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- 2014.08.09 후지빵의 '찹쌀떡같은 휘핑크림 앙금빵 -검은깨-'
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후지빵의 찹쌀떡같은 휘핑크림 앙금빵.
이번에 또 새로운 맛이 나왔다.
검은깨!!
보통 맛들은 잘 안사먹는데 내가 좋아하는, 왠지 맛있을 것 같은 애들은 사묵지. ㅎㅎ
2014/01/03 - [빵/맛있는 빵들!] - 일본 후지빵의 '찹쌀떡같은 휘핑크림 앙금빵-키나코-'
2012/09/02 - [빵/맛있는 빵들!] - 후지빵의 '찹쌀떡같은 휘핑크림 단팥빵 - 밤'
이제껏 밤, 콩가루 맛 두 종류를 먹어봤었네.
영양성분표.
재료. 검은깨가 통째로도 들어있는 검은깨 앙금과 밀크휘핑크림이 들어있는게 보인다.
재미있는건 포도당의 '포도'가 히라가나가 아니라 카타카나로 되어있다.
꼭 이 찹쌀떡같은 휘핑크림 앙금빵에만 저렇게 표기하는 것 같어.
요새 히라가나와 카타카나를 워낙 구분없이 써서 별 상관은 없지만,
두둥.
하얀 빵 등장.
쫄깃함이 특징인 하얀 빵.
찹쌀떡을 표현하기 위한 하얀 빵.
반으로 갈라봤다.
검은깨앙금으로 보이는 앙금과, 밀크휘핑크림으로 보이는 크림이 들어있소.
근데 빵이 꽤나 꺼끌꺼끌할 것 같은 느낌;;
그보다 이번 검은깨녀석은 왜 검은깨 휘핑크림이 아닐까?
밤 버전은 밤앙금과 마론휘핑크림, 키나코 버전은 키나코앙금과 키나코휘핑크림이 들어있었는데
검은깨 버전은 검은깨앙금과 밀크휘핑크림.
궁금증을 뒤로하고 일단 먹어봤다.
쩝쩝
아.. 이거 왜이러지.
맛 이상해.
저번에 먹었던 키나코버전도 빵이 좀 텁텁해서 식감이 별로였었는데
이번에도... 빵이 퍽퍽해.
게다가 살짝 시큼한 향이 느껴진다.
날짜도 많이 남았었고 더운 곳에 오래 두지도 않았으니까 쉬진 않았을 것 같은데
역시 하얀 빵이라 발효향이 남아있는건가..
원재료명에 뭔진 모르겠지만 발효풍미료라는 것도 들어있었고.
이래저래 하얀빵은 나랑 안맞는구만.
검은깨 앙금도 기대했던 것보다 별로였다.
고소한 맛도 약하고, 단 맛도 약합디다.
휘핑크림이야 뭐 보통 휘핑크림맛. 밀크휘핑크림이라고 써져있어서 그런지 우유맛이 나는 것 같기도..?
근데 빵 진짜 별로다.
찹쌀떡같은 휘핑크림 앙금빵 좋아하는데.. 2번 연속으로 이 지경이니 실망감이..
하얀빵은 역시 어려운 듯.
잘못만들면 쉰 발효향.. 떡진 식감.. 밀가루맛..
근데 이건 텁텁한 식감. 저온에서 너무 장시간 구운 듯.
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