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일본 비어드파파에 새로운 멜론빵슈가 나왔다는 정보를 입수했다.

 

바로 윗사진에 보이는 '초코칩 메론빵슈 チョコチップメロンパンシュー'

 

1년 전에는

 

 

 

멜론빵 슈크림을 판매했었다.

 

물론 저런 슈크림은 기간한정이라고는 해도 시즌마다 가끔씩 판매한다.

 

2012년 말 겨울에도 비어드파파에서 멜론빵 슈크림이란걸 판매하는 것을 봤었으니까.

 

사먹진 않아서 포스팅은 못했지만서도...

 

 

 

이번에도 하라주쿠에 있는 비어드파파에 갔다.

 

1년만의 재방문이거늘 하라주쿠는 여전히 사람이 바글바글하네.

 

비어드파파는 사라진 줄 알았는데 다행히 아직 그 자리를 지키고 있었다.

 

여전히 손님은 거의 없는 것 같지만...

 

기간한정 초코칩 멜론빵 슈가 230엔이라고 쓰여있었고,

 

[쿠키생지도, 크림도 초코칩으로 파워업!한 슈]라는 설명도 함께 했다.

 

 

진열대에 잔뜩 쌓여있는 초코칩 멜론빵 슈

 

가장 많았는데, 기간한정이라 많이 만들어 놓은 건지, 아니면 안팔리는 건지...

 

잘 팔려서 많이 만든 것이겠지??

 

주문하니 바로 크림을 주입해서 포장해주었는데,

 

저번의 그 만화캐릭터 닮은 남자직원은 없었고 다른 젊은 여자직원이 건네주었다. 

 

 

비어드파파! ビアードパパ

 

한국에도 아직 매장이 몇개 있다. 미스터도너츠나 로티보이도 매장이 몇개 남아있는 것처럼....

 

비어드파파 한국매장은 최근에 가장 자주 봤던게 신림 포도몰에 있는 매장.

 

2011년 초인가에 사먹었던, 이 블로그에도 기록해두었던 비어드파파 슈는 서현이나 수내쪽에 있던 매장에서 구매한건데 지금은 이미 사라졌을 듯 싶다.

 

 

 

이번에 새로 구매한 코로코로코로냐의 멜론빵냐(feat 소라빵)와 함께 찍은

 

비어드파파 기간한정 초코칩 멜론빵 슈.

 

기간한정이라는 글자가 떡하니 쓰여있다.

 

 

크기는 여전히 작은 편이다.

 

과장 보태서 한입에도 먹을 수 있을 듯한 사이즈.

 

'초코칩 메론빵 슈'라는 이름만 보자면 이전의 '메론빵 슈'보다 한단계 업그레이드 된 느낌인데,

 

실제론 한단계 위라기보다는 서로 동등한 위치라고 보는 것이 정확할 것 같다.

 

물론 이전 멜론빵 슈보다 장치가 좀 더 많다면 '한단계 업그레이드 된 제품이다'라고 말할 수 있을 것 같지만.

 

 

슈 위에 올라간 쿠키는 초코칩...이 들어갔다기보다는 초코마블이 있는 쿠키생지 느낌이다.

 

그래도 외견상 초코칩 멜론피같은 이미지가 강하긴 하다.

 

설탕은 묻어있지 않고 크랙도 자연스럽다.

 

 

밑면

 

밑면은 깔끔한 모습이었는데 저 원은 쿠키자국이 아닌 슈 바닥 자국.

 

그래도 쿠키 역시 깔끔하게 정리된 느낌이다.

 

 

크림 주입구

 

크림이 많이 들어있긴 한가 크기에 비해 살짝 묵직한 느낌이다.

 

 

 

 

단면

 

이번에 먹은 신주쿠 타카노의 슈크림과는 좀 비교되지만 이것 역시 크림이 꽤 많이 들어있었다.

 

 

 

 

내부의 크림은 묽은 편이었는데

 

크림에도 초코칩이 들어있었다.

 

그런데 이것도 초코칩...이라기보다는(흔히 초코칩이라 부르는 작은 준초콜릿말고 이것도 초코칩이라 부를 수 있긴 하지만) 초코쿠키분말같은 것이 들어있었는데,

 

그래서인지 크림의 색도 살짝 까만 색이 섞인 듯한 느낌이었다. 마치 쿠앤크처럼.

 

 

바로 먹어보았는데

 

...

 

내부의 크림은 멜론크림이었다.

 

쿠키다이스가 섞인 일반 크림처럼 보이지만, 절대 멜론맛이 날 것같이 안생겼지만

 

멜론맛이 난다.....

 

 

예전부터 말해왔던 거지만, 화이트초콜릿이 아닌, 카카오매스나 카카오파우더가 들어간 초코맛과 멜론맛은 정말 안 어울리는 것 같다.

 

이 제품 역시 멜론맛과 초코칩 쿠키생지, 초코칩 크림이 입안에서 섞이니...

 

카오스를 만들어냈다.

 

쿠키는 빠삭빠삭해서 식감은 좋았으나

 

맛이 에러...

 

쿠키에서도 멜론향이 강하게 나고, 크림에서도 강하게 느껴진다.

 

예전에 멜론빵 슈는 쿠키가 멜론풍미가 강했고, 크림은 약한 편이었는데

 

이번에는 쓸데없이 둘 다 멜론풍미가 강한 느낌....

 

그러면서 초코맛도 섞여.. 으으...

 

솔직히 비주얼은 먹음직스러우니, 쿠키와 크림에서 멜론향만 빼면 훨씬 괜찮지 않을까.

 

쿠앤크 느낌으로 가는 것이 훨씬 나을 것 같다는 개인적인 생각.

 

일본 슈 전문점 비어드파파 ビアードパパ에서 구매하여 먹은,

 

기간한정 '초코칩 메론빵 슈 チョコチップメロンパンシュー'였다.

 


by 카멜리온 2018. 2. 19. 00:26
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하라주쿠 유명 상점가를 지나다가 우연히 발견한 안내판.

 

 

이..이거..

 

멜론빵 슈크림??

 

게다가 기간한정이야!

 

뭐지? 하고 그 정체를 알아보니

 

 

어떤 만화캐릭터같은 아저씨가 슈크림을 팔고 있었는데.. 비어드 파파였다.

 

국내에도 들어와있는 ビアードパパ

 

오늘 신림역 포도몰 7층에서도 본 비어드파파.

 

이 블로그 완전 초창기 시절에 글을 써놓은 그 ビアードパパ

 

 

 

 

쿠키슈도 팔고있고 구운 초코 에끌레어도 팔고있는데

 

가운데에 땋하고 보이는 저것은 바로 기간한정 멜론빵 슈크림.

 

 

여기 이렇게 수북히 쌓여있는 이것이 바로

 

 

비어드파파의 멜론빵 슈크림 メロンパンシュークリーム

 

사실 이 제품을 처음 본 건 2012년 말이었다. 허나 사먹어보진 못했는데 말 그대로 기간한정이다보니 다시 만나기는 힘들었고, 그로인해 내 기억에서 잊혀졌었는데...

 

4년이 지난 지금 하라주쿠에서 이렇게 만나게 되다니...

 

 

바로 하나, 크림을 즉석에서 주입한 멜론빵 슈크림을 건네받았다.

 

기간한정이란 표시가 땋 붙어있는, ビアードパパ의 막 만들어내는 공방!

 

 

요로코롬 생겼는데 쿠키 슈와 별반 다를 것 없는 것 같지만

 

비어드파파의 쿠키슈는 쿠키가 매우 적은 편이다보니 이 멜론빵 슈크림의 경우는 쿠키가 일반 쿠키 슈의 배 이상 올라갔다고 봐도 무방한, 꽤 실한 비주얼의 제품이라 할 수 있다.

 

가격은 230엔이지만 크기는 꽤 작은 편으로, 호빵보다 약간 더 작은 느낌.

 

 

둥근 모양으로 부풀게끔 만든 슈로, 위에 올린 멜론피의 크랙이 그리 심하지 않은걸 보아

 

쿠키가 소보로 수준인 일반 쿠키슈와는 다른 방법으로 제조하는 듯 하다.

 

조금 더 두껍고 밀도높은 쿠키를 올렸을테고 슈도 약간 덜 부풀게끔 했을 것 같지만 정확히는 알 수 없다.

 

어쨌든 기간한정 비어드파파 멜론빵 슈크림을 바로 베어먹어봤는데

 

 

첫입 먹자마자 입안에 가득 퍼지는 이 향은...

 

멜론향!!

 

멜론향이 입안 가득하게 퍼지고, 슈 위의 쿠키는 바삭바삭 수준을 넘어서 빠삭빠삭했다.

 

빠작빠작이나 와작와작까지는 아니고 뭔가 빠삭빠삭한 느낌.

 

크림은 꽤나 시원하고 부드러웠으며 유지방 맛이 꽤 진했고,

 

위의 멜론피는 정말 멜론빵에 올려도 될 정도의 녀석으로 멜론향이 매우 강했다.

 

입 안이 조금 안정된 후에 크림만 따로 먹어봤는데 크림에서도 멜론향이 미약하게나마 느껴졌는데

 

물론 멜론피의 그것에 비해 상대적으로 약한 편이라 일반 디플로매트 크림이라고 해도 무방할 정도. 

 

 

크림에는 바닐라빈이 아주 극소량.. 보이긴 한다.

 

비어드 아재.... 바닐라빈 좀 더 팍팍 넣어주세요.

 

 

먹을 때마다 크림이 마구 삐져나온다~

 

내가 이 슈크림을 먹고 있는 비어드파파 매장으로부터 꽤나 가까운 곳에

 

하라주쿠 상점가에서 꽤나 유명한 크로캉슈를 판매하고 있는 매장이 있는데

 

확실히 그 근처에 크로캉슈 들고 먹고있는 사람들 많더라... 나도 그들처럼 가게 옆에서 슈크림을 먹고는 있다만.

 

 

 

어쩄든 외관만 멜론빵인게 아니라 멜론풍미도 꽤나 강하게 나서 놀란 비어드파파의 멜론빵 슈크림이었다.

 

쿠키도 빠삭빠삭 좋긴한데, 역시... 슈는 슈인데다가, 크기가 조금 작아서 아쉽구만.

 

by 카멜리온 2017. 1. 5. 10:40
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일본 오사카 한큐백화점 데파치카에 입점해있는 수십개의 부스중,

 

내 눈에 띈 슈크림 전문점.

 

이런 곳이 있었구낭.

 

바로.. 크렘 드 라 크렘이라고 하는 곳이었다.

 

교토에 본점이 있는 듯.

 

교토발 슈크림 전문점 크레-무 데 라 크레-무의 쿠키슈크림!

 

커스터드

 

캬라멜

 

말차

 

초콜릿

 

딸기

 

계절한정맛 - 캬라멜애플(판매종료)

 

 

 

요게 초콜릿맛.

 

 

요건 딸기맛

 

 

요건 커스터드.

 

 

요건 말차.

 

 

요건 캬라멜

 

 

 

슈크림은 안먹지만..

 

멜론빵을 닮은!!

 

쿠키 슈크림은!!

 

먹어줄테야 먹어줄테다.

 

그래서 구매한 크렘 드 라 크렘의 쿠키슈크림!

 

 

봉투 고급스럽다.

 

 

안에 열어보니 이쁜 박스와 설명서가.

 

 

슈크림 전문점 크렘 드 라 크렘은 창업 140여년인,

 

교토에서 구움과자장인의 기술을 계승하는 (주)이시다노포가 프로듀스한 브랜드.

 

나머진 귀찮으니까 패스.

 

가장 아래쪽의 가게이름 크렘 드 라 크렘의 유래에 대해서만 간단히 보자면..

 

슈크림을 프랑스어로 '슈 아라 크렘'이라고 부르는데,

 

그 '크렘'을 사용한 관용구로 '크렘 드 라 크렘'이란게 있다고 한다.

 

'최고'나 '제일'이라고 하는 의미의 말이라고 함.

 

가장 사랑받는 슈크림 전문점이고싶은 염원을 담아서 이런 이름을 짓게 되었다고.

 

 

내가 산건..

 

캬라멜과 말차!

 

딸기는 뭔가 색이 별로라서 안샀고

 

커스터드는 기본이라 안샀고 초코는 별로 안좋아함.

 

그래서 말차!!!

 

그리고.. 외관이 눈에 띄는 캬라멜!!!

 

을 구매.

 

 

일단 캬라멜부터 먹어볼까?

 

쿠키부분에 붙어있는 이건...

 

딱보니 헤이즐넛이구만.

 

헤이즐넛 향 진짜 싫어하는데..

 

어느정도였냐면.

 

 내가 싫어하는 Top5안에 드는게 헤이즐넛이었음.

 

근데, 구운 헤이즐넛 먹어보곤

 

우와 맛있다!!

 

이랬다능

 

어쩄든, 캬라멜맛에는 헤이즐넛이 붙어있소.

 

 

한입 베묵.

 

음음..

 

슈가 파삭하네.

 

아니, 슈가 파삭한건 아니고.. 쿠키가 바삭하구만.

 

속에는

 

아주 슈원한 크림들이 들어있었슈.

 

하나는.. 생크림일거고

 

하나는 캬라멜크림.

 

크림?

 

크림맞겠지.

 

맛?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

엄청 맛있다!! ㅎㅎ 

 

일단 크림이 시원하니

 

거기서 먹고들어가고.

 

생크림은 부드러우면서 유지방의 고소한 맛이 일품이다.

 

캬라멜크림은..

 

엄청 달콤한 그런 캬라멜맛이 아니었음.

 

그냥.. 캬라멜맛이 조금 느껴지는, 살짝 걸쭉한 식감의 달콤한 시럽풍 크림이었음.

 

 

순식간에 넝마가 된 캬라멜슈.

 

쿠키는 그냥 보통 쿠키였다. 바삭한 식감에 조금 달콤한?

 

슈 자체는 단 맛이 거의 안나다보니.. 단맛을 가진 쿠키가 붙음으로써, 전체적으로 단맛을 올려줌.

 

물론 슈나 쿠키보다는 크림들이 더욱 달콤했기에

 

쿠키와 슈는 뭐, 그냥 식감적으로만 포인트가 되는 느낌이었다.

 

어쨌든, 캬라멜맛 존맛임.

 

 

다음으로는 요 말차맛!

 

말차라.. 말차 맛있지.

 

이것도 맛있을듯.

 

 

한입 먹어봤는데

 

오오오..

 

말차의 씁쓸한 맛. ㄷㄷㄷ

 

생크림은 단데, 말차크림이!! 씁쓸하다.

 

말차는 씁쓸한 맛이 강하다보니 대부분 설탕을 듬뿎듬뿎넣어서 아주 달콤한 말차맛을 만드는게 일반적인데,

 

이건... 말차의 씁쓸한 맛이 강함!

 

아 물론 단맛이 나긴 난다.

 

근데 씁쓸한맛이 더 강함.

 

훨씬 강함.

 

아니, 걍 전체적으로 맛이 강함.

 

 

말차크림..

 

말차크림이 참 많이도 들어있다. 허나 이게 내 스타일이 아닌게...

 

 

말차의 비린내? 풋내?

 

그게 좀 강했다.

 

씁쓸한 맛만 강한게 아니라, 비릿함이 입안에 감돔. 으으.

 

 

물론 기본적으로 쿠키슈인데다가, 생크림도 들어있고

 

말차크림도 단맛이 어느정도 있어서 나쁘진 않았는데,

 

조금 그랬음. 내가 예상했던 말차맛과는 사뭇 달랐다.

 

개인적으론 캬라멜 쿠키슈가 더 맛있었다!!

 

슈크림 전문점 크렘 드 라 크렘의 쿠키슈크림~~ 캬라멜~~ 말차~~

 

괜찮긴했지만 먹을거리 천국인 일본에서 뭐, 다음에 또 먹을 일은 없겠지.

 

by 카멜리온 2014. 2. 6. 21:42
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비어드파파의 슈.

6개입 박스의 외면 모습이다.



내가 골라온 6가지 슈가 나란히 들어있다.


매우 거대한 슈들.

내 주먹정도의 크기다.



이게 뭐였더라..

페스츄리 슈였던가. 여튼 맛있는 것!


이건 쿠키슈(아몬드슈크림)인데.. 위에 스트로이젤이 그닥 없었다. 솔직히 외관은 실망.


이건 보통 슈.




안에 이렇게 슈크림이 가득 들어있다.

시즌 크림으로 아몬드슈크림이 있었는데 고소하면서도 달콤해서 맛있었다.

하지만 역시 가격이 비싼만큼...

앞으로 먹을 일은 없을 듯.. ㅠㅠ

가성비가 떨어지는 편이었다.
by 카멜리온 2011. 8. 25. 12:46
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