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- 2015.01.30 서울 경리단길 에끌레어 전문점, 에끌레어 바이 가루하루 16
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이태원에서 조금 걸어가면 나오는, 경리단길에 위치해있다는 에끌레어 바이 가루하루.
어쩌다보니 이곳에 방문하게 되었다. ㅡ.ㅡ;;;
요새 에끌레어도 인기가 좋더라.
전혀 있을 것 같지 않은 곳에 위치해있어서 놀랐던 가게.
매장에서는 여러가지 제품들을 팔고 있는데, 역시 가장 많이 준비되어있는 것은
에끌레어!
커피맛, 캬라멜맛
이 옆에는 레몬맛도 있었는데 바로 앞에서 품절.
초코 헤이즐넛 프랄린
프로마쥬 프레지에
딸기 & 피스타치오
얼그레이 밀크
비터 초콜릿
오렌지 피스타치오
패션 후르츠 & 라즈베리
가격은 안써있어서 잘 모르지만, 5500원, 6000원, 6500원 정도 하는 것 같다.
초코 헤이즐넛 프랄린, 프로마쥬 프레지에
2개를 골랐는데 12000원이 나왔으니...
가격이 사악하군. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ECLAIR by garuharu
2개는 이렇게 종이봉투에 담아준다.
상자에는 3개이상부터 담아주는 듯.
주소.
서울시 용산구 이태원동.
이번에 산, 초코 헤이즐넛 프랄린과 프로마쥬 프레지에.
나는 초코는 별로지만.. 위에 쿠키가 올라가있어서, 이 초코 헤이즐넛 프랄린을 초이스.
친구는 위에 올라간게 이쁘다고 프로마쥬 프레지에를 선택.
딸기와 골드키위, 키위, 그리고 꽃잎이 크림 위에 올라가있다.
초코 쿠키가 올라간, 4가지 슈가 이어진 형태의 에끌레어인, 초코 헤이즐넛 프랄린.
반을 갈라서
아래쪽에 초코색의 크림을 짜넣고, 그 위에는 연한 색의 크림을 짜넣은 후 윗부분을 덮은 형태다.
한 부분 먹어봤는데
와 크림 진짜 많이 들어있네 ㅡ.ㅡ;;;
줄줄 새는 크림 속에, 바닐라빈이 들어가있는 것이 보인다.
식감은..
가장 위의 쿠키부분은 나름 바삭바삭한 편.
에클레어 부분은 바삭하다기보다는 그냥 별 존재감이 없었다.
쿠키부분과, 크림부분이 임팩트가 커서.
전체적으로 꽤 달콤한데,
초코맛과 헤이즐넛 맛이 강하다.
본오본이나 페레레로쉐같은 맛??
근데 크림들 사이로 뭔가 바삭바삭한 식감이 느껴져!!
뭐지.
살펴보니까,
속에 두가지의 크림만 들어있는 줄 알았는데,
그 두 크림 사이에 또 이렇게 헤이즐넛 프랄린과 휘앙튀누를 섞은 듯한, 그런 필링이 들어있었다.
그래서 식감은 콘푸레이크같이 바삭바삭했고, 헤이즐넛 맛이 아주 찐~~했던.
선택을 잘했다는 생각이 들었다. 맛있었던 녀석.
프로마쥬 프레지에는이름처럼, 치즈맛이 살짝 느껴졌다.
위에 짜놓은 크림과 속에 들어가는 크림은 다른 것 같다.
위에 올라가는 크림은 바닐라빈이 들어있었고, 속에 있는 크림은 안들어있었거든...
한번에 쫘좌좍 번개처럼 먹어버려서 두 크림의 차이는 모르겠지만...
근데 나는 이 치즈맛 조금 별로네.
그다지 진한 치즈맛은 아니지만,
차라리 커스터드크림과 생크림이 들어있는게 내 입맛에는 더 맞을 것 같다.
둘 중에서는, 초코 헤이즐넛 프랄린이 더 맛있었다.
맛있었던 에끌레어 바이 가루하루의 에끌레어들.
가격만 좀 더 저렴하고, 접근성만 좋다면 자주 갈지도 모르겠지만서도,
아마 당분간은 갈 일은 없을 듯 하다.
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