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- 2014.07.04 달콤한 시나몬의 향, 경기 용인 시오코나의 '시나몬 롤' 10
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시오코나의 인기상품 중 하나인 시나몬 롤.
부드러운 빵의 식감과 달콤한 시나몬의 향이 매력적인 녀석이다.
모양이 매우 이쁜것 같다. ㅎㅎ
완전 잘 말려있네. 빵 색도 이쁘고. ㅇㅇ
시나몬 롤이란 이래야지! 라는 느낌.
위에는 혼당이 발라져있고, 분당이 뿌려져있다.
보기만해도 달 것 같아.
모양 너무 귀엽다. ㅎㅎ
내가 커피를 마셨더라면 이 녀석과 아메뤼카노를 한잔 마셔주는 상상을 하며 즐거워했겠지.
하지만 현실은 우융.
밑면.
밑면도 완전 잘 말려있음. 빈틈없이.
내부에 넣어 말아놓았던 시나몬 충전물이, 빵이 구워지면서 밑으로 흘러나와 찐득해진 느낌.
시나몬롤의 매력중 하나지.
찐득하고 시나몬맛이 농축되어있는 밑면!
반으로 갈라봤다.
매우 부드러워보이는 속결과 함께 시나몬 충전물이 들어있는 부분들이 눈에 띈다.
노르스름하면서.. 꽤나 폭신폭신해보이고 살짝 기름져보이는 걸 보니 브리오슈 생지일 것 같다.
완전 보들보들 폭신폭신할 것 같은 저 속결!
다만 수분은 좀 적어보이는데??
우유가 필요하겠소!
먹어봤음.
음음.
기이-가 막히구만 아주.
기-가 막혀.
시나몬 향이 매우 진하게 느껴진다.
그러면서 달콤달콤.
당연한 소리지만, 시나몬 충전물이 많이 들어있는 곳을 먹으면 달달하니 맛있고,
적게 들어있는 곳을 먹으면 은은한 단맛때문에 맛있당.
다만, 너무 많이 들어있는 곳을 먹으면 으어 너무 달어라고 느낄 정도.
왜냐면 시나몬 롤 겉부분에 혼당과, 분당도 아주 실허게 건재하기 때문에
시나몬 충전물과 함께 잡숴주면 꽤나 달게 느껴진다. 특히나 시나몬 롤 윗부분은 빵 부분이 적은편이니까.
근데 빵은 매우 부드럽고 폭신폭신해서 식감도 좋고 맛도 좋았당.
적당히 기름지고 계란맛도 살짝 나는 느낌. 비리다거나 하진 않았음.
단맛과 잘 어울리는 빵이었다.
맛있었다..
다만 시나몬 롤이 혼당을 듬뿍 뿌리는, 원래부터 매우 달달한 맛이지.. 생각하지만서도
조금만 덜 달았으면 하는 작은 바람이...
달콤한 시나몬 맛과 부드러운 식감이 매력적인 시나몬 롤이었다.
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