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- 2014.09.18 고베 유명 스위츠 케니히스크로네(ケーニヒスクローネ)의 '베넨べーネン(栗あずき)' 13
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케니히스 크로네ケーニヒスクローネ에서 예전부터 먹고 싶었던 녀석 중 하나인 요녀석!
보통 4가지 맛이 있고, 기간한정으로 1가지 맛이 추가될 때가 있는데, 거의 항상 파인애플맛이 추가되었다.
지금도 밤&팥앙금(栗あずき구리아즈키)맛이랑, 밤&팥앙금&사과(栗あずき&りんご),
밤&백앙금(栗&白あん), 사과&백앙금(りんご＆白あん)
이렇게 4종류가 있고, 기간한정으로 나온 파인애플맛까지 총 5가지 맛이 준비되어있다.
항상 판매하고 있는 걸 보면 인기상품인듯.
파인애플맛은 예전에 사서 지인에게 선물한 적 있는데 먹어본 적은 없다.
그보다 파인애플맛은 먹고 싶어도 판매하고 있지 않은 경우가 많아서 아쉬웠는데, 지금은 시즌인가보네.
이 제품의 이름은, 베-넨. べーネン.
베넨 중에서도 인기 1위라는 밤&팥앙금(栗あずき)
이건 栗白アン
사과 백앙금りんご白アン
나는, 인기 1위라는 밤팥앙금을 샀다. 栗あずき
처음 먹어보는 베넨인데 인기 좋다는걸로 한번 먹어봐야지.
냉장제품은 아니지만 냉장제품과 같이 넣어가지고 오다보니 습이 찼다.
재료는 밤, 밀가루, 버터, 팥, 살구잼, 설탕, 계란, 아몬드, 우유, 유자, 소금, 전분, 생크림, 요구르트, 증점제, 향료 등
음....
재료만 보면 같이 산 크로네 파이 케익이랑 비슷하네.
두둥. 이게 바로 베넨 밤&팥앙금!
크기는 그리 큰 편은 아니다.
하프 사이즈면 크로네 파이 케익이랑 비슷한 크기겠지만, 이건 1/4짜리니까.
열자마자 보이는건 제품 사이에 뙇 들어차있는 통밤과, 파이 위에 살구잼으로 다닥다닥 붙어있는 아몬드슬라이스와 그 위에 뿌려져있는 분당.
먹어봤다.
퍼프 페스츄리가 파삭파삭 결대로 부서진다.
베넨의 구조는, 가장 아래에는 비스킷생지, 그 위에는 통밤과 팥앙금,
그 위에는 스폰지케익, 그 위에는 파이(퍼프 페스츄리)생지가 있는 구조다.
먹어 들어가다보니 팥앙금도 등장.
가장 아랫부분 비스켓 생지는 얇아서 그다지 존재감이 없었고, 밤앙금은 당적제품이라 달긴 했지만
수분이 쪽 빠져서 아작아작한 맛이 살아있었다. 팥앙금은 달달한 쯔부앙.
그 위에 있는 스폰지케익도 얇아서 퍼프 페스츄리랑 밤, 단팥이 묻히긴 했는데
그래도 눈에는 잘 띄었기 때문에 시각적 효과는 있었다.
퍼프 페스츄리는, 냉장제품이 아니라서 그런지 크로네 파이 케익보다는 더 바삭한 느낌이 살아있었다.
파삭파삭 퍼프 페스츄리란 이런거다! 라는 느낌.
단 맛이 없기 때문에 살구잼이 발라져있고, 그 살구잼을 이용해서 아몬드슬라이스를 붙여놓았는데
이것또한 일품. 괜찮네.
뿌리면 뭐든지 맛나보이게 만드는 마법의 가루, 분당을 뿌려서 더 맛있어보이게 하는 동시에 단맛도 보완.
역시 내 예상대로, 괜찮은 제품이었다.
케니히스 크로네의 베넨.
유명한 백화점 지하 식품관에는 케니히스 크로네가 거의 다 입점해있으니, 한번정돈 먹어보는 걸 추천!
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