도쿄, 그 베이커리 좋더라

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はじめてのパン&ケーキ屋さんオープンBOOK 의 한국어판.

과거 특정기간에 월간 베이커리인가 파티시에 잡지에서 특집으로 나오던 내용이기도 하다.

한국 상황에 맞게 수정 보완 작업을 거쳐 옮겨놓았지만, 원래 내용 자체가 일본 현지에 맞춰져있기에

가볍게 참고용으로 읽는 것이 좋을 듯 하다.

그래도 꽤 재미있는 정보가 많이 들어있는 책이다.

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by 카멜리온 2012. 12. 16. 16:03

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