AK플라자의 베이커리, 라롬드뺑.

베즐리, 포숑, 델리카한스, 더메나쥬리, 달로와요, 파리크라상이랑 비슷한 급이라 볼 수 있다.

데이앤데이랑 밀크앤허니랑 아티제블랑제리, 보네스뻬는... 끼려면 낄 수 있을 듯.

다들 괜찮은 빵집이긴 한데 이마트, 롯데마트, 홈플러스 내에 입점해있는 경우에는 보통때보다 급이 낮아보여서..

어쨌든, 오랜만에 라롬드뺑에 갔다.

여러 종류 빵이 있는데 쿠키생지가 올려져있는 빵만 보자면,

이 카카오번.

뭐.. 어디서나 볼 수 있는 모카빵.

이젠 한국 빵집에 가면 흔히 볼 수 있는 빵이 되어버린 쑥떡쑥떡

그리고 보통 소보로빵이랑 이 '소보루 속 땅콩크림'이 있다.

근데 가격은 더럽게 비싼데 맛있어보이지 않아...

그래서 항상 빵을 안샀지. ㅇㅇ

근데 최근에 갔는데 이번엔 다른 사람이 만들었나 소보로가 실하고 맛나보였다. ㅎㅎ

그래서 구매!!

소보로빵 자체가 고소한 땅콩맛이 나는 빵인데, 땅콩크림이 들어간 소보로빵이라니. 맛나겠군..

라롬드뺑의 '소보루 속 땅콩크림'

1800원.

라롬드뻉의 봉지.

소보로가 아주 두툼하고 큼직큼직하게 붙어있다 ㅎㅎ

이런 소보로 바람직하오.

근데 워낙 두껍고 하다보니 바삭해보이진 않는다.

위에는 슈거파우더가 뿌려져있고 냄새는 고소함.

그리고 이 제품 자체가 꽤나 묵직하다.

소보로도 많이 붙어있는데다가 크림도 들어있어서 무거운 거겠지.

밑면을 보니..

오오..

밑에도 소보로가 잔뜩 붙어있다. ㄷㄷ

근데 밀가루도 묻어있다 --

슈거파우더가 아니라 덧가루로 쓴 밀가루인 것 같다.

그래도 밑에도 소보로 많이 붙여줬으니 봐줌.

뚜껑을 까봤는데 우왕

소용돌이 무늬로 꽤 되직한 땅콩크림이 들어있었다.

적진 않고, 보통에서 약간 많은 정도랄까?? 크림도 일단 눈으론 만족.

근데 꽤 부드러워보이는 크림형태다..

땅콩쪼가리라도 들어있다거나 그런걸 예상했는데. 거칠지가 않고 매끈해 ㄷㄷ

대망의 시식!!!

음음

빵은 부드럽지만 수분이 좀 부족한 느낌. 살짝 퍽퍽하다.

소보로는 바삭한건 아니지만 두툼해서 우적우적 정도의 식감.

고소하고 맛있당

빵 두께도 꽤 있는 편이고, 소보로도 두꺼운 편이고, 빵 자체도 작진 않다보니 식감은 꽤 묵직묵직!

내부의 땅콩크림은 촉촉해서, 퍽퍽한 빵의 단점을 보완해준다.

근데 그리 달지도 않고, 땅콩맛이 진하게 나지도 않는다.

그냥 땅콩향이 나는 정도의 촉촉한 크림의 느낌.

근데 빵이랑 소보로가 두꺼워서 그런가, 크림이 많은 것 같지 않았다;;

요놈도 소보로 귀퉁이 부분이 와작와작 맛남. 굿

처음부터 끝까지 맛있게 잘 먹긴 했는데,

크림이 조금 더 많거나, 빵이 조금 더 촉촉했으면 좋겠다.

소보로는 바삭한 식감이 아니더라도, 단단하게 씹히는 식감이랑 어느정도 고소하고 달콤한 맛이 괜찮았음. ㅇㅇ

그리고 크림에서 고소한 맛이 조금 더 났으면 좋겠다. 땅콩크림이 들어간 것 치고는 빵 전체적으로 땅콩맛이 약함 --;

뭐, 그래도 만족스러운 빵이었당 ㅎㅎ

큐슈 놀러갔을 때 3일째 아침에 료칸에서 먹었던 아몬드 멜론빵.

큐슈에 있는 후랑소아라는 빵 회사의 제품이었당.

아몬드를 올린 폭신한 멜론빵에, 아몬드 휘핑크림을 샌드했습니다. 라는뎁쇼.

후랑소와는 열심히 하고 있습니다!

뭘 열심히 해??

보니까..

보존료 제로!

트랜스지방 프리! 를 위해서 열심히 하고 있다는 뜻이었음.

즉, 이 녀석들은 빵에 보존료를 안넣고, 트랜스지방을 미국 식약청기준으로 Free에 맞춰서 만들고 있다고 한다.

오오.. 왠지 마음에 들었다.

일본 애들은 일부러 트랜스지방을 표기안하도록 후진 영양성분표를 아직도 사용하고 있는데, 네 녀석들은 깨어 있구나.

근데 보존료는 안넣어도 마가린 쇼트닝 유화제 그리싱 산미료 향료 산도조절제 색소 등등은 다 넣는구만. 장난하냐.

아니 뭐 거짓말은 아니니까..

후랑소와 회사는 큐슈의 후쿠오카에 있다.

칼로리는 보통.

작게 잘린 아몬드가 엄청나게 잔뜩 붙어있다. ㅋㅋㅋㅋ

이 정도는 되어야 '아몬드 메론빵'이라 할 수 있을 듯.

근데 쿠키생지에 섞여있는게 아니라 말 그대로 쿠키생지 위에 '올린' 거라서.. 너무 잘 떨어진다.

내가 보기에는 쿠키생지에 물 묻혀서 아몬드를 붙인 다음에 빵 생지 위에 올려서 구운 느낌이다만...

조금 더 쿠키생지에 박아넣었으면 좋았을 걸..

물론 쿠키생지에는 아몬드뿐 아니라 설탕도 같이 뿌려져있다.

보기만해도 고소고소 달콤달콤

중요한건 아몬드가 너무 많아서 빵 밑면에도 붙어있음.

빵을 까봤는데...

아몬드 휘핑크림이 들어있긴 한데 꽤 적다?

견과류 특유의 색을 띄고 있는 아몬드 휘핑크림.

조금만 더 많이 들어있으면 좋겠는데 말이지.

일단 배고프니 먹어보기로 했다.

음...

빵은 촉촉하진 않고 그냥 부드러운 타입. 퍽퍽하진 않다.

그리고 아몬드 휘핑크림은 은은한 아몬드 맛이 남. 고소하고 달다.

쿠키 생지는 으스러지는 타입이고 그리 달지 않은 편. 조금 얇은 편이다.

가장 임팩트 있는 건 역시 위에 뿌려져있는 아몬드.

씹을 수록 고소하고 와작와작 씹는 맛이 좋다.

생각 이상으로 많이 들어있어서 입 안이 아몬드 맛으로 가득!

맛있다~ 맛있어~ 보기와는 다르게 맛있다~ 일단 아몬드크림도 그렇고 위에 뿌려져있는 아몬드들도 그렇고

이름에 맞게 충실하다.

크림이 조금 적은 것이 단점.

봐봐. 빵이 폭신폭신 부드러운 타입이면 뭐해. 크림을 좀 더 넣어달라고!

맛있긴 하다만 크림맛이 전혀 살지 못하잖아..

아. 그리고 이 아몬드 멜론빵의 단점이 하나 더 있다면,

그것은 바로...

바로....

바로.....

뒷처리가 난감.

다음부터는 쿠키생지에

아몬드를 넣고 만들어주길.