검색결과 리스트
레드벨벳에 해당되는 글 3건
- 2016.07.13 경기도 판교 현대백화점 매그놀리아 레드벨벳 & 바나나 크림파이 20
- 2016.01.07 빌리엔젤(Billy angel)의 레드벨벳 케이크 22
- 2013.05.18 개성적인 컵케익 전문점! 몬스터 컵케이크의 '레드 벨벳' 2
글
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
현대백화점 매그놀리아.
오픈 초에는 정말 사람들 줄이 장난 아니었는데
1년 가까이 지난 지금은... 주말에 가도 그냥 바로 사먹을 수 있는 정도.
이야기만 들어봤지 먹어볼 생각을 하지 않았던 곳.
아리가 먹어보고 싶어하는 것 같아서 먹어보기로.
사실 내가 자주 가는 여러 커뮤니티에서는 매그놀리아 평이.. 그리 좋진 않았다.
직접 먹어봐야 알겠지!
레드벨벳 컵케이크와 바나나 크림파이를 구매.
여기서 가장 유명한게 레드벨벳 컵케이크랑 바나나푸딩인가 그럴텐데
바나나푸딩은 그냥 패스;
바나나 크림파이.
심플하지만 나름 일관성있는 비주얼.
레드벨벳 컵케이크.
하루종일 크림치즈만 바르고 있는 직원들의 작품. 얘도 심플하지만 깔끔한 비주얼.
대량생산에 특화된 매그놀리아의 제품 디자인.
손이 많이 가지 않는.
먹어봤는데
어...
레드벨벳 크림치즈 맛이 내가 예상한거랑 전혀 달랐다.
일반적으로 느낄 수 있는 그런 크림치즈가 아니야.
생크림과 블렌드된 듯한 식감과 맛이었는데, 고소한 맛보다는 느끼함이 배가된 그런 크림.
난 크림만 먹고 패스;;
바나나 크림파이는
일단 크림을 먹어봤는데
어?
안달다?
아니, 단 맛이 느껴지긴 하네. 그런데 거의 무맛에 가까워.
설탕이 매우 적게 들어간 크림이다.
왜 이렇게 단 맛을 적게 해놨지... 라고 생각하며 밑의 파이를 우드득, 포크로 눌러 찍어내어 먹기 시작했다.
타르트지는 일부러 오래 구웠는지 매우 수분이 적고 바스러진다.
먹어보니 달콤 고소! 딱 좋군!
그리고 그 안쪽으로 들어가니..
바나나!
바나나가 들어있어!
뭔가 시부스트크림같은 것과 함께 내부에 슬라이스 바나나가 잔뜩 들어있었다.
어.. 근데..
달아!
달아!
밝은 달아~~
이태백이 놀던 달아~~~
음.. 이제야 알겠다.
필링으로 들어간 바나나가 매우 달기 때문에 위의 크림을 거의 달지않게 만든 거였어.
전체적으로 다함께 퍼먹으면 딱 밸런스가 괜찮다.
매우 단 필링과, 달지 않은 크림.
굿.
아, 허나...
이거.
계속 먹으면 엄청 느끼해.
아무리 그래도 바나나와 함께 있는 크림과 타르트지, 위의 크림 모두 매우 지방지방하고 느끼느끼하니까.
절반도 채 못먹은 상황에, 식도에는 위액이 소량 함유된 침이 끼기 시작하고, 머리는 지끈지끈 아파오기 시작하고
위는 울렁울렁하기 시작.
아.
이건 힘들다.
레드벨벳 컵케이크와 바나나 크림파이 둘 다 내 취향이 아니야..
궁금해서 먹어봤는데, 다신 안먹을 것 같다. 누가 사줘도 손대지 않을 듯. ㅡ.ㅡ;
아리도 이거 먹고 계속 느끼하다고 하다가 배탈나서 상태 골골.
매그놀리아의 레드벨벳 컵케이크, 바나나 크림파이였다.
'빵 > 맛있는 스위츠' 카테고리의 다른 글
| 서울 시청역/광화문역 빵집, 레스까르고의 '몽블랑 타르트' (4) | 2016.07.30 |
|---|---|
| 서울 가로수길 몽슈슈의 '도지마 롤(Dojima-roll)' (18) | 2016.07.15 |
| 오랜만에 서울 한강진 패션파이브 방문. (18) | 2016.07.08 |
| 아티제ARTISEE의 쫄깃한 딸기롤, '스트로베리 화이트 롤' (21) | 2016.07.06 |
| 신도림 디큐브시티 쉐라톤호텔 애프터눈 티 세트 (31) | 2016.03.06 |
글
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
케이크 전문점, 빌리엔젤에 갔다.
저녁식사를 하고 온 직후인지라, 아리가 꽤나 좋아하는 케익 중 하나인 레드벨벳만 먹기로.
빌리엔젤의 케이크는 둘 다 처음이었는데, 마침 다행인게 빌리엔젤에서 유명한 케이크가 바로 레드벨벳.
레드벨벳이랑 크레이프랑 당근케익이 가장 유명했던가.
근데 저 셋은 원래 네임드잖아. ㅡ.ㅡ
어쨌든 주문한 빌리엔젤의 레드벨벳과 아메리카노.
근데 아메리카노 겁나 많이 준다 ㅋㅋㅋㅋ
맨 처음에 보고 사약인줄 ㅋㅋㅋㅋ
컵크기가.. 레드벨벳 케이크가 통째로 들어갈 수 있는 크기더라.
레드벨벳 7000원 아메리카노 3900원
한방차같은 아메리카노.
이건.. 내가 싫어하는 쓴맛과 신맛이 거의 안느껴져서 좋았다.
물이 많아서 좀 묽은 느낌도 없잖아 있었지만.
대망의 레드벨벳!
크기는 꽤 크다.
식감은... 내가 좋아하는 식감이야!
가볍지 않고 꽤나 묵직하면서 촉촉하다.
크림치즈 프로스팅도 부드러우면서 묵직하고, 입에서 살살 녹는다.
그런데... 엄청나게 달다는게 문제. ㅡ.ㅡ;
처음 먹자마자 느낀거라곤 '밀크캬라멜 맛이 엄청나게 나는데??'였다.
크림치즈 프로스팅에서 치즈맛..이라고 나는게 흡사 밀크캬라멜 맛과 비슷하다.
아니, 시트와 함께 치즈크림을 먹었을 때 밀크캬라멜 맛이 가장 강하게 나는 것 같다.
시트는 따로 먹어봤는데... 초코맛은 거의 안나는 듯.
그리고.. 시트 자체도 엄청나게 달아!
레드벨벳 자체가 꽤나 달길래, 크림치즈 프로스팅때문인가 했는데, 시트도 겁나게 달구나.
식감 자체는 정말 내 타입이었는데, 아 물론 맛도 그리 나쁘진 않았는데, 내 기준으론 너무 달았다.
아리는 자기가 좋아하는 레드벨벳이 아니라고.
레드벨벳이라고 주문했는데 레드벨벳이 아닌 것 같다고 함.
글쎄.. 현대의 레드벨벳은 색소가 너무 많이 들어가서 난 먹기 꺼려지는지라 어떤 레드벨벳이 정말 레드벨벳스러운지를 모르겠네.
어쨌든, 새해 들어 처음으로 사먹는 케이크, 빌리엔젤의 레드벨벳이었다.
'빵 > 맛있는 스위츠' 카테고리의 다른 글
| 아티제(artisee)의 카페오레 케이크 & 라즈베리 넥타 (37) | 2016.03.01 |
|---|---|
| 판교 현대백화점 몽상클레르(Mont st.clair)의 몽블랑과 세라비 (8) | 2016.01.16 |
| 지유가오카 핫초메 '시카고초코'/'당근케이크'&라뜰리에 모니크 '얼그레이 초코' (10) | 2015.12.31 |
| 도레도레 '단호해케이크' & 카파니씨(caffanissi) '레드벨벳크레이프케익' (9) | 2015.12.31 |
| 서울 한강진/이태원 패션파이브(패션5)의 '겨울밤 몽블랑' (8) | 2015.12.30 |
글
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
예전에 갔다가... 쉬는 날이라 문닫은 것만 보고 돌아서야했던
이태원인지 녹사평인지 경리단길이라고 하는 곳에 있는 몬스터 컵케이크.
이번에 갔을 때는 문이 열려있었다 오옼!
몇년 전부터 컵케이크 전문점이 유행하고 있는데 몬스터 컵케이크는 그 중에서도 특이한 컨셉의 가게.
근데 12시 오픈임.
내가 도착했을 때가 11시 50분이었는데 한창 준비중이었다.
12시가 되서 들어갔는데 내가 1등.
근데 아직 안나온 애들도 있고..(옆에서 열심히 맹글고 있었음)
가게는 무지 작다.
진열대도 요게 끝.
근데 꽉꽉 들어차있네 ㅎㅎ
레드 벨벳
가격은 4800
ㄷㄷㄷ
유령 얼굴인가?
티라미스.
4800
이건 묘지 비석인가?
스폐셜.. 딸기.
이건 뭐 평범한 듯.
바닐라, 레몬.
바닐라는 해골모양이고 레몬은 눈알 괴물?
다크 초콜렛과 민트.
다크초콜렛은 위에 지렁이 젤리가 올라가있는 듯 하고, 민트는 오레오인지 깜뜨인지 롯데샌드인지 반띵이 박혀있는
민트색 괴물얼굴.
귀엽네. ㅋ
가게 내부는 좁았다.
음... 아마 6평정도 되려나?
일하시는 분은 3명이었다.
여자 두 명과 남자 한 명.
여자 2명 중 1명은 계속 진열대 밖에서 컵케이크를 만들고 있었다.
근데 내가 오픈 전에 가게 앞에서 기다리고 있을 때
남자가 '쟤네들은 12시에 오픈하면 들어오려고 저기서 기다리는거야?' 이런 식으로 여자 직원에게 묻는걸 들었다.
못들었으리라 생각하는 듯.
다 들었는뎁쇼 -_-
처키
어렸을 때 사탄의 인형 진짜진짜진짜진짜 무서웠는데.
어느 정도였냐면 대학생때까지인가.. 사탄의 인형 시리즈를 단 한편이라도 볼 생각을 하지 못했다.
(라기보다는 그냥 아웃오브안중이었지 기억에서 잊혀져있었던..)
이런저런 장식품들이 보인당.
옆에서 만들고 있던 컵케이크 재료들.
색소를 넣은 버터크림과 색소 안넣은 버터크림.
그리고 크림 아이싱 후 위에 올릴 손가락 모양으로 구워 낸 과자도 보이고, 눈알귀신 눈알도 보이고... ㅋㅋ
이번에 구매한건 민트와 레드벨벳.
가격은 정말 비싼 편이다 ㄷㄷㄷ
보통 컵케이크보다 기본 처넌씩 더 비싼 듯.
레드 벨벳...
맛있었다.
컵케이크다보니 머핀과 달리 조금 가벼운 식감이었다.
일단 유지가 적어서 기름지지않고 산뜻한 편.
위에 있는 크림은 데코를 해야하고 모양도 유지하는 걸 보니
분명 버터크림일텐데 특이한 맛이 났다...
유지의 고소한 맛이 아닌 뭔가 다른 고소한 맛이 남.
한국어로는 표현이 힘들다.. 언제나 느끼는 거지만 '부드럽다'나 '고소하다'라는 단어는 너무 광범위해.
어쨌든 이 버터크림은 또다른 고소한 맛이 느껴졌음.ㅇㅇ
나중에 물어보니 크림치즈를 섞은 버터크림이었다.
레드벨벳 케이크에는 크림치즈 프로스팅이 거의 항상 올라간다고 볼 수 있는데,
여기도 모양만 재미있게 만들 뿐, 보통 레드벨벳 케이크처럼 크림치즈 프로스팅이 올라가 있었던 것이당.
전체적인 평.
가성비는 그리 좋지 않음.
그냥 디자인때문에 비싼 것 같다.
크림은 좀 단 편이었고, 컵케이크는 그리 달진 않았다.
레드벨벳 케이크는.. 음... 좀 많이 부족하지않나... 그런 느낌이...
민트 컵케이크는 민트 맛도 그리 강하지 않고 딱 괜찮은 것 같았다.
민트가 아주 살짝 향 정도로만 느껴지고 맛은 그냥 버터크림이라 보면 될 듯. ㅇㅇ
내부의 케이크는 초코 컵케이크였다.
근데 난 원래부터 유지 많이 들어간 머핀이나 크림 많은 케이크류 좋아하지 않는당..
여기는 음료수도 이렇게 혈액 파우치 같은 곳에 넣어준다.
오렌지 에이드였는데 맛이 싱기방기했다.
가격은 조금 쎘지만 그래도 눈도 즐겁고 특이한 컨셉의 컵케이크 전문점인, 몬스터 컵케이크였다.
'빵 > 맛있는 스위츠' 카테고리의 다른 글
| 귀여운 병아리 만쥬. 히요코 만쥬??, '명과 삐오꼬' (3) | 2013.06.01 |
|---|---|
| 촉촉한 흑당 찜케이크, 샤니의 '엄마의 시크릿 레시피 - 촉촉한 블랙소프트' (0) | 2013.05.27 |
| 똥모양 머랭쿠키? 특이한 빵들을 파는 이태원 쌀람베이커리의 '로시에' (2) | 2013.05.14 |
| 진짜 맛있는 롤케이크 전문점, 40192 ROLL의 녹차 롤케이크! (3) | 2013.05.14 |
| 홈플러스-아워홈의 '생크림 초코롤 플레인' & '생크림 롤 딸기' (0) | 2013.04.02 |
RECENT COMMENT