일본 고베에 있는 빵집 애프터눈티(Afternoon Tea)의 '단호박 스위츠(かぼちゃスイーツ)' 라고 하는 멜론빵.

애프터눈티는 여기저기 많이 있는데다가 사실 빵집이라고 분류하기는 좀 뭐한 곳이지만 그래도 가끔 가보면 꽤 마음에 드는 빵을 팔고 있는 가게다.

단호박 멜론빵답게 쿠키는 호박색에 위에는 호박씨가 올라가있다.

빵 자체는 작은 편.

밑면

빵도 호박색.

반으로 갈라봤더니 속에는 단호박 필링이 들어있었다.

빵은 촉촉해보인다.

바로 먹어봤는데...

속의 단호박 필링이 정말 맛있다!

적당히 달면서 고소하고 부드러운 크림치즈 맛도 느껴지는데, 빵은 촉촉하고 위의 단호박 씨가 오독오독 씹히면서 포인트가 된다.

위의 쿠키는 촉촉하다보니 큰 임팩트는 없었으나, 단호박 필링이 상상을 초월할 정도로 맛있었고 빵도 맛있었다.

크기는 작았지만 정말 깜짝 놀란 맛...

역시 괜찮은 곳이군 애프터눈티.

대전 아빠의 꿈에서 발견한 단호박 브래드.

위에 올라간 단호박과 고구마가 나를 유혹...

엄청난 자태로 유혹...

내 돈 ㅃㅃ 

빵 자체는 그리 큰 크기는 아니나, 

아빠의 꿈 제품답게 묵직함이 특징이다.

아빠의 꿈은 겉으로만 판단하면 안돼;;

일단 들어봐야 알고 먹어봐야 앎.

이쁜 별 바스켓 형태의 빵은 노르스름한 색을 띠고 있고, 

시럽을 발랐는지 효창공원 가는 길의 지하철 차량내부에서 만난,

귀에 마이크가 연결되어있는 얇은 헤드셋을 끼고 지하철 내에서 물건을 팔던

안경을 끼고 마른 타입의 30대 초중반 정도로 보이는 대머리 아저씨의

머리에 반사된 지하철 실내등의 빛처럼 반짝반짝 빛나고 있다.

그 아저씨. 머리는 일부러 빡빡 민 것 같다.

그런데 목소리가 중저음에 꽤나 차분한데다가, 스킨헤드가 잘어울리는 두상에, 얼굴형태가 키아누리브스와 닮아서,

조금은 매력적이었다고 할까. 물건을 팔진 못했던 것 같지만 말이지.

아 다시 본론으로 돌아와서,

빵 생지에는 검은깨가 들어있는 것 같다.

그리고 단호박 가루나 페이스트가 들어갔는지 꽤나 진한 호박색을 띤다.

그리고 빵 자체는 꽤 기름져보인다.

반으로 갈라봤는데

두둥.

묵직함에는 다 이유가 있습니다요. 암요.

속에는 이렇게 호박앙금으로 보이는 것과, 크림치즈로 보이는 것이 들어있었다.

엄청 많이 들었네 ㅠㅠ

맛있어보여...

빵은 꽤 기름지고 부드럽고 촉촉해보인다.

뻑뻑하거나 폭신하거나 할 것같진 않음.

빵만 살짝 먹어봤는데, 겉에 바른 것 때문인지 단 맛이 조금 확실하게 느껴진다.

검은 깨가 씹혀서 고소한 맛이 일순간 느껴졌고,

단호박 맛은 안나는 것 같다.

그리고 기름진 식감이 특징.

고구마는 푹 익어서인지 단단한 식감없이 꽤나 부드러웠고,

달콤했다. 

마치.... 그것은 맛탕같았다.

아니, 맛탕 그 자체였다.

고구마 자체가 꽤나 달콤한 고구마인데다가, 겉에 발라져있는 시럽이 물엿느낌이 나서 맛탕이 떠오른다.

깨만 뿌려져있으면, 깨만 같이 먹으면, 이건, 이 고구마는 맛탕이라 주장해도 이견이 없으리라.

내부의 필링을 같이 먹어봤다.

와... 기똥차네 ㅋㅋㅋㅋ

단호박앙금은 내 예상보다 꽤나 묽직한 타입이었다. 앙금이라기보다는 호박죽을 매우 되직하게 만든 그런 식감.

근데 달콤하면서 단호박맛 굿.

아래에 있는 크림치즈는

음??

크림치즈가 아닌 것 같아.

분명 시큼한 맛이 느껴지는데, 크림치즈의 시큼한 맛을 뛰어넘어!

이..이건...

요거트 맛인 것 같아.

요거트 크림인듯??

근데 질감이 요거트크림이라기보다는 요거트맛이 나는 크림치즈같다.

여하튼 예상치 못한 복병!

그런데 정말 맛있네 이거..

어떻게 이런 조합을 생각하셨을까. ㅎㅎ

근데 먹다보니 이상한 걸 발견했다.

두가지의 필링 아래에 뭔가 이상한 녀석이 들어있던 것!!

뭐지 이거...

보니까 꽤나 입자가 큰, 그리고 견과류 껍질같은게 갈아져 들어가 있는 듯한 그런 필링이었다.

빵을 만드실 때 요거트크림치즈와 단호박 페이스트를 올리기 전에, 가장 밑바닥에 깔으신 것 같다.

뭘까 이거.

파운드 크럼은 아닌 것 같고...

아몬드가루에 우유같은 걸 섞어서 뭉쳐서 넣은 그런 느낌이다.

먹어보니 분명 아몬드의 고소한 맛이 느껴진다. 식감도 아몬드가루의 그것이고...

얘는 되게 적은 양이 들어있었는데, 위의 필링들에 가려져서 적게 보이는 것 같다.

가장 위에 올라가있던 단호박은 너무나 얇아서... 그리고 빵 자체가 조금 기름져서 조금 아쉬웠지만

고구마 조각들이 너무 맛있었고,

3가지 종류의, 예상치 못했던 필링도 너무 괜찮았던 것 같다.

전체적인 맛을 주도했던 건, 여러가지 장치 중에서도 고구마, 단호박페이스트, 요거트크림치즈였던 것 같다.

맛있었던 아빠의 꿈의 단호박 브래드였다.

친구가 부산에서 사다준 옵스 빵!

뭐뭐 들어있나 봤더닝....

학원전 5개들이 세트와, 오페라, 호박산 2개, 유자모자빵 2개, 이름모를 건강빵 1개!!

우와 많다 ㄷㄷ

내가 부탁했던건 호박산과 유자모자빵!

호박산은

위 사진에 있는 것처럼

영어로는 '호박빵'이라는 이름의 빵이당.

근데 왜 우리말론 호박산이라는 이름이 붙었는진 모르겠음. ㅋㅋㅋ

2000원.

자연 그대로의 호박맛을 잘 살려서 만든 빵이라고 한다.

먹어보고 싶었당.

그냥. 멜론빵같은 타입이라.

겉에는 토핑물계 쿠키가 붙어있는 빵이다.

노란 것이 특징.

토핑물계 쿠키다보니까

바삭하진 않고.. 그냥 바스러지는 식감으로 예상됨.

그리고.. 얇고.. 꼬소하고 달겠지?

밑면.

이건 은박컵에 놓고 만든 빵이당.

빵이 부드럽나??

반으로 갈라봤는데

전혀 예상치못한 단면에 적잖이 당황했다;;

완두가 들어있다니!!

이거.. 완두 맞지??

어째서 호박빵 속에 완두가 들어있는겐가.

은박컵 벗겨낸 호박산 밑면.

음..

좀 기름지고 폭신한 타입의 빵 같네.

한입 먹어봤는데

음..

완두배기당.

근데 완두는 특별한 맛은 없는 것 같당.

다만 씹는 식감은 있음.

많이 부드럽지도, 많이 단단하지도 않다.

그보다..

이거..

왜 이리 맛있지????

빵은, 샛노란 색인데,

브리오슈인 것 같다.

매우 폭신폭신하고 기름지다.

노란색은... 버터나 노른자로 인한 노란색은 아닌 것 같고,

이름처럼 호박이 들어가서 노란색인 듯.

근데 호박맛이나 호박향이 나는지는 잘 모르겠다;;

그냥 빵이 달콤, 고소할 뿐.

그런데 완두배기 주위에..

크림이나 앙금같은게 같이 들어있는 거 같은데..

백앙금?

근데 별로 특별한 맛은 없는 것 같으니 크림이나 앙금이 아닐 수도 있고..

위의 토핑물은 달달했다.

브리오슈 생지도 달달했기에, 전체적으로 꽤나 달콤한 빵이라 느꼈음.

고소하면서도 달콤달콤.

그리고, 식감이 짱이었음.

브리오슈다보니까 매우 부드럽고 폭신폭신해서 엄청 맛있었다.

중간 중간에 완두배기가 살짝 단단한 식감을 더해주며 포인트가 되어주고 말이지. ㅇㅇ

호박맛만 더 나면 좋겄다.

단순해보이는 빵이지만, 정말 맛있게 먹은 부산 옵스의 '호박산'이었다.

마스터셰프 코리아2와의 콜라보라고 해야하나..

뚜레쥬르에서 7월이었던가, 마셰코2 관련 제품들을 냈다.

단호박파이? 그걸 비롯해서 여러가지 단호박 제품들을 냈는데

슬슬 없어질 듯한 시기라서 빨리 사먹어보기로 했다.

왜냐면 예전부터 눈독들여놨던 녀석이 있기때문에!

바로 이 '순호박 찰떡브레드'다.

국산 단호박이 들어간 빵 속에 쫄깃한 호박찰떡이 통째로 들어간 재미난 호박 모양 제품.

일본에서 자주 봤던, 호박모양 멜론빵이랑 똑같이 생겼다.

예를들면

2012/10/24 - [빵/日편의점/마트!] - 야마자키의 '호박빵' ★★★★

2012/10/12 - [빵/日베이커리!] - Life 小麦の郷(밀의 고향)의 '마치 펌프킨' ★★★★

2012/10/09 - [빵/日베이커리!] - Dans Marche(단스 마르셰)의 '호박 메론빵' ★★★★★

이런 녀석들.

아 근데 내가 갔던 곳들은 전부 포장해서 팔고 있어서.. 호박모양 꼭지가 안붙어있는데,

인터넷에 검색해보면 호박모양 꼭지를 꽂아놓은 순호박 찰떡브레드도 볼 수 있다.

어쨌든 구매했습죠.

1700원.

뚜레쥬르의 순호박 찰떡브레드.

뚜레쥬르의 멜론빵은 정말 내가 먹은 멜론빵 중 최악이라 할 수 있는 멜론빵이었는데,

과연 이건 내 기대를 충족시켜줄 수 있을 것인가.

단호박이 들어갔지만 색은 늙은호박이다!

모양은 호박느낌 잘 살린 호박모양.

노오란 색의 쿠키생지.

근데 바삭해보이진 않고 눅눅해보이는데 두께는 상당한 듯.

설탕은 안뿌려져있고, 냄새는 달달한 단호박 냄새가 난다.

밑면.

쿠키생지가 깔끔하게 빵을 감싸고 있다.

빵은 조금 기름진 느낌.

검은깨가 반죽에 들어있는가보다.

조금 진하게 구워냈네.    

반으로 갈라봤는데, 생각보다 두꺼운 찰떡이 하나 떡하니 들어있다.

빵 생지도 살짝 노란색을 띠고있고, 찰떡은 큼지막-

빵 생지에도 검은깨가 조금 들어있다. 단호박하면 역시 검은깨긴하지.

그런데 설명에는 호박찰떡이라고 써져있는데 그러고보니 찰떡이 살짝 노르스름한것 같기도 하고..

허나 찰떡은 주위 색에 영향을 많이 받다보니.. 사실 흰색인데 빵때문에 노랗게 보이는 걸지도 모른다.

바로 먹어봤는데 음..

일단 쿠키는 눅눅한 타입.

이건... 샤니 딸기맛쿠키, 사과맛쿠키 그런 식감이다.

조금 더 알만한 녀석을 말해보자면 음...

애플잼쿠키나 촉촉한 초코칩 그런 식감.

두껍고 눅눅한 식감.

조금 퍽퍽한 감도 있다. 쿠키부분만 먹다보면 우유만이 뇌속에 떠오르리라.

떡은 쫄깃쫄깃하지만 쭈욱 늘어나는 그런 쫄깃함이 아니고

이빨로 뚝뚝 끊기되 탄력성이 있는 쫄깃함.

떡은 그다지 달지 않다.

쿠키부분은 달콤한 호박맛. 빵에서도 호박맛이 나는 것 같다.

떡에서는?

음? 글쎄.

음 그런데 이제 생각해보니...

한국에서 찰떡을 넣은 멜론빵을 먹은 적이 없구나..??

이게 처음인듯.

오오

여러모로 실험적인 녀석이로군!

꿀떡꿀떡 잘 넘어간다.

 만족스러운 녀석.

쿠키는 눅눅하지만 두께가 상당해서 괜찮은 편인데

솔직히 이 제품의 맛을 담당하는 부분은 쿠키부분이고,

식감을 담당하는 부분은 찰떡부분이라 생각한다.

쿠키부분이 얇거나 덜 달았거나 했다면 엄청 별로인 빵이었을것.

중간중간 검은깨가 씹히며 고소함을 더해주긴 했지만 그 수가 적어서 아쉽다.

떡과 빵과 쿠키의 조화는 엄청 좋다!까지는 아니고 보통.

한국에서 만난, 호박모양과 호박맛에 떡까지 들어있는 '순호박 찰떡브레드'였다!

꽤 만족스럽게 먹어서 생각나면 또 구매할지도 모르겠다.

파스코에서 나온 '휘핑크림메론빵 <카페오레>'

그 옆에는 9월달에 이미 본 고베야의 '휘핑크림 in 메론 <초코>'

후지빵의 '군고구마빵'

야마자키의 '군고구마풍 빵'

다이이치빵의 새로운 포켓몬스터빵 '폿차마의 밀크메론빵'

후지빵의 '작은 마론빵'

뛰어난 밤맛 소스를 넣어 구운 가볍게 즐길 수 있는 사이즈의 멜론빵.

타마야빵의 '호박메론빵'

야마자키의 '호박빵'

파스코의 '쿠키샌드 <밀크>' '쿠키샌드 <초코>'

패밀리마트의 빵들이 봉지가 새로 바뀌었다.

하긴 슬슬 바뀔 타이밍이긴 하지.. 매년 바뀌니까..

이건 내가 무지 많이 먹었었던 '휘핑크림 메론빵' 새로운 포장지.

큐슈갔을 때 발견한 후지빵의 '밀크메론 스틱'

호빵맨 시리즈 빵 중에 멜론빵이 하나도 없어서 맨날 실망했었는데, 있었다!

큐슈에서 발견한 Francois의 멜론빵, 아몬드멜론빵.

같은회사의 쁘띠멜론빵.

큐슈에서 발견한.. 냉동 빵들.

집에 사가서 렌지에 20초나 오븐토스터에 2분 돌리면 된다고 한다.

이게 바로 그 냉동 멜론빵!

큐슈 쿠마모토에서 발견한 '고교생의 코메론빵'

큐슈에서 꽤 큰 RYOYU라는 회사도 멜론빵 종류가 참 많았다.

이건 '비스킷 샌드 <밀크>' 전체가 전부 비스켓생지로 둘러쌓여있는 작은 파운드케이크 모양의 빵이다.

칼로리가 600정도였던것 같다..

RYOYU의 '맛있는 메론빵'

RYOYU의 '쿠키생지가 맛있는 메론빵'

큐슈 지역 편의점 한정, '슈퍼 블랙 메론빵'

이것도 RYOYU에서 각 편의점에 납품하고 있는 상품이고, 칼로리는 608..

큐슈에서 발견한 쌀가루 멜론빵.

큐슈 사쿠라지마에서 발견한 멜론빵.

88엔이 써져있는게 인상적.

시골빵같은 느낌..

그 옆에서 발견한 초코칩멜론빵.

할로윈 시즌을 맞이해서 베이커리와 빵 회사에서 앞다투어 호박모양 빵을 출시하고 있다.

그 중에서는 멜론빵이 압도적으로 많다. 그 외에는 단지 호박크림이 들어있는 크림빵같은 제품들.

할로윈 파이라고 해서 호박이 들어있는 파이도 어디서나 흔히 볼 수 있는 제품.ㅋㅋ

일본 제빵회사 부동의 1위인 야마자키에서도 당연히 호박모양 멜론빵을 출시!

이름하여 '호박빵'

이름이 좀 단순하구만.

멜론빵치고는 칼로리도 낮은 편이다.

이게 바로 호박빵.

야마자키 답게 퀄리티는 굿..

일정한 모양에 바삭하게 잘 구워진 쿠키생지까지.

물론 마무리 또한 허술하지 않다.

쿠키생지는 단단해서 바삭바삭해보이고 설탕이 박혀있다.

반으로 갈라갈라갈라파고스

노란호박크림이 들어있다.

쿠키생지는 두껍다.

빵은 생각보다 납작.

자아.. 시식!!

맛있다..

야마자키 별로 안좋아하지만 인정 안할 수가 없음.

파스코나 고베야나 후지빵 등에 비해서는 너무 기계공장 느낌이 강하게 나는 딱딱한 맛이지만

그래도 맛있음..

쿠키생지는 완전 와작와작 바삭바삭 맛있고 빵 생지도 보기와는 달리 퍽퍽하지 않고 적당히 부드러워서 맛있다.

호박크림은 매우 맛있는.. 호박 맛이 진하게 나는 달달한 크림이었다.

엄청나게 달진 않고 적당히 달달해서 괜찮았음

가운데에 박혀있는 호박씨도 와작와작 맛있었다 ㅋㅋ

인정하긴 싫지만.. 맛있는 '호박빵'이었다.

친구와 나라에 갔을 때, 킨테츠 나라 역에서 바로 볼 수 있는 빵집이 있었다.

이런 곳에 있는 걸 보면 체인점..같은데, 처음 보는 상호.

이름하여 Meets Bread.

과자빵과 조리빵이 대부분이었고 하드계 빵도 조금은 팔고 있었다.

멜론빵은.. 여러 종류를 팔고 있었다.

위 사진 왼쪽에 보이는 것은 '부모자식거북'이라는 빵.

멜론빵을 거북이 모양으로 만드는 건 흔히 봐왔는데,

부모거북, 자식거북을 따로 만들어서 같이 파는 이 경우는 처음 봤다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 이름도 '부모자식거북'

보면 알겠지만 큰 거북모양 멜론빵 1개와 작은 거북모양 멜론빵 1개를 같이 팔고 있다. 200엔.

오른쪽에 있는 빵 2개는 코알라쨩, 호빵맨이라고 하는 빵들.

소보로빵도 발견.

건포도 소보로..

근데 한국의 소보로빵과 많이 다르다.

일본에서 소보로 빵 이제까지 4개정도밖에 못본 듯.

이건 '피넛메론'. 땅콩이 들어있는 멜론빵.

이게 바로 보통 멜론빵.

현재 모든 빵을 100엔에 파는 중이라 빨간 종이가 올라가 있음.

이건 '할로윈 메론'

호박생지 멜론빵입니다. 라는 군...

안에는 아무것도 안 들은 듯.

안살까.. 하다가 배도 고프고, 가격도 100엔이면 싸길래 사봤다.

이게 바로 할로윈 멜론.

초코시럽으로 눈코입을 만들어놨다.

퀄리티는 많이 떨어지는데.... 음... 어떨까...

설탕 뿌려져있고, 무늬는 격자무늬처럼 보이지만 사실 방사형임.

그 외에는 자연스러운 크랙인듯.

밑면.

호박생지라더니 정말 노란색의 빵이 보인다.

뭔가 맛있어 보이는데????

대가리를 반으로 쪼개서 먹어 봅시다.

먹기 전의 단면도..

찢어서 그런지 빵 결이 매우 맛있어 보인다.. 하악....

기름지면서도 쫄깃한 느낌.

근데 결도 그렇지만, 생지가 노란색이라 더 맛있어 보이는 듯.

먹어봤다.

오오오옷!!

맨 처음에 살 때는 '빵 생지가 호박맛인거 빼면 평범한 멜론빵이잖아'라고 생각했는데..

빵 생지가 쫄깃쫄깃하면서 고소하고 진한 호박맛이 기가 막혔다.

같이 먹었던 친구도 '야 신발 이거 더럽게 맛있네 뭐 이따구여 신발 일본빵 쩌네 신발' 이라면서

신발 오타쿠가 되며 극찬.

호박 멜론빵이라고 호박앙금이 꼭 들어있어야 한다는 편견을 깨주는 빵이었다.

호박앙금이나 호박크림따위 없어도, 빵 생지만으로도 충분히 할로윈을 즐길 수 있다!!

호박생지를 얕보지말라규!

오오 과연.

맛있었던 할로윈 멜론이었다.

친구가 일본에 놀러와서 오사카 구경시켜주는 중에 발견한 빵집.

우메다 쪽이었는데 한번도 안 지나갔던 길에 있던 빵집이었다.

빵집이라기보다는 스위츠도 팔고있고 각종 음료도 팔고 있는 카페형 베이커리였지만.

상호명 BLUE JEAN

빵도 여러가지 팔고 있었는데 마침 문 닫기 직전이라 할인 중이라 들어가서 구경했다.

선라이즈.

설명에는 멜론빵이라고 써놓고 이름은 선라이즈네.

빵 종류는 '멜론빵'이라고 생각하고, 빵 명칭은 '선라이즈'로 해놓는 거냐.

멜론빵과 선라이즈가 그런 관계로 생각되는구나. 이 가게에선.

내 눈에 띈 이 녀석은 '호박 메론빵'

호박크림을 멜론빵으로 감쌌습니다. 180엔

바로 구매했다.. 너무 눈에 띄었기 때문에...

왜 눈에 띄었냐면은...

빵 색이 핑크색이여.

호박 멜론빵인데 핑크라니!

고정관념을 제껴버리는 그 멋진 의외성에 감탄하며 구매.

물론 만드는 사람 맘이겠지만 10월에 가장 유행하는 '호박과 관련된 빵'이라면 멜론빵이든 보통 크림빵이든 

단호박처럼 녹색을 띄고 있거나 아니면 늙은호박처럼 노란색을 띄고 있는게 보통이고 아니면 보통 빵 색인데,

이 호박 멜론빵은 보통 빵 색도 아니고 이런 진분홍색.

이 색은 딸기 맛이나 복숭아 맛이나 벚꽃 맛을 떠오르게 하는디.

뭐.. 어쨌든 천천히 관찰해보기로 했다.

쿠키 생지는 단단해보이고, 무늬는 수평선 4개가 끝. 설탕이 아주 그냥 범벅으로 묻어있고..

속에는 호박크림이 들어있어서인지 쿠키 가운데가 살짝 안으로 들어가있다.

밑면.

반으로 갈라보았다.

속에는 진한 색의 호박크림이 아주 듬뿍 들어있었다.

아.. 아무리 봐도 분홍색과 호박크림은.. 안어울려...

인공적인 색이잖아. 분홍색..

쿠키생지는 적당한 두께인데 매우 단단해보였고, 빵 생지는 쿠키생지와 호박크림에 짓눌려서 좀 납작하게 눌린 느낌.

부드러울지 퍽퍽할지는 잘 모르겠다. 보기에는 기공이 그다지 좋진 않은데.

허나 호박앙금은 반투명하여 달콤한 조청 느낌도 나며 무지 맛있어 보인다.

맨 처음 보고

'이 이질적이고 인공적인 색에, 이 깔끔하지 못한 모양은 대체 뭐지? 설탕은 왜 이리 듬뿍 뿌려놨어?'

라고 생각하며 어이없다는 듯 헛웃음을 쳤었는데,

근데....

근데.......

단면의 이 호박앙금을 보고 있노라면 마음이 평온해져간다... 아아... 이건 먹어줘야 해...

그래서 바로 와그작.

오.

첫 소리는 바로 '와그작'이었다.

별로라고 생각했던 쿠키생지가 완전 단단 와작!

그리고.. 호박크림이 완전 듬뿍 들어있고 맛있다!!

진한 단호박의 맛... 기가 막힘.

빵 생지도 퍽퍽하지 않고 적당히 부드럽고 맛있었다.

- 호박크림 들어있는 멜론빵이 핑크색이면 뭐 어때?

맛만 좋으면 되잖아. 맛으로 나를 평가해!! 임마!! 이런 고정관념에 사로잡힌 자식. 줄여서 이 '고자'야!

.....

아냐..

너 사실 이걸 노린거지??

겉으로는 무지 맛없어 보이게 생겨놓고 전혀 기대를 가지고 있지 않은 상태로 먹게 한 후에

기대 이상의 맛을 보여주며 상대적인 고평가받으려는 거였지?

난 멍청하지 않아. 이게 다 계산된 거란 걸 알고있어. 

아 잠시 이성을 잃을 뻔 했다.

맛있긴 했는데 약간 리액션에 취해있어서 잘못했으면 별 5개를 줄 뻔했어.

고정관념은 어쩔 수 없어! 당연한 거라고! 상식이야.

잘 생각해봐. 짜장면의 짜장소스가 흰색이면 넌 먹을꺼냐?

- 우.. 그건 싫지.. 왠지 느끼할 것 같애. 하지만 그건 약간 나의 경우와 비유가 안맞는 것 같은데?

- 음.. 그러면 김치가 많이 들어간 김치볶음밥! 이라는 메뉴가 파란색 볶음밥이면 넌 먹을꺼야??

- 야. 원래 자연적인 파란색 음식은 별로 없어 임마. 그것도 예시가 이상해.

- 아 그럼 뭐가 좋냐.. 아 그래! 딸기과즙이 들어간 우유예요~ 라면서 내놓은게 노란색 우유면 어때? 니가 딱 그 경우라고!

아무리 편견이니 고정관념이니 해도 정도가 있지. 저마다 어울리는 자기만의 색을 가지는 건 당연한 거라고. 전에 카레는 왜 죄다 노랗냐면서 노란색이 아닌 이런저런 다른 색 카레 출시했다가 오뚜기랑 서로 디스전하게되고, 결국 져서 사업철수한 모 기업이야기는 아니?

- 카레 이야기는 모르지만 우유의 껀은 음.. 인정. 그래. 너 고자 취소.

- ㅎㅎ

.....

어쨌든 쿠키생지는 와작와작 완전 맛있었고, 호박크림은 진한 호박의 맛에 달달 부드러움.

빵 생지는 크게 임팩트는 없었으나 호박크림과 쿠키생지의 강한 맛을 중화시켜 주었다.

무엇보다 빵과 크림의 양과 쿠키생지 두께의 비율이 상당히 괜찮았다. 

물론 쿠키생지와 호박크림이 맛이 조금 강하다보니 빵 생지의 비율을 좀 더 늘렸어도 좋았겠지만.

맛있었다! 핑크색의 호박 멜론빵!

오랜만에 다이마루우메다의 단스 마르셰에서 멜론빵을 사왔다.

예전에 무당벌레 멜론빵 사온 이후 처음이군.

얘네는 매장은 작은데 멜론빵 특이한 걸 자주 팔고 있어서 맘에 듬.

이번에 갔을 때 팔고있던 멜론빵은 총 3종류.

'貴味 메론빵' '구운 버터 메론빵' '호박 메론빵'

깜빡하고 호박 멜론빵의 설명을 안찍었는데,

설명은 '자가제 호박 앙금을 듬뿍 넣고 호박 모양으로 만든 멜론빵입니다.'라고 써져있었다.

특이한 점은, 말차 맛도 넣었다는 것.

그래서 빵 이름도 'かぼ茶メロンパン'이다.

단호박을 일본어로 '카보챠'라고 하고, 말차(抹茶)를 일본어로 '맛챠'라고 한다.

그런데 말차를 그냥 '챠(茶)'라고 불러도 무방하다. 녹차, 호지차 등 모든 차를 부르는 용어긴 하지만 말차가 가장 유명하니....

그래서 카보챠 + 말차(챠)를 합쳐서 중의적인 표현으로 'かぼちゃ'가 아닌, かぼ茶라고 표기한 것이다. ㅋㅋ

원래부터 꾸준히 파는 인기상품인 구운버터멜론빵은 알고있지만, 새로운 멜론빵이 하나 더 있어서 뭔가 자세히 봤다.

치바 현 뭐시기 지역의 멜론을 사용한 멜론빵이라고 한다.

그 쪽 지역 멜론은 처음 듣네...

중요한건 둘다 고유명사라 읽기가 어렵다...

어쨌든 이건 패스. 난 호박 멜론빵을 샀다!

이게 그 '호박 멜론빵'.

모양은 귀엽다.

쿠키생지는 단단해보이며, 설탕이 뿌려져있지는.. 않은 것 같음. 거의 안보임.

냄새는 말차냄새.

가운데에 있는 이 녀석은... 호두??

모양이 호두인데??

뒷모습을 보니, 쿠키생지가 꽤나 단단할 것 같은 느낌이 한층 강해졌다.

반으로 갈라봤음.

황색의 단호박 앙금이 들어있다.

빵 생지는 흰색에 부드러워 보임.

쿠키 생지는 역시나 두꺼워 보인다.

시식~~

오...

빵은 촉촉한 편은 아니되 매우 부드럽다.

쿠키생지도 단단할 줄 알았는데 두께에 비해서 전혀 단단하지 않았다.

말차 맛이 맛있음.

호박앙금에서는 달지않은 단호박맛이 나면서 입안에서 부드럽게 퍼진다.

일단 말차맛 쿠키생지랑 단호박앙금이 기가 막힌다...

빵 생지도 부드럽게 맛있고 전부 아주 그냥 잘 넘어간다. 끝내준다.

진짜 설명하기가 어려운데, 쿠키생지랑 호박앙금이 엄청 맛있었음.

근데, 여기서 또다른 장치에 나는 완전히 넘어가버렸다.

그것은 바로, 호두!

정 가운데에 단지 장식처럼 놓여있던 그것은 보통 호두가 아니라 튀긴? 볶은? 어쨌든 더욱 고소하게 열을 가하고

조미를 하고 기름을 더한 호두였다.

근데 이게 진짜 맛있음.

 쿠키생지랑 호박앙금이랑 빵생지의 부드럽고 살짝은 달달한 맛을 계속 느끼는 도중 갑작스런 로스팅 호두의 난입.

근데 이게 따로 겉도는게 아니라, 와작와작한 식감에 엄청나게 고소한 그 맛이.. 어울린다!

너무 잘 어울려! 기.가. 막.혀! 가는거야! 가는거야 형님!

호두가 그렇게 작은 편도 아니라서 확실한 존재감을 나타냈다.

자칫 심심할 수 있었던 식감과 맛에 변화를 주어 빵생지, 쿠키생지, 호박앙금의 맛을 더욱 극대화했다.

오오 너란호두 멋진호두

물론 쿠키생지는 가장자리 부분은 와작한 식감이었다. 쿠키생지 넘 맛있엉

이게 그 호두.

이게 포인트였다. 이게 없었으면 별 5개를 못받았음.

무지 맛있었던 단스 마르셰의 호박 멜론빵이었다~