일반 포켓몬스터 빵의 배 이상이었던걸로 기억.

솔직히 전혀- 보지못하던 포켓몬스터빵이었던데다가, 그 스케일 또한 남달랐기 때문에 엄청난 충격이었다.

그 커다란 포켓몬스터 햄버거 번 봉지에 압도되어 생각하는 것을 그만 둔, 전혀 움직일 수 없었던 그 초딩은

수 십초 후 겨우 몸을 움직일 수 있게 되자 뭔가에 홀린 것 처럼, 그 맨 햄버거빵만 잔뜩 들어있던 샤니 공산품을 들고 계산대 아줌마에게 향했다. 

그리고 그는 그의 기대와 달리, 그 엄청난 스케일의 크기와 가격의 제품에

띠부띠부씰이 하나 들어있다는 것을 발견하곤 써드 임팩트에 버금가는 제 2차 충격을 받게 된다.

음음. 그 때가 떠올라.

15년이 넘은 지금, 충격을 주는 주체가 샤니에서 롯데로 바뀌었다는 것과 가격이 각각 3배 가량 올랐다는 것만 다를 뿐.

어쨌든 이것이 바로 리락쿠마 쿠키앤크림 치즈케익.

전체적으로 치즈의 비중이 높은, 초코가 더해진 치즈케익이었다.

그리고...

샤니의 카카오빵도 신제품이 출시되었다.

그런데 얘도 치즈케익이네.

리락쿠마가 뉴욕 치케타입이었다면 라이언은 수플레 치케타입이지만.

분명 카카오프렌즈 캐릭터 중 무지만 핑크도넛, 초코롤 총 두 제품 모델이었는데

라이언도 이 '동글아이언 치즈케익'이 출시되고 나서 초코호떡, 치즈케익 두 제품의 모델이 되었다는 사실.

라이언이 인기가 좋긴한가벼.

그냥 라이언 얼굴 찍혀있는게 전부.

항상 보던 그 샤니 치즈케익이다.

아니, 이제는 삼립 치즈케익이라고 해야겠군.

놀라운건,

여기서 나온 띠부띠부씰.

띠부띠부씰이 아니었어!

씰 포장종이에 써져있는 걸 보니 판박이다.

오오

여름한정 10종 판박이.

이제까지 튜브 하나 밖에 못봤는데 요렇게 또 하나 더 얻게되는구나!

과연 뭐가 나올까???

네.

튜브 중복.

앙버터랑 비슷해서 찍은 녀석.

.....앙금은 안들어있지만말이다.

프레쉬 버터

비스켓생지의 단맛과 가염버터의 짠맛이 절묘한 하모니.

텐진바시스지였나.. 지나가다가 바깥에 케익 쇼케이스가 있길래 찍은 녀석들.

사실 내가 스위츠나 케익류는 전혀 관심이 없었지만

직접 만들게되고나서는 조금이나마 관심이 생겨서..

기간한정 마론 시퐁케익

호박 타르트

초코바나나 롤케익

후르츠 롤케익

딸기 쇼트케익

이런 모양의 딸기 쇼트케익은 첨보네 --;

한큐백화점 베이커리 이벤트 부스.

이번에는!!

타카라즈카의 팡네루가!!!

오오... 팡네루 진짜 유명한데.

직접 몇군데 가보기도 했고 빵도 먹어봤던 곳.

2012/10/30 - [빵/日베이커리!] - 10월에 돌아다닌 베이커리 및 멜론빵.

2012/10/09 - [빵/日베이커리!] - [타카라즈키] 팡네루의 '메론빵' ★★★★

2012/02/06 - [빵/맛있는 빵들!] - 단골손님께서 사다주신 타카라즈카(宝塚)의 'Pannell(판네루)' 빵들

아주 줄이 길다.

식빵만 파는데도.

안데르센의 도깨비에 금방망이 빵.

퀄리티 좋네. ㄷ

말 크림빵.

코코아쿠키생지와 화이트페이스트, 건포도로 표정을 그려낸 크림이 들어있는 간지빵.

간지는 당신이 지금 떠올리고있는 그 간지가 아니고, 십이간지할때 그 간지.ㅋㅋㅋ

후르츠와 넛츠 숙성빵.

비싸다! 1개에 1575엔!

일본빵들은.. 가격이 극과 극인게 특징이다.

한국에서는 오육천원 할듯한 방들도 3-400엔정도에 그치는 경우가 많은,

저렴한 빵들은 저렴한 반면,

비싼건 터무니없이 비쌈. 막 1000, 2000엔 넘어가니까..

내가 좋아하는 케니히스 크로네 한신백화점 부스.

쿠키슈크림인데, 한신백화점 한정상품이라고 한다.

커스터드, 초코, 말차 세종류가 있고 개당 105엔!

역시 케니히스크로네는 명성 치고는 가격이 저렴저렴해.

커스터드

초코

말차

그리고.. 데카크로!

이전까진 없던 녀석인데 이번에 새로 나온것 같다.

크로네의 큰 케익!

데카크로! 998엔!

슈 인지 퍼프 페스츄리인지로 까놀로 형태의 돌돌말린 커다란 제품을 만들어 낸 뒤에, 속에 커스터드크림과 생크림을 듬뿍 넣은 녀석 같다.

맛이 상상되긴하지만 맛있을 것 같아..

앙팡의 앙팡치즈케익.

마법의 레스토랑에서 방송되었다고 함.

한신백화점이든 한큐백화점이든 다이마루든 스위츠샵이 겁나 많은데

개인적으로 스위츠는 그닥 안좋아해서 맘에 드는 것만 딱딱 찍는다.

내 맘에 드는거 => 주로 캐릭터. ㅋㅋㅋ

여기도 항상 캐릭터 케익을 진열해놓는 곳인데 이번에는 이런 애들로 구성.

....이번엔 좀 별로네.

오렌지제누.

통째로 두껍게 썬 오렌지를 촉촉하고 폭신한 버터케익에 올려 상큼한 맛으로 구워낸 제품.

210엔.

녹아내리는 몽블랑.

퍼먹는 몽블랑인 것 같다.

녹아내리는 시부스트.

퍼먹는 시부스트 크림인듯.

그리고 여기는 책에서 봤던 곳이네!

오사카 브라더즈. 개성있는 제품들이 많다고 하는 곳이다.

오사카 푸딩바움쿠헨.

생 뷰르레 바움쿠헨.

큐브 슈 크림 안이라는 제품인데 속에 들어있는 필링도 전부 다르고, 위의 모양도 다르다.

최근에 한국에서도 백화점 지하 식품관에서 이렇게 큐브모양 제품만 전문적으로 파는 부스 본 것 같은데.. 삼성 현백이었나.

눈사람빵.

갈레트 데 루와!

완전 비싸다 ㄷㄷ 2940엔.

모양은 완전 이쁘네 ㅠ

조각으로도 팜.

워낙 유명한 제품이고 이 시즌에 유행하는 녀석이라곤 해도 넘 비싸네..

생각해보면 아몬드크림파이인디.

개운간지파이 마~군.

벨기에산 초콜릿을 사용.

퀄리티 있어서 좋긴한데 눈이...

눈이...초점이 없어!

갈레트 데 루와 써져있네. 

홀사이즈는 행운의 한알(이탈리아산 밤알)이 들어있다고 한다.

그리고 그 옆에 보면... 갈레트 데 루와라면 빠질 수 없는 그것!!

훼브에 대해서 설명이 써져있는데,

....여기에도 정말 들어있는건가? 

각종 훼브와 왕관.

동크의 까눌레.

동크의 캬라멜바나누

폭신한 생지에 바나나와 캬라멜크림을 넣음.

땡그란 삐쨩.

아 이제 곧 절분이구나.

에호마키롤이 여기저기 보였다.

이번 방향은 동북동!

단스마르셰

오랜만이네. 가게 인테리어가 바뀌었다.

쇼케이스를 아예 없애버리고 넓게 꾸며놨는데, 손님이 직접 빵 하나하나를 가까이서 보기가 쉬워졌다. 굿.

구운버터 멜론빵.

패밀리워커 멜론빵부문에서 금상을 따냈다고 한다.

하나남았던 홍차크림빵.

맘에 들었는데....... 이미 홍차크림빵 두종류 정도 사놓은 상태라 다음기회에;.

애니멀멜론빵.

궁금한게 저 팬더랑 코알라모양은 어디서 만들어져서 유통되는것일까?

거의 모든 빵집이 동일하다. 저 팬더랑 코알라모양..

간사이테레비에 소개되었다는 베스트원! 검은콩 즈쿠시.

팡오레장 이쁘네. 결도 살아있고.. 색도 좋고..

텐진바시스지의 베이글 전문점.

두종류 사먹어봤다.

실론 티&브레드.

천사의 홍차앙금빵.

이거 맛있었는데.

하나남았던 말차멜론빵도 겟!

이건 별로였다. ㅡㅡ

일본은 이런 커피가게가 참 많은 것 같다.

근데 커피가게라고 커피만 파는게 아니고... 음식이나 디저트도 파는 경우가 대부분.

호쿠오. 나한테 좋은 이미지인 호쿠오.

맛있었던 후라노멜론.

텐진바시스지의 SAINT ETOILE

여긴 특이한 멜론빵을 절대 안만든다.--

이번에도 보통멜론빵밖에 없어서 환상의 크림빵이나 샀음. 

텐진바시스지 로쿠초메의 유명 파티스리.

알숑.

스위츠를 전문으로 파는데, 요렇게 페스츄리류나 까눌레도 팔고 있긴하다.

쇼숑오 폼므 완전 이뻐. 모양.. 와...

아베노에서 우연히 발견한 하트브레드 앤티크.

이 유명한 곳이 오사카에도 있었단말여???!!

하고 있었는데 너무 늦게가서 빵이 거의 없었다.

나중에 확인해보니, 오사카에서는 유일하게 하트브레드앤티크 지점 있는데가 여기뿐!

아니, 칸사이 전부 해도 딱 세군데 뿐인데, 나머지 두군데는 와카야마라든지 뭐시기라든지..해서

오사카부, 교토부, 나라, 고베 다 합쳐도 여기밖에 지점이 없는 것 같다.

....하긴 나 아베노는 한두번밖에 안온데다가 별로 돌아다니지도 않았지.

아베노에 이번에 하루카스도 오픈해서 괜찮은 빵집 엄청 많을 것 같은데..

쑥베이글.

속에는 휘핑크림 단팥앙금.

파 베이글.

파도 들어가고 파 기름도 들어감.

이건...

떡과 우지말차 초코링.

떡, 화이트초코칩, 카노코콩, 우지말차 등이 들어간 데니쉬 페스츄리 초코링!

역시 하트브레드 앤티크 하면 초코링이지.

초코링의 원조!

곧 발렌타인데이라고 초콜릿 파는 곳이 많았다.

으어 스누피.

신사이바시의 파블로 치즈 타르트.

유명한 곳.

빨간 오븐이 인상적이었다.

레어로 먹을거냐 미디엄으로 먹을거냐. 고르면 됨.

내가 골랐던건 레어.

포숑의 쇼숑 오 폼므.

내가 만드는 거랑 완전 모양 똑같은데????????

찍는 틀이라던지, 부풀어오르는 위치라던지, 나뭇잎 모양 칼집이라던지, 크기도 똑같고.ㄷㄷ

뭐, 쇼숑오폼므도 모양이 정형화되어있긴 하다만, 이건 느낌까지 완전 흡사해서 놀랐음.

까눌레

까눌레~

오랜만에 간 리락쿠마 스토어.

비드프랑스.

이번에도 수플레 시리즈 나왔구나.

폭신한 딸기수플레(사치노카)

딸기맛 폭신한 생지에 사치노카딸기 소스, 바닐라빈 커스터드크림이 속에 들어있고,

크림치즈를 위에 올려 구워낸 녀석.

카페쇼콜라.

블랙코코아가 들어간 폭신한 생지 속에 생크림과 커버쳐초콜릿이 들어간 커피크림을 넣고

위에 초콜릿코팅을 한 후 아몬드슬라이스를 뿌림.

라세누.

휘핑크림과 커스터드크림을 넣은 크로와상.

쇼콜라 라세누.

이건 초코크림과 휘핑크림일듯.

바통 드 누가

데파치카의 유하임.

바움쿠헨을 조각으로 하나하나 잘라내고 있다.

주문받는 즉시 잘라내는데, 초코맛 4조각에 플레인맛 4조각 세트인듯.

무게에 따라 가격이 달라지는 듯 하다.

역시 일본.. 정신을 집중해서 하나하나 정성들인 손놀림으로 신중하게 잘라내는 모습..

딘앤델루카의

화이트롤, 앙버터 토스트!

앙버터 오랜만이네 ㅋ

고베 후게츠도 본점의 콘벨사시옹!

오사카에서는 콘벨사시옹 보기가 참 힘들었었는데 여기서 보게되네.

고프레 전문점에서 왜 콘벨사시옹을 파는진 모르겠지만.. 그보다 큰사이즈에 가격이 ㅎㄷㄷ

뒤쪽 쇼케이스에는 이런저런 조각케익들이 많았다.

신기한 비주얼의 타르트 타탱도 있었고..

오렌지 상기누라는 오렌지/쇼콜라 무스케익.

오.. 그 유명한 크렘 당쥬까지 있었다.

앙쥬 지방의 크림! 레어타입 치즈케익에 자가제 프랑보와즈잼을 곁들인제품.

한큐백화점 스위트바의,

도지마롤로 유명한 몽쉘(한국에선 몽슈슈. 일본에서도 원래는 몽슈슈였다.)의 도지마소프트크림!

이거 진짜 맛있었는데 아..

사람들 줄서서 먹고. ㄷㄷ

언제나 그자리를 지키고 있는 런치팩부스.

고베 델리카페의 티라미스풍 빵.

흑돼지 피로시키

첼키? 첨보는 애들이네.

브레드팩토리의 말빵

또 까눌레~ 까눌레는 틀이 최소 3종류는 있는데, 일본이나 한국에서는 거의 동일한 한종류만 사용하는 듯.

한큐백화점의,교토발 슈크림전문점, 크렘 드 라 크렘.

여기서 두종류 사먹었었는데, 맛있었다..

말차보단 캬라멜 굿.

유명한 파스텔의 푸딩!

코펜하베스트.

체인점이긴한데 은근 보기가 어렵다.. 쇼콜라 바게트 하나 사묵음.

리쿠로오지상 난바본점.

가장 사람이 많은 곳. 위치가 위치다보니..

자주 사먹었던 곳인데 이번에도 하나 구매! 

파블로 치즈타르트와 같이 맛있게 리쿠로오지상 치즈케익 냠냠.

홍대 롤케이크 전문점 쉐즈롤에 방문하기로 했다.

오랜만에 찾는 홍대...라고는 해도 한달에 한두번은 꼭 오는구나.

지도를 보며 열심히 쉐즈롤로 향하는 도중, 발견한 리락쿠마샵.

WIT WA comma

 라고 하는데..

리락쿠마 굿즈만 파는 곳인 듯.

쉐즈롤은 이 리락쿠마스토어 바로 옆에 있었다.

쉐즈롤

쉐즈롤 롤집

로고가 활동적이고 앙증맞다. 정사각형에 밝은 녹색의 간판이 포인트인듯.

오픈 시간이 11시인데 11시에 딱 맞춰 갔더니 내가 1등

그리고 아직 준비도 안되어 있었다.

말차를 먹을거예염! 이라고 외쳤으나 말차는 지금 막 만들기 시작했으니까 1시간정도 걸리고 플레인 롤만 있다고 함.ㅠㅠ

쉐즈롤의 메뉴는

플레인, 말차, 딸기, 초코 이렇게 4종류이다.

원래 치즈맛도 있었는데 호불호가 워낙 갈려서 조금 더 보완해서 내기 위해 현재는 판매중지상태라고 한다.

내부가 작다고 들었는데 생각보다 작지 않았다.

이 정도면 충분히 넓구만...

2인테이블 5개에 1인석 4개면 충분하지.

내부 인테리어는 깔끔하게 흰색으로 해놓았다.

테이블과 의자는 전부 목조느낌으로.

시침과 분침만 있는 커다란 시계도 있음.

어허.. 사진찍다 쉐즈롤 안방마님 신바람님이 찍히셨다. 그래도 얼굴 안나왔으니 괜찮겠지.

메뉴판

플레인롤은 미니 3500/ 하프 7000 / 풀 14000 이고,

쇼콜라, 말차, 치즈는 미니 3800 / 하프 7500 / 풀 15000이다.

그리고 딸기롤은 미니 4000 / 하프 8000 / 풀 16000.

음료류는, 프랑스에서 공수한 마리아쥬 프레르 4종류와

그외 갖가지 쥬스, 차, 우유, 빙수 등이 있다.

아까는 준비중이라서 전부 SOLD OUT으로 되어있었는데 새로 진열하셨으니 다시 한방.

12시 10분쯤이 되어서야 내가 기다리던 말차롤이 나왔다!! 오오오 드디어 먹는구나!

계속 수다떠느라 힘들었음.

내가 말차롤을 받아 들 때까지 총 3명의 손님이 왔다.

일요일 점심 때라 아직 손님이 적은 듯.

음료를 고를 때, 아침도 안먹고 나왔다보니 공복이라 너무 자극적인 걸 피하기 위해 열심히 고민했다.

그러다가 결국 고른 것은 우유

 쉐즈롤의 맛을 확실히 알아보기 위해 온거니까 우유를 선택한거임.

홍차를 제외한 음료 중 가장 안 단 녀석이 우유!

그렇게 나온 말차롤과 살짝 스팀올려 따끈한 우유!

싸장님이 직접 서빙해주셨다

말차롤...

재료에 대해 살펴보니..

일본산 밀가루를 쓰고 있고, 속의 크림은 100% 동물성 생크림인데,

국산과 프랑스산을 블렌딩해서 쓴다고 한다. 말차가루도 일본산이라고 함.

외관을 보면, 크림과 롤케이크 시트가 거의 동일한 두께다.

롤케이크 시트는 반대로 말았기 때문에 겉부분이 포슬포슬 폭신폭신해보임.

롤케이크 시트는 진한 말차색.

한가운데에는 통단팥앙금이 들어있다.

내부의 크림도 아주 살~~짝 녹색 빛을 띠고 있는 듯하지만 그건 시트 때문에 그런거고 그냥 동물성 생크림이겠지.

롤케이크 시트는 결이 정말 폭신폭신해보임. 맛있겠다!!

시식!!

음...

일단 롤케이크 시트는, 촉촉 쫄깃한 타입이 아니라, 역시나 폭신폭신한 타입이었다.

물론 촉촉함도 느껴짐.

맛은 달달한 말차맛이되, 말차향은 그리 진하지 않고, 맛도 씁쓸하거나 한 건 느낄 수 없었다.

당도는.. 나한테는 좀 달콤한 편이었음.

롤케이크의 재료들의 양을 계속 바꿔가며 연구개발해서 최대한 만족스러운 상태로 만들어냈다고 하셨는데,

아마도 유지는 꽤 적게 들어가고, 계란과 설탕이 많이 들어가는 것 같다.

설탕도 엄청 들어가는 건 아니고, 보습성과 당도의 적정선을 찾아서 딱 좋은 상태로 레시피를 완성하신 듯.

동물성 크림이라고 하는 크림도

어느 정도 당도가 있었던 편이었고, 식감은 부~~드럽게 입에서 잘 융해되어 사르르 녹아 사라졌다.

식물성크림따위와는 전혀 비교안되는 사르르 녹아 사라지는 산뜻하고 깔끔하고 진한 유지방의 맛!

물론 질감과 색에서부터 식물성크림과는 큰 차이를 보이지만.

다만 크림이 많은 걸 별로 선호하지않는 나다보니, 롤케이크 시트가 조금 더 많았으면 했다.

이건 소비자 개개인마다 전부 기호가 다르기 때문에 맞추기 어려운 문제지.

이에 대해 질문했더니, 안그래도 롤케이크 시트 두께와 크림의 양을 조절하는 것도 힘들었다고 한다.

고객 모두의 입맛을 맞출 수는 없는 일이니 이것도 절충안을 찾아야 할 수 밖에.

 팥앙금에 대해서도 이야기가 나왔다.

팥을 안먹는 고객들이 생각보다 많다는 것;;;

가운데의 팥앙금을 빼버리고 먹는 사람들이 많았다고 한다.

이건 최근에 안 사실이지만, 생각보다 팥을 좋아하지 않는 사람들이 많긴하더라.

특히 고운앙금이 아닌, 통단팥을 싫어하는 사람이 대부분.

뭐, 이것도 개인의 취향이니 그냥 넘어가기로..

개인적인 평을 정리해보자면,

말차향은 생각보다 진하지 않았고, 맛은 말차의 씁쓸한 맛이 느껴지지 않는, 달콤한 맛.

크림도 롤케이크 시트처럼 달콤한 편이었고, 부드럽고 맛있었다.

롤케이크 시트는 살짝 촉촉하고 폭신폭신한 타입.

크림과 롤케이크 시트가 나름 잘 어울렸다.

나한테는 살짝 달았고, 크림이 많았다(라기보다는 상대적인 롤케이크 시트 비율이 적었다.)

여기저기의 흔한 롤케이크들과는 달랐다.

하지만, 롤케이크 전문점이다!! 롤케이크 짱짱맨!! 이라고 외칠 수 있을 정도의 맛은 아니었다.

롤케이크만을 파는 가게를 내려고 할 때 걱정되지 않았는지, 다른 메뉴에 욕심나지 않았는지, 주위 반응은 어땠는지

위에 데코레이션 등은 하지 않고 이대로 심플한 롤케이크 5종류만 팔 것인지

오픈하고나서 현재까지 가장 힘들었던 것은 무엇이었는지 등등 이것저것 물어봤는데도

전부 웃으면서 친절하게 대답해주셨다.

힘든 것은 없고, 항상 즐거워서 빨리 일하러 나오고 싶다고 하심. ㅎㅎ 하루하루가 즐겁다고.

하긴 가게 오픈하면 초반엔 다들 그런다고 하지... 계속 닦고 정리하고.. 소중한 자신의 가게!!! 으아~~

홍대의 롤케이크 전문점 쉐즈롤, 번창하길 바라겠습니다.

마지막으로, 쉐즈롤에서 받은 유닉템 바카롱(마카롱이 아님.)

안타깝게도 완전 녹은 상태로 먹어서 무슨 맛인지 확인 불가...ㅠㅠ

중간중간 4월, 5월 추가 내용 있음.

타코스, 도리토스, 나초 삼파전

롯데 웨하스, 해태 웨하스, 오리온 웨하스.

디자인이 가장 예쁜 '크라운 웨이퍼' 시리즈만 없네. ㅋㅋ

요새 크래프트에서 오레오를 적극 밀고 있는 느낌.

여기저기서 이런 오레오 코너를 쉽게 볼 수 있음.

딸기크림, 마일드스위트, 오리지날, 더블딜라이트 4가지 맛.

뭐 몇년 전부터 밀고있긴 한데 최근 더 심해진 듯.

그리고 예전에는 이렇게 외국 수입품으로밖에 못만났었던 아이스크림맛 오레오와 골든오레오도,

아이스크림향 오레오 등장

골든오레오

모두 한국버전으로 등장.

카라멜콘과 땅콩도 2010년경에 빅카라멜콘초코가 나와서 많이 먹었었는데,

이번엔 또 새로운 녀석이 나왔다.

New 카라멜콘 메이플

먹어봤는데 얘도 더럽게 큼 --;;

그리고 한국도 '시즌한정'이 붙어있는 애들이 몇몇 보이더라.

그 중 하나인 해태(가루비)의 새우 마요맛 포테이토칩

여름한정인듯.. 근데 겨울에 발견 ㅋㅋ

똑같이, 해태(가루비)의 시즌한정 구운 치즈맛 포테이토 칩

겨울한정인듯.. 그러나 발견한건 봄.. 제조일자보면 겨울이긴 하네.

아카시아꿀 들어간 연양갱 처음봄.

에이스 초콜라또.

산모양으로 초콜렛이 붙어있는 에이스.

마가렛트 오리지날/오곡블랙빈/초코맘. 오리지날과 오곡블랙빈은 알았었는데 초코맘은 처음 봤음.

일본의 코알라마치가 한국어판이 있었다.

이거 보고 진짜 놀랐네 ㅋㅋㅋ

근데 코엑스에서밖에 본 적이 없긴 함.

->12월에는 코엑스에서밖에 못봤는데 이젠 꽤 여기저기 입고된 듯. 흔히 볼 수 있게 되었당. 1200원!

해태는 최근 캐릭터 마케팅 ㄷㄷㄷ

빼빼로격인 아띠는 리락쿠마로...

게다가 포장디자인도 각 2종류.. 맘에 든다.

칙촉 초코에 빠진 별.

화이트초코칩이 들어있다.

스위트아몬드 꼬깔콘

해태의 브라우니쇼콜라샌드...

먹어본 적은 없는데 엄청 비싸네..

계란과자 아이스크림..

없어졌었던 쿠우는 미닛메이드로 재탄생.

얘도 포장디자인 2종류 ㅋ

크라운 몬트쿠키라는데.. 나는 분명 처음보는데 SINCE 1989가 적혀있다. ㄷㄷ

뭐지??? 보기에는 마가렛트같은 무늬인데.

물론 난 마가렛트든 이거든 멜론빵 무늬라고 말하겠지만.

계란과자 미니팩..

이런 미니팩 요새 많더라.

몽쉘도 있고 카스타드도 있고 가나파이도 있고 등등

2개씩 들어있는 거.

앵그리버드 디자인의 계란과자.

상자만 딥다 크고 무지 가볍다.

중요한건 그 옆의 계란과자[밀크쿠키].

가격이 2배나 더 비쌈 --; 대체 뭐하는 과자지??

해태 앵그리버드 시리즈..

계란과자 외 기타 과자 몇개도 앵그리버드 디자인이었지.

이것도 포장 디자인 2종류씩(이라기보다 이건 색만 다르다)

해태(가루비) 오사쯔는 헬로키티가 모델이 됨.

포장 디자인은 무지 많다. 4종류인가?

고래밥은 아직도 여러가지 맛으로 놀고있고..

난 스낵으로 나온 커다란 고래밥이 더 괜찮던데.

칸쵸!

기존의 초코/딸기맛에 이어 멜론맛도 있다.

멜론맛.. 맛있음.. 롯데 짱이여 멜론맛도 다 만들고 ㅋㅋ 알러뷰

하비스트도 어느순간 보니까 3종류였다. 원래 오리지널, 고소한 맛만 있었던 것 같은데 부드러운 치즈 맛 추가.

지금은 또 상자디자인이 바뀌었다.

홈런볼도 최근에 나온 저지방우유맛 포함해서 총 4종류.

생크림맛은 요새 안보임.

마켓오 애들도 새로 디자인이 바뀌었는데, 워터크래커는 아예 용량도 줄고 이름도 리얼크래커로 바뀌어버렸음.

내가 좋아하는 다이제!

근데 닥터유 다이제가 되어버렸다...

미니쉘이 이상해졌다.

나의 사랑 미니쉘은 이런 모양이 아니야...

럭셔리 과자의 상징인 갸또..

그린티는 먹어본 적 없음.

빅파이 코코아맛..

킨더처럼 나온 초콜렛 및 과자..

키즈트리 시리즈들.

이 외에도 한두종류 더 있던 걸로 기억.

몽쉘.

블루베리케이크.

딸기케이크

카스타드 밀키메론!!!

밀키메론 ㅠㅠㅠ

밀키메론 짱!!

아 그리고 오리지널, 클래식, 모닝밀, 스위트골드.

오리지널과 클래식의 차이는 무엇일까.

크라운에서 새로 나온 참쌀 떡케익

참붕어빵 새로운 버전인 초코붕!

땅콩그래는 이름이 갓구운 땅콩그래로 바뀌어 새로 나왔다... 왠지 더 맛있어졌을 것 같넹.

국희 땅콩샌드밖에 없었던 것 같은데, 쵸코샌드, 곡물샌드가 새로 나옴.

예전에 국희 드라마 할때 한창 국희 샌드가 유행했었는디.. 아직도 명맥을 잇고있음.

롯데샌드 새로운 맛을 발견! 롯데샌드 Rock락

민트쿠키라고한다!!!

민트맛!!!

쥐포같은 과자인데, 멜론빵 닮아서 찍어봄.

오리온 찰버블빵..

예전엔 다쿠와즈라는 이름으로 팔았던 것 같은데. 물론 내부에 들어가는 크림도 달랐지만.

근데 저거 두종류다.

초콜렛 뿌려져있는거랑 안뿌려져 있는거.

지금 첨 알았음.

칼로리와 총량도 다르다!!

오징어땅콩 오리지날맛, 매콤한맛 외에, 와사비 맛(알싸한 맛) 발견.

롯데의 '세계요리스낵 시리즈'

'파스타스 - 토마토 크림 파스타맛'

모양도 후실리 파스타 모양이다.

같은 시리즈 '브리또스 - 멕시칸 치킨맛'

'타코스 - 살사치즈맛'

'타코스 - 칠리쉬림프맛'

한번에 모여있는 사진. 계속 신제품 나오는 듯 싶다.

파스타스 없었는데 새로 생겼거든.

며칠 전 쯤. TV를 틀었는데, 오사카 한큐백화점에 새롭게 입점했다는 가게를 다루고 있었다.

보통 때라면 그냥 다른거 틀었을텐데.. 신기한 가게라서 보게 되었다.

이름하여..

ROCKY MOUNTAIN CHOCOLATE FACTORY

록키 마운틴 초콜렛 팩토리

뭐하는 가게인지 봤더니, 미국버전 링고아메라고 했다.

'링고아메'는 일본 마쯔리 등에 가면 흔히 볼 수 있는,

사과를 막대기에 꽂아서 통째로 물엿, 설탕물 등으로 코팅한 간식거리.

맨 처음에 사과를 써서 이런 제품들의 대명사가 되었다. 최근에는 여러가지 과일을 이용하고 있음.

사실 초코바나나도 여기에서 유래한 제품.

어쨌든 이 가게에 대해서 텔레비전으로 계속 봤는데 맛있어..보인다기보다는 그냥 특이해보였다. ㅋㅋ

그런데 한큐백화점에 가게 될 일이 있었는데, 지나가다가 우연히 발견.

오픈한지 아직 일주일도 채 되지않은 록키 마운틴 초콜렛 팩토리.

신기해하며 보러오는 사람들도 많았다.

정말 미국버전 링고아메다..

모양은 링고아메인데 딱봐도 미국스케일이야.. 완전 달게 생겼어..;;

각종 초코칩, 초콜렛, 견과류, 시럽 등을 뿌린 여러종류의 링고아메.

꿈틀이로 데코레이션한 녀석도 있다. ㅋㅋㅋ 마시멜로를 통째로 넣은 녀석도 있고..

오레오같은 쿠키를 붙인 녀석도 있고, M&M 초콜렛을 붙인 녀석도 있고..

여하튼 무지 달게 생겼다.

물론 전부 속에는 사과가 통째로 들어있다.

베어먹기 불편하니까, 사면 사과를 여러 조각으로 잘라주는 듯 하다.

그러면 간편하게 한조각씩 먹을 수 있는 거임.

물론 난 안사먹을래;; 필요없어;;

리락쿠마 스토어가 있다고 해서 우메다에 갔다.

좀 헤매다가 발견한 리락쿠마 스토어.

이 건물은 각종 캐릭터 전문 스토어가 자리잡고 있는데, 리락쿠마 스토어도 그 중 하나.

매우 큰 규모를 자랑한다. 물론 리락쿠마스토어 자체는 그리 크진 않음.

지금 사진에 보이는 넓이의 2배 정도? 그게 전부.

그래도 리락쿠마스토어한정제품이라든지도 많이 팔고 있어서 가볼만 하다.

물론 난 리락쿠마에 대해 잘 몰라서... 그냥 인형 하나 사러 간거임.

전혀 쿠키처럼 안생긴 쿠키도 팔고있고..(아이싱이 대박 깔끔함)

이건 이번 한정판 리락쿠마.

전부 닭옷을 입고 있다..

어떤 일본여고생 둘이 지나가다가 보면서 병아리를 들더니

'뭐야 얘는 원래 닭이잖아 근데 왜 이거 입고 있어'

ㅋㅋㅋㅋㅋ

다른 인형들도 계속 보면서 고르다가

그나마 가장 나았던게 네잎크로버 들고 있고 리락쿠마 얼굴옷 입고 있는 다른 한정판이랑 닭옷.

둘 중에 어떤 걸 살까 무지 고민하다가..

결국 닭옷 입고있는 코리락쿠마를 사기로 했다.

닭옷 벗겨지거등.ㅋ

알도 들고 있거등.ㅋ

같은 건물 내에 있는 다른 캐릭터들 샵..

무지무지 넓다.. 한층 전부 사용.(리락쿠마 스토어는 윗층)

스누피랑 코리락쿠마!

코리락쿠마가 쫌 더 크네.

리락쿠마 '레몬에이드 떡'

잘 안보이지만 레몬에이드 크림에 레몬에이드 마쉬멜로 등이 있는 듯.

리락쿠마 치즈버거맛 콘스낵

네코가 어렸을 때 무지 많이 먹었다는 '하얀 풍선'

이거.. 무지 맛있다.

꼬마애들 먹으라고 만들어 놓은 듯 무지하게 부드러운 입에서 녹는 불가사의한 식감의 센베에 밀크크림을 샌드해놨음.

꼬마용 과자의 느낌 물씬.

'오루레즌 '

기간한정 '오루파인'

팍쿤쵸 밀크티맛. JR 역 안 마트 한정.

모리나가 기간한정 초코후레이크 - 모리나가 밀크캬라멜맛(소금칩 토핑)

구리코의 콜론 소금바닐라맛, 쿠키&크림 맛

후지야의 'LOOK' 말차디저트맛.

말차파르페 맛, 말차 팥아이스크림 맛

네코가 어린 시절 많이 먹었다고 해서 먹어본 합피탄(해피탄)

과자 모양이 혀 모양이라서 '탄'인가?????

먹어봤는데 쌀과자에 시원하고 짭짤하고 달달한 무지 맛있는 콩가루 비슷한 파우더라 잔뜩 묻어있다

완전 맛있어!!!!!!!!

해피탄 조이팩

해피탄 하나하나 개별포장

해피탄 미니 7봉지 팩

해피탄 미니4팩

해피탄 기간한정 치즈맛

해피탄 해피파우더 250%!

이것도 먹어봤다. 파우더가 2.5배 묻어있는데

이건 진짜 너무 달고 너무 짜고 너무 지나쳤다;;

신상품 더 시원한 파우더가 묻어있는 여름전용 시원한 해피탄.

참고로 이 해피탄의 해피파우더는 기업비밀이라고 한다

업계에서는 탑 시크릿이라는데..

네코가 또 추천해준 '카라무~쵸'!

보기에는 허접한 과자같은데 이 녀석도 역사가 오래된 인기있는 과자.

먹으면.. 한국과자맛..

매콤한 맛이다. 맛있음.

커다란 캬라멜콘 치즈케이크맛.

캬라멜콘 초코크런치 쿠키&크림 맛

캬라멜콘 바닐라아이스크림 맛 기간한정

캬라멜콘 망고요구르트 맛 기간한정

타나바타(칠석) 한정 캬라멜콘

토하토 캬라멜콘 '씁쓸한 남자의 초코렛 맛' '부드러운 일본풍의 팥 우유맛'

-_-

캬라멜콘

소금 캬라멜.

프랑스산 로레누 암염을 사용했다고 하ㅁ.

코알라마치 코코아&바닐라아이스크림 맛

코알라마치 타바나타한정

코알라마치 케이크

프렛츠 와사비맛 -_-;; 계절한정

프렛츠 유자후추맛

근데 후추라면서 고추가 그려져있는 건 뭐냐.

계절한정.

한동안 푹 빠져있었던 모리나가의 초코모나카 쟘보.

파삭파삭 완전 맛있다. 크기도 크고.

근데 한 15개 정도 먹고나니 지겨워졌음.

새로나온 우유맛은 완전 별로임. 그냥 보통 모나카아이스크림맛..

와사비맛 + 소고기 : 비프(비후)맛

와사비후

마켓오 초코크래커를 발견.

막걸리 초코렛....

순두부찌개 맛 라면..

Lee카레 30배 발견!

대부분 마트에는 20배까지밖에 없다.

이유는 30배는 안팔려서;;;

찾기 좀 힘든 30배녀석.

45배로 만들어주는 소스가 들어있다.

쁘띠붓세 바나나요구르트 맛

기간한정 홋카이도산 우유 화이트 초코렛 버섯산(키노코노야마)

아 근데 장난하냐

이건 똑같은 건데 기간한정 아니구만.

초코까지 구웠다!

손에 녹지않는 죽순마을

덩어리째 섞은 딸기맛 죽순마을

폭군하바네로 시리즈 '하바치'

스태미너 김치맛.

포테토칩임.

크런키 쇼콜라타르트맛.

코에다 볼 '미스터도너츠의 초코패션 맛'

브루봉의 쁘치 24종.

곰돌이들이 색이 전부 다름 ㅋㅋ

이건 안먹은지 좀 되었네. 한창 먹었었는데.

칸토리마아무 생강맛.

카푸리코 스틱 말차믹스 버전.

오레오 소프트 쿠키 바나나우유맛.

코에다 얼그레이 맛.

초코파이 커피젤리 들어가있음. 기간한정.

기간한정 우지말차케이크

어른의 토뽀. 교토우지말차 크리미파르페맛, 홋카이도연유로 만든 밀크아이스맛

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

파이노미 딸기 과일 커스터드파이 맛.

오레오 스틱 우지말차크림.